Szeszes italok + koktélok
A japán kirándulás sok utazó vödörlistáján szerepel, ám az ország különösen a whisky-italokat vonzza. Mivel a ma leginkább inni fogyasztható italok otthona, Japán számos névmárkával és kézműves lepárlóval büszkélkedhet, amely zarándoklatot érdemel. A japán whisky egyre inkább a mainstream trend, de ellentétben a híres szeszesital-márkákkal Skóciában vagy Kentucky-ban, a tömegnek még tömegesen le kell szállnia Japán szeszfőzdeire. Miközben egy hétig eltöltheti a legfinomabb italokat és koktélokat, anélkül, hogy elhagyná a Tokiói Ginza kerületet, valódi ivóhíjat fog keresni, ha azon kevesek egyike vagy, akik közvetlenül a forráshoz vállalkoznak.
1. Yamazaki
Keizo Jindo (@ keijin01) által megosztott bejegyzés 2018. július 18-án, 7:40 órakor, PDT
Kezdje a japán whisky lepárlóüzemének turnéját, ahol maga a japán whisky kezdődött, a Huntun Suntory Yamazaki lepárlóüzemben. Japán legrégebbi szeszfőzde (1923-ban alapították), a Yamazaki számos díjnyertes whiskyt készített, amelyek a japán lepárlók figyelmének felhívásáért felelősek, köztük az italok örök kedvence, a Yamazaki 12 éves. Foglalja le helyét egy túrán, majd vonattal mindössze 15 perc alatt elérhető vonattal vonattal, hogy megérkezzen a szeszfőzdebe, ahol megtalálja a több mint 7000 palackból álló whisky könyvtárat, egy múzeumot és természetesen a Yamazaki világhírű kóstolását. whisky.
2. Yoichi
Benjamin Theun (@benjamintheun) által megosztott bejegyzés 2018. június 24-én, 7:21 órakor, PDT
A Masataka Taketsuru szerves részét képezte a Yamazaki Pálinkafőzde építésében és a whisky elindításában Japánban, de valódi célja az volt, hogy a skót lepárlók utánozza. Tehát 1934-ben elhagyta Yamazaki-t, hogy saját műveletet kezdjen Hokkaidón, a szigetcsoport négy fő szigetének legészakibb részén. A hegyek és a tenger között összekötve a Yoichi Pálinkafőzde skót ihletet él, és széntüzelésű pot-állóképek készítik a whiskyt, amely tele van durvas füsttel és tengeri sóval. Ez a Yamazaki teljes ellentéte - északi és déli, havazott tengerparti és dombos erdős dombok, Yamazaki és Nikka (Yoichi a Yamazaki elsődleges versenytársa.) A szeszfőzde csak japán túrákat kínál, így ha nem folyékonyan beszél, akkor fejhallgatóra és brosúrákra támaszkodik, hogy végigvezesse a létesítményben. De ne aggódjon, nem kell tudnia japánul, hogy élvezze a jó booze ízét.
3. Hakushu
Suntory Whisky (@suntorywhisky) által megosztott bejegyzés 2017. április 21-én, 12:59 órakor. PDT
Amikor Tokió fényei és hangjai elárasztanak, menekülj az idilli Hakushu szeszfőzdebe. A Suntory másik kötelező látogatási lehetősége teljesen be van építve a japán Alpokban található otthonába, Tokiótól körülbelül három órával nyugatra. Az erdő a szeszfőzdét nyugodtan burkolja, a hegyekből elolvadt hó eljut a whiskikbe, és a helyszínen található madárhely megtölti a levegőt a természet hangjaival. Nincsenek angol nyelvű túrák, de fejhallgatót biztosítanak a turisták számára - és emellett nincs jobb módszer a nyüzsgés elkerülésére, mint egy távoli, erdős szeszfőzdén sétálni, miközben senkivel és a madarakkal beszélgetnek. Csak győződjön meg arról, hogy foglaljon egy turnét, mivel ez a népszerű szeszfőzde hajlamos kitölteni.
4. Chichibu
Az Oskar's Bespoke Tote Bags (@oskar_totebags) által megosztott bejegyzés 2018. július 14-én, 16:56 órakor PDT
Yamazaki és Nikka teszik a legtöbb ember japán whisky-ismereteinek nagy részét, tehát tegyen egy szívességet, és terjessze ki ezt a kis, független szeszfőzde meglátogatásával, amely elfújja a versenyt. Ichiro Akuto, a szeretett (és drágaan elhagyott) Hanyu Pálinkafőzde és a nemzetközileg áhított Ichiro Card Series whisky mögött álló elme indította el Chichibu kicsi, ám mégis minőségi whiskyt az országban. A túrát fel kell hívnia a saját túrájára, mivel a túráknak nincs meghatározott ideje, de az extra erőfeszítés megéri, hogy megnézze a kézműves japán whiskyt.
5. Fuji-Gotemba
A The Elysian Whisky Bar (@theelysianwhiskybar) által megosztott bejegyzés 2018. február 1-jén, 1:01 órakor, PST
Ha nem zavarja, hogy időt fordít egy szeszfőzdebe, amely a sehol semmi közepén található, nyomja meg a Fuji-Gotemba utat az azonos nevű hegyre. A Fuji-hegy alapján fekvő Fuji-Gotemba szeszfőzde eredetileg a kanadai Seagram, a skót Chivas testvérek, az amerikai Négy Rózsa és a helyi Kirin márka közötti együttműködési művelet volt, bár manapság Kirin a teljes shebang tulajdonosa. A létesítmény állítása szerint a világ legnagyobb szeszfőzde, beleértve egy palackozóüzemet és egy szövetkezetet a hatalmas 1, 7 millió négyzetláb méretű területén. Mint a hegy, amely alatt fekszik, Fuji-Gotemba nagyra nő.
