hírek
Csak azért, mert a gyorsétteremnek nem a csillagoknál jó hírneve van, ez nem azt jelenti, hogy ezeknek a láncoknak meg kellene felelniük a középszerűségnek. Egy ausztráliai KFC a csillagokat lő - egy Michelin csillagot. Noha igaz, hogy a Michelin csillagokat általában a világ legmagasabb szintű éttermeire fenntartják, ez az Alice Springs-i KFC tulajdonos úgy véli, hogy franchise-e megérdemli a megtiszteltetést.
„Friss csirkéket használunk, amelyeket minden nap a boltba szállítunk, és a konyhánkban főzünk főzünk” - mondta Sam Edelman, a tulajdonos a Metro UK-nek. "Van valamilyen készség."
Magát az útmutatót idézte a Michelin csillag megszerzéséhez. "A két csillag kritériuma" - mondta. - "kiváló főzés, amely megér egy kitérőt, vagy különleges utazást igénylő kivételes konyha". Vannak olyan emberek, akik 500 km vagy 1000 km távolságra érkeznek a KFC-hez. A KFC-m a legtávolabbi KFC a világon, és ez különbözteti meg. Tudom, hogy az emberek utaznak azért, hogy eljussanak az éttermbe … Végrehajtott egy vendéglátási egy aranybányát, amely Nyugat-Ausztráliában volt - az Északi Területen vagyunk. Ez egy AUS 1000 dolláros megrendelés volt. Saját bérautót rendeltek, hogy összegyűjtsék a megrendelést, és egyenesen a repülőtérre vigyék. A repülőgépre vágták és az aranybányához repültek.
Edelman-t nyilvánvalóan inspirálta a Netflix Street Food bemutatójának nézése, amelyben a bangkoki utcai étel-gyártók Michelin csillagot kaptak. - Ha ez az utcai árusító megszerezheti a Michelin csillagot, miért nem? - kérdezte.
Edelman még egy olyan Facebook-csoportot is létrehozott, melynek címe: „Kentucky Fried Chicken érdemel egy Michelin Csillagot”, ahol támogathatja küldetését és megismerheti az előrehaladását (a KFC nemrégiben Párizsba repítette, és az ausztrál élelmiszer-értékelők kopogtattak). Sajnos Edelman számára a Michelin nem ad ki útmutatót Ausztrália számára, így minden erőfeszítése hiábavaló.
