Utazás
Az egész világ elfordíthatja a szemét attól, amit hot-dogként lehet őrizni, de ez nem jelenti azt, hogy mindenki ugyanúgy közelít a bemutatáshoz. A Matador beszámol arról, hogy a bölcsek hogyan teszik a világot körbe.
A Terimayo. Fotó: rosietulips
A Terimayo (Vancouver)
A Japa Dog gyors kedvencévé vált az idei olimpiai tömegben, a vonalak rendszeresen húzódnak a blokk körül. Sokan megpróbálták már a japán alapanyagokat infúzióval beadni a kutyákkal, de egyikük sem csinálta olyan sikeresen, mint ez Vancouver belvárosában áll.
A legtöbb ember vonzza a Terimayo-t, egy marhahús hot dogot, tetejét tengeri moszattal, teriyaki szósszal, japán majonézzel és sült hagymával. Egyéb Japa öntettel reszelt retek, zöldhagyma, okonomi szósz, sült káposzta és szárított bonitopehely található.
A Pylsur. Fotó: roboppy
The Pylsur (Izland)
Ez a hot dog pylsusinneppel van felöltözve, a mustár izlandi verziója barna és édes, és úgy néz ki, mint egy csecsemő hasmenése. Leggyakrabban arra is lehetőség van, hogy öntsük a dolgokat remouláddal, majonézből készült ízesítéssel, kapribogyóval, mustárral, gyógynövényekkel, szardellaval és uborkával keverve. Maga a hús egyedi íze van a sertés-, bárány- és marhahús keverékének köszönhetően.
Crif híres fűszeres redeckje. Fotó: mesohungry
A fűszeres redneck (New York) *
A New York-i Crif kutyák félelmetes forró kutyákra szakosodtak. A fűszeres redneck világszerte klasszikusnak bizonyult. A bél megrázza a szalonnával becsomagolt kutya puszta említését, chili, cole slaw és japapenos tetején.
Choripan. Fotó: jessicajuriga
Choripan (Argentína)
Nem sokkal jobb, mint a chorizo és a ropogós kenyér, a világ legjobb ételízesítőinek tetején, például a chimichurri. A marhahús vagy sertéskolbász közepén szeletelve van, majd egy durva tekercs veszi körül. Hatalmas érvek merültek fel arról, hogy hol lehet a legjobbakat találni Argentínában; néhány javasolt győztes közúti rácsokból és a futballstadionokon kívüli gyártókból származik, ahelyett, hogy bármi is lenne a poshhoz.
Boerewors. Fotó: dvdmerwe
Boerewors (Dél-Afrika)
Darált marhahús, sertés vagy bárány kombinációjával ez a kavargó kolbász gyakran tekercsen kerül felszolgálásra, így ez egy szép, kézi méretű rendetlenség egy kutyának. Kissé egyedi íze olyan fűszerek érdekes kombinációjából származik, mint a szerecsendió, a szegfűszeg és a koriandermag.
A komplett. Fotó: mrcortes
The Completo (Chile)
Azt hiszem, hogy egy átlagos chilei ezer ilyen él az életében. A „komplett” azt jelenti, hogy mit gondol, amit csinál - mindent kiegészítve. Az alapanyag abszurd mennyiségű majonéz, általában apróra vágott avokádóval és paradicsommal. Innentől kezdve élvezheti a mustárt, a ketchupot és a zöld chili paprikát.
Ne feledje, hogy a mellette lévő piros ketchuppalack nem ketchup - forró szósz. Ne feledje továbbá, hogy ez egy viszonylag egészséges étkezés egy olyan országban, ahol egészséges ételeket szolgálnak fel, például zsíros forgácsot, amelyet sült steak, hagyma és tojásrántott szalagok tartalmaznak.
Barna gruyere a tetején - csak Franciaországban. Fotó: andshewas
A sajtbaguette hot dog (Franciaország)
Az emberek megkapják a „drool-y” -t, amikor a francia borászokról beszélnek, amelyeket leggyakrabban egy baguette felén szolgálnak fel, majd gruyere sajttal megtesszük és megsütjük. Leggyakrabban a ketcepes kerül beillesztésre, amely egyfajta gomba alapú ketchup.
Tunnbrodsrulle. Próbálja meg ezt helyesírni vágás / beillesztés nélkül. Fotó: chjmt
The Tunnbrodsrulle (Svédország)
Lola Akinmade (az áru szerkesztője és részmunkaidőben működő svéd lakos) ezt „lágy, vékony kenyérként (tunnobrod) tölti fel, tölcsér alakú, forró kutyával vagy kolbásszal, burgonyapürével, hagymával, mustárral, salátával és egyéb kétes fűszerek.”Ez számomra jónak hangzott, vagy legalábbis addig, amíg rájöttem, hogy ide tartozik még a Raksallad, darált garnélarák / majonéz / paprika / dijon kombináció.
Currywurst. Fotó: wordridden
Currywurst (Németország)
A currywurst továbbra is az egyik legnépszerűbb választék az országban, ahol tele van kolbászlétekkel. A szeletelt darabot enyhén fűszeres, curry-beolvasztott ketchupmal tálalják, majd apró favillákkal megeszik. A zsemlét oldalán szolgálják fel, ami szentségtelen koncepciónak tűnik, de főként a fennmaradó szósz felszívására szolgál. A pompás majonéz május általában kíséri ezt a wienie kalandot.
Norvégia legjobbja. Fotók melaniewrong
Norvég (Norvégia)
Norvégia forró kutyáit burgonya-balzsamon szolgálják fel, majd becsomagolják. Fűszerekkel kevésbé mutatványosak, a norvégok ketchupmal, mustárral és ízlésesen játsszák egyszerűen. A kutyákat néha brunost, édes, barna kecskesajttal tetelik.
Cachorro Quente. Fotó: agentlebossanova
Cachorro Quente (Brazília)
A brazilok általában többet helyeznek el egy hot-dogra, mint ami fizikailag lehetséges, olyan figyelemre méltó összetevőkkel, mint a cipőzsinór burgonya / botok. Egyéb öntetek (leggyakrabban attól függően, hogy hol tartózkodnak) tartalmazhatnak fürjtojást, burgonyapürét, kukoricát, borsót, sajtot és marinara szószt.
Az eredmény egy hot-dog, amely úgy néz ki, mintha egy pterozaurusz lett volna rá, amely pontosan úgy hangzik, amikor Brazília más olajozó ételeihez, például a churrasco-hoz helyezik.
Új-zélandi kutya. Fotó: Dave Crosby
