Bor
Amikor hallja a „Niagara-vízesést”, akkor valószínűleg azonnal egy vízesésre gondol. Ha nem ismeri Niagarat, akkor fontolóra veheti a Hornblower ködébe való bejutást, vagy a mókás Clifton-hegyet sétálni. De azoknak, akik szeretnének kikerülni a legforgalmasabb turisztikai területektől, hogy kicsit ízletesebbek legyenek, rendben lehet az utazás a Niagara-on-the-Lake Ontario kis városba. Ez a város nemcsak egy furcsa történelmi területet és gyönyörű kilátást kínál az Ontario-tóra, hanem gyorsan válik a borturisták célállomásává is.
A közvetlen közelében található több mint 20 pincészet (és csak egy rövid autóútra fekszik több mint 80 pincészet), a Niagara-on-the-Lake menedékhely a helyi bor szerelmeseinek és a turisták számára is. Az egyik módja annak, hogy megnézze őket, ha beugrik egy autóba, és továbbmegy a pincészetből a pincészetbe, de egy természeti nyomvonal és könnyű útvonalak segítségével összekapcsolhatja a sok szőlőskertet, a legjobb módja annak, hogy mindent bevonhasson egy kerékpárral. És nemcsak bármilyen kerékpár - egy elektromos kerékpár.
Az elektromos kerékpár, vagy az eSkooter, ahogy a Niagara-on-the-Lake-nál ismert, számomra új volt, de a csendes, lovagló, önjáró kerékpárok - bár eleinte kissé félelmetesek - ugyanúgy, mint a kézi kerékpárok, erőfeszítés nélkül lovagolnak.. Ha bérelsz egyet, a kézi motorosok irigykedhetnek. Az egyik kerékpáros felszólította: „Hé, ez csalás”, ahogy gyorsan elhaladtam.
Fotó: ESkoot Niagara / Facebook
Béreljen kerékpárokat az eSkoot Niagara-ban, néhány percnyire Niagara-on-the-Lake központjától. Ott lesz felszerelve egy sisakot (igen, ezek szükségesek), és gyors órát kap a lovaglásról, indulásról, megállásról és parkolásról. Miután az eSkoot meggyőződött arról, hogy kedved érzi magát a lovagláshoz, úton lehet. Rendelkezésre állnak hátizsákok is, amelyek kényelmeseknek bizonyulnak a holmijának és az újonnan vásárolt bornak a tárolásában.
A papírmunka elvégzésével csak a lovaglást és az ízlelést kell megtenni. Természetesen jó a tempóban mozogni, amikor végigmegy a pincészeteknél, kicsit enni, néhány kortyot megkóstolni, és elméjével kapcsolatban megőrizni, hogy ne felejtsd el, hogyan kell kerékpározni. (Fontos emlékezni arra is, hogy a borkóstolás lovaglás közben ízléses, és nem teljes italt fogyasztó.) Néhány történelmi hely ütése vagy a Niagara folyóra néző áztatás érdemes kiemelni az út során. Csatlakozhat egy már megalapozott kerékpáros túrához, de a Niagara-on-the-Lake borvidékén való utazás a saját útitervével kivételes módja annak, hogy megtapasztalják az őszi Ontario lombozatát és látnivalóit.
Ezeket a pincészeteket nem akarja kihagyni.
Reif Estate Pincészet
Fotó: Reif Estate Pincészet / Facebook
Haladjon lefelé a Niagara Parkway útján, és látogasson el a Reif Estate Pincészetre, ahol nagy ízű helyiség, könnyű harapnivalók fogyaszthatók és szabadtéri szenzoros kert található, így a vendégek sétálhatnak, miközben időt tölthetnek egy pohár borral. Reif híres édes jégborjáról, amely 2017-ben nyolc érmet nyert. A folyó mentén álló parkolóút nyomán további pincészetekhez vezethet, mint például a családi tulajdonban lévő Riverview Cellars és a Lailey Borászat, amely 1973 óta tűzőkapocs. sok más pincészet is a Niagara Parkway elágazó utakon van.
Két nővér szőlőültetvények
Fotó: Két nővér szőlőültetvények / Facebook
Közvetlenül a parkolótól található a Two Sisters Vineyards, amely impozáns, gyönyörű ingatlan, olyan szétterülő szőlőültetvényekkel, amelyek versengnek az amerikaiak legfontosabb szőlőterületein. A Two Sisters oktató borkóstolókat és túrákat kínál, amelyek megismerik a borkészítési folyamatot, miközben egyenesen a hordóból kóstolják meg. A pincészet alkonyatkor is túrát kínál, amely tóoldali piknik végén zajlik. A helyszíni étterem, a Kitchen 76 étterem ebédet, vacsorát és desszertet kínál.
Trius Pincészet
Fotó: Trius Wines / Facebook
További szárazföldön található a Trius pincészet, amely Instagram szerelmeseinek menedéke. Helyeken - például egy rózsaszín virágfalon, neon felirattal, amely egész nap „rosé” feliratú - tele van a tökéletes önmagáról vagy a csoportról - Trius kiváló példája a régió népszerű jégborának. Étterme az asztali asztali alapanyagokra specializálódott, a borász és a séf gyakran együtt dolgozik, hogy kiegészítő ételeket készítsen borpárokkal.
Treadwell
Fotó: Treadwell / Facebook
A Niagara-on-the-Lake történelmi óvárosának szakaszába tett kirándulás számos helyileg működő éttermet kínál. Az egyik, amelyet fel kell vennie a listájára, a Treadwell, amely ebédet és vacsorát szolgál fel. A Treadwell kiterjedt borlistájával rendelkezik, amely a helyi borokra, valamint néhány olasz és francia választékra összpontosít. Az étterem előkelő étkezővel rendelkezik, és helyileg előállított alapanyagokat használ, például ebédre a keleti parti homár „klubját” (36 dollár) és vacsorára sült lakrétot (44 dollárt).
