A Japán Sampuru Művészete [PICS] - Matador Network

2024 Szerző: Sierra Adderiy | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-22 13:32

Mivel a japán mozog, sok dolog furcsanak (úgy értem, hogy más vagyok) tűnt fel nekem, ám az egyik dolog, amivel izgatott voltam, az éttermek előtti műanyag ételminták voltak. Néha vitrinekben, néha egy kis asztalnál az ajtó mellett, de mindig életszerű másolatok bármilyen ételtől, amelyet az étterem szolgál fel. Japán felé orientálva, amelyet a Haditengerészet adott, az egyik előadó azt mondta, hogy a minták megkönnyíthetik a nem japán beszélők számára az étteremben történő rendelést, amikor nem tudják elolvasni a menüt. Feltételeztem, hogy ezek a minták csak azokon a helyeken találhatók, ahol nem japánul beszélők beszélnek.

Milyen rossz voltam.

Hat hónap alatt Japánban mindenhol láttam ezeket a mintákat, nevezzük sampuru-nak. Láttam műanyag pizzát, sört, salátákat, levest, sushit, curryt, mindent. Megtapasztaltam minden példát, hogy lehetőségem van erre, és figyeltem, hogy az emberek menükben használják a mintákat, mielőtt belépnének egy étterembe.

Ez egy művészet. És imádom.

Okonomiyaki

Ezek az okonomiyaki sampuru megmutatják azokat a nyers összetevőket, amelyek belemennek a grillezett „palacsintába”. A tál közepén egy tenger gyümölcsei kombó található, amelyen aszari (egy kis kagyló), ika (tintahal) és ebi (garnélarák) látható. A sampuru előtti jel azt mondja, hogy ezek kiotói főzésűek lesznek, ami azt jelenti, hogy az összes összetevőt összekeverik és egy serpenyőbe főzik. A Hirosima stílusú főzés másik népszerű módja hasonló a vékony krepphúshoz a hús és a zöldség tetején.

Fotó: Tabike

Ebédkészlet

Ez az ebédkészlet hasonló ahhoz, ami egy o-bentoban található, de mivel egy étteremben szolgálják fel, a dobozhoz nem tartozik. Ez a sampuru a Naporitan (japán tészta paradicsomos vagy ketchup alapú mártással), gomai (spenót szezámmaggal és miso öntettel), tojás, burgonya saláta, keverjük megsütjük gobo gyökérrel (bojtorj gyökér) és sandoicchi (szendvics) keveréket. Megkérdeztem egy barátomtól erről a kombinációról, és azt mondta: "Lehet, hogy ez egy gyerekek étkezése."

Fotó: rheajm

Desszert

A desszertek számomra mindig a legreálisabbak és étvágygerjesztők. Itt van eper és banán csokoládéval borítva, és én akarom.

Fotó: L Weiling

Szünet

Szponzorált

Ötféle módon visszatérhet a természetbe a Fort Myers és Sanibel tengerpartjain

Becky Holladay, 2019. szeptember 5

10 módszer a japán kiválósági kultúra megtapasztalására

Lily Crossley-Baxter, 2019. október 3. Kultúra

9 amerikai szokás, melyeket elvesztettem, amikor Németországba költöztem

Isabelle Martin, 2017. július 6

Emléktárgyak

A Sampuru nemcsak az étkezőkijelzőkben létezik, hanem a kulcstartókban, a mobiltelefon-botokban és a pénztárcákhoz csatolva is. Ezeket Tokióban a Kappabashi-dori-ban (konyhavárosban) és kis japán ajándéktárgyakban értékesítik. Ez a Chirimen Sushi modell (szőtt selyem, nem műanyag) eladó.

Fotó: Sanctu

Apró

Ezek az üvegpalackban található apró fagylalttobozok reálisak, és egyáltalán nem is.

Fotó: pikahamuko_517

Mártás kijelző

Ez az étterem pizzát és steakot kínál. Nehéz megmondani, de az alsó képeken szósz látható, amelyet az egész ételre öntenek, ha elég okos vagy ahhoz, hogy megrendelje ezt az ételt. Balról jobbra a hambagu (hamburger steak demi-glace-kel), beefu steki (marha steak paradicsomos szósszal) és a klasszikus katsu kare (sertés curry).

Fotó: Jen44

O-bento

Az o-bento (bento box) számos típusa és alkalma van. Az emberek iskolába vagy munkahelyre csomagolják, vásárolják a repülőtéren, rendelnek ebédlőben vagy piknikre veszik őket. Az élelmiszerek kombinációinak listája, amelyek beléphetnek, hosszú. Ez a Shōkadō bentō példája a fekete lakkozott doboz miatt.

Fotó: tr [n] ty

Szünet

hírek

Az Amazonas esőerdője, az éghajlatváltozás elleni védekezésünk hetek óta ég

Eben Diskin 2019. augusztus 21

Tél Japánban: 2 tökéletes kirándulás

Selena Hoy 2019. augusztus 19., Kultúra

7 hazugság, amit mondasz magadnak, amikor Philadelphiába költözöl

Alicia Raeburn 2019. szeptember 3

Linguini és kagyló

Ez a linguini és kagyló sampuru olyan áruházban kapható, amely általában ételeket kínáló ételeket kínál modellek számára, de a szakácsok készíthetik őket kifejezetten az általuk készített ételekre is. Az egyedi sampuru készítésének folyamata nagyjából úgy néz ki, mint a főzés.

Fotó: xeeliz

Keverjük megsütjük

Ezek a kínai keverési sütésre alkalmas sampuru különféle típusai. Valami a sok modell műanyag fényében teszi őket forrónak és enni késznek.

Fotó:. AGM

10

Sör

Ha nem tudja, hogy néz ki egy sör, itt van egy minta. Vegye figyelembe a három hüvelykes fejet, amely valószínűleg nagyon pontos ahhoz, amit kap. Nemrégiben egy demonstrációt néztem, hogyan lehet ezt otthon elérni. A többi sampuru itt előételek, egy nyugati stílusú bárban vagy izakaya-ban.

Fotó: LenkinDesign

11

Általános sushi

Tudom, hogy ezek műanyagok, de ha ezt láttam, akkor vágyakoznék arra, hogy mindezt a szusit elhozzuk a napfényből. Ez egy újabb példa a közönséges ételekre, amelyeket sok eladó értékesít, és nincs szüksége személyre szabott modellre.

Fotó: Daniel Shi

12