Valenciában a széles közterületeket szűk utcák összekötik, az ultramodern épületek a középkori emlékművek mellett állnak, és finom ételeket kínálnak olcsón. Adja hozzá ehhez az enyhe mediterrán éghajlatot és a végtelen strandokat, és kíváncsi lennék, miért árnyékolja még mindig Valenciát Barcelona. Persze, a Barcelona kulturális látnivalói és az éjszakai élet legendák, de a tömeg is. Ha kevésbé turisztikai és autentikusabb élményt nyújt spanyol kirándulásakor, ne keresse tovább, mint Valencia. Itt van, mit kell tennie.
Valencia elég nagy ahhoz, hogy eltévedhessen, de elég kicsi ahhoz, hogy otthon érezze magát
800 000 lakosa Valencia Spanyolország harmadik legnagyobb városa. Ez a Földközi-tenger egyik legforgalmasabb kikötője, de ezt nem tudná meg, ha az utcán sétálna. Ahogyan sétálsz a Ciutat Vella-n, Valencia történelmi központjában, úgy érzed, hogy visszalépted az időben. A Google Maps nem felel meg a fő négyzetek körül keresztező keskeny átjárók labirintusának.
Időnként véletlenül belebotlik egy középkori palotába vagy templomba, és biztosan meg fogja érezni ugyanazt az adrenalin-rohanást, mint amit az ősi felfedezők valaha éreztek. Könnyű belépni a legyőzött ösvényről, de az is jó, hogy a sarkon mindenütt élénk plaza található. Valencia hangulatos negyedében úgy érezheti magát, mint egy helyi, még akkor is, ha csak hétvégére látogat.
A város a jövőre néz
Bár a középkori hangulat van a levegőben, az űrkorszak nem távol van a galaxistól. Valencia Művészetek és Tudományok városa a legközelebb a 3000-es évhez, olyan élményt nyújtva, amely feltárja mind a majom, mind a kulturális kutyát. Az elismert Santiago Calatrava építész tervezte ezt az ultramodern épületek komplexumát csúcstechnológiával rendelkező planetáriummal, operaházakkal és a tudományos múzeummal. Fedezze fel Európa legnagyobb akváriumát, a L'Oceanogràfic-ot is, ahol több mint 45 000 tengeri állat él. Excentrikus építészetétől az elképesztő kiállításaiig a Művészetek és Tudományok Városa félelmetes és felvilágosító.
Buli, mint a helyiek a Las Fallas fesztivál idején
Valencia minden márciusban üdvözli a tavaszt azáltal, hogy az utcákat Las Fallas nevű szabadtéri fesztivállá alakítja. A Las Fallas eredetileg Szent József védőszentjeként ünnepelt egy 19 napos fiesta-vá, amely Valencia kulturális identitásának fémjelzőjévé vált. Minden nap mennydörgéses ébresztéssel indul, amikor a rézfúvósok vonulnak az utcára. Az őrület zajos petárdákkal jár, amelyek elindítják az autó riasztását, amikor mókás jelmezekbe öltözött emberek táncolnak az utcán.
És ez csak reggel. A szórakozás délután folytatódik, amikor az élő zene, a petárdák és a ritmikus felvonulások lázasugrássá alakulnak, és előfordulhat, hogy ugrálsz a szórakozásba. A Las Fallas utolsó éjszaka alatt az ünnepségek csúcspontjára kerülnek, amikor a papír-maché alkotásokat, a képeket és a felvonulási úszókat felcsillanják. Ez a tüzes, epikus befejezés hangsúlyozza az ünnepségek robbanásszerű természetét. Las Fallas annyira rendkívüli, hogy az UNESCO az emberiség immateriális kulturális örökségének tartja. Az Edinburgh-i Fesztivál ezen oldalán nem talál semmi vonzóbbat.
Céltalanul vándoroljon Európa egyik legnagyobb városi parkján
Egyik város sem teljes zöldövezet nélkül. Töltsön el egy kis időt Valencia felfedezéséhez, és nem lesz sokáig, amíg meg nem találja a Jardí del Túria-t, Európa egyik legnagyobb városi parkját. A korábban áradásra híres folyóval a Túria-t eltérítették Valenciától délre, és a megmaradt meder átalakították parkvá. Ma ez a zöldút négy mérföldön át halad a város szívében. A Túria mentén mindent megtalál, ami fantasztikusvá teszi a hatalmas nyilvános parkot: kerékpárutak, kertek, szökőkutak, futballpályák, testmozgáshoz szükséges eszközök, kávézók, múzeumok és még egy állatkert.
A Túriában található a Gulliver Park, egy olyan játszótér, amely hasonlít Lemuel Gulliverre, Jonathan Swift Gulliver utazásainak kitalált karakterére. Ha szeretsz egy pedált, rengeteg nyilvános kerékpár található a Túria mentén. Az utak szélesek és karbantartottak, sima utazást tesznek lehetővé. Ha hosszabb ideig kíván tartózkodni Valenciában, tanácsos beszerezni egy éves Valenbisi kerékpárkártyát (csak 29, 21 euróba kerül, kb. 33 dollárba). Sík terepével és kerékpárbarát járataival Valencia kerékpár nélkül olyan, mint Velence gondola nélkül. Ez a hatalmas park elősegíti, hogy Valencia a világ egyik legélhetőbb városa legyen.
A konyha egyedülállóan valenciai
Mivel a paella született, Valenciának dinamikus élelmezési helyszíne van, amely Spanyolország legjobbjai között van. Valencia Mercat Central vagy a Central Market a legjobb hely a városban, ahol elkényeztetheti a helyi ételeket. Mint Európa egyik legnagyobb piaca, itt szinte mindent megtalál, kezdve a friss gyümölcsöt és zöldséget, a halat, a húst és az édes édességeket.
A valenciai helyi különlegesség a Paella Valenciana, egy hagyományos rizs étel, amelyet nyúllal, csirkével, babbal és paprikával kevernek össze. A növényi és a tenger gyümölcsei paletták egyaránt népszerűek. De Valencia nemcsak a rizsételek városa. Tekintettel arra, hogy a régió átnyúlik a Földközi-tengerre, a napi fogás egy másik fontos elem a valenciai étrendben. A félelmetes étel kedvéért kipróbálhatja az all-i-pebre-t, egy helyi finomságot, angolna darabokat, burgonyát, mandulat, fokhagymát és paprikát kínálva. Még ha az angolna sem csábítja téged, tartózkodása alatt legalább meg kell próbálnia harapni.
A narancs a valenciai konyha újabb vágánya. A város főpályaudvarától a kidobott közterületeiig Valencia narancssárga fákkal van bélelt, és a XX. Századig a citrusfélék voltak az egyik legnagyobb exportja. Ennek eredményeként a város egyik legnépszerűbb koktéla az Agua de Valencia, amely narancslé, pezsgő, vodka és gin keveréke. Az Agua de Valencia a társasági összejövetelek során választott ital a 16 évnél idősebbek számára (Spanyolország legális alkoholfogyasztási kora, korlátozásokkal).
Egy frissítő alkoholmentes italhoz a valenciai horchata de chufát imádják, amely lényegében valenciai jégkrém helyettesítője. Ez az étel egy tigris-dió tejital, édes süteményekkel, fartonoknak. A horchata ivása egy forró nyári napon valenciai múlt - és megfelelő idő, mivel nincs hiány forró napokból.
A tengerparton élvezheti a napsütötteket - nem a tömeg
Ha készen áll valamilyen K + F-re a helyi finomságok feltárása és megkóstolása után, akkor nincs jobb mód a spanyol szieszta eltöltésére, mint a tengerparton. Valenciának három strandja van, mindössze 15 percre a városközponttól, ahol aranyszínű homok húzódik el a tengerparti kávézók, éttermek, strandklubok és a vízparton röplabdázó pályák mellett. Ha nem bánja, hogy hat mérföldet szabadon el a városon kívül, a strandok még különlegesebbek és érintetlenek. Ideális helyszínnel jutalmazzák a pohár Agua de Valencia élvezetét és a naplementét. Az egyetlen sürgető dolog az Ön számára a közelgő döntés, hogy megütötte a strand klubokat vagy a szállodai szoba ágyát. Csodálatos, hogy Valencia miért nem volt ilyen sokáig a reflektorfényben.
