szálláshelyek
A kastélyban való tartózkodás az a fajta élmény, amelyből az álmok készülnek. Mayoban, kevesebb mint egy órával a Galway-től, Írország 800 éves Ashford Castle Hotel & Country Estate-jében közel 70 éve otthont kapott a Guinness család (igen, az a Guinness család). Ma olyan alvás, mint az ír sörhasználat, ugyanolyan egyszerű, mint a foglalás.
A kastély legrégebbi része 1228-ból származik, ám a jelentős felújítási munkálatoknak köszönhetően a modern érintések, mint például a fűtött padló és a televízióval felszerelt fürdőszoba, párhuzamosan léteznek az eredeti kandallókkal és az antik George III stílusú négyoszlopos ágyakkal. A kastély élete annyira borzasztó, mint amilyennek hangzik, és jó eséllyel lehet aludni és elhúzódni annak 83 szobájában. A baj az, hogy annyi tennivaló van a 350 hektáros birtokon, hogy nehéz megmagyarázni, hogy üljön-e.
Menj ki, és találkozz a vad helyiekkel
Fotó: Ashford kastély
Írországnak nincs pontosan hírneve a fantasztikus időjárásáról, de az esőkabátok erre szolgálnak. (A kastélyban esőkabátok és csizmák vannak minden méretben az előkészítettek számára.) És bármennyire puffasztó is lehet, a legjobbak közül csak a kastélyfalain kívül találhatók meg. A termőföld szórakoztató különféle vadvilággal rendelkezik, beleértve az egyik legnagyobb Írország lovasközpontját. A nyomvonalak nagyszerű módja annak, hogy rövid idő alatt sok talajt lefedjenek, minden korosztályú és képességű lovasok jelentkezhetnek, de a kastély menagerie tollas tagjai képesek bejutni a WOW tényezőbe.
Az Írország Falconry iskolája a birtokon található, és 36 Harris sólyom otthona, mindegyik személyiség ugyanolyan feltűnő, mint ahogy néz ki. Az egyik madár, a Swift, nyilvánvalóan nem repül, ha babakocsi van körül, míg Maya csak a napszak bizonyos részein szeret repülni. De amikor ezeknek a ragadozó madaraknak egyenesen feléjük kell fordulniuk, és körmükbe tesszük a kesztyűs kezeddel való leszállást, akkor minden bűnbánat megbocsátásra kerül.
Valójában a kesztyűs kezed rendelkezik a hatalommal. Amikor a dereka körül lógnak, a sólymok megtartják a távolságot, de emeljék fel, ugyanúgy, mintha egy kávéfogyasztásra készülsz, és a madarak mozgásban lesznek, tudva, hogy az ízletes morzsák, mint például egerek és csirke beilleszkedve az ujjai közé. Csak ne nézzen, amint lezuhannak, és ne tévesse be a sólymok jól képzett viselkedését szeretettel. Nincs vágyuk arra, hogy meghatóak vagy háziállatok legyenek, egyszerűen tudják, hol lehet jó étkezni.
Fotó: Ashford kastély
Ha korán felszáll, kutya szerető vagy mindkettő találkozik Cronannal és Garvannal, a rezidens ír farkaskutyával reggeli alkotmányosságuk érdekében. A kórusművészet ismerete után egy pár kutyával sétálni valószínűleg nem tűnik különösebben izgalmasnak, de az iszap-pocsolya fröccsenése új jelentést nyer, ha az ezt végző kutyák körülbelül 160 font súlyúak. A fiúk olyan nagyok, hogy kutyaágyak helyett iker matracon alszanak.
Pirítós várélet Guinness, whisky és borral
Az erdőn át reggeliző reggel után még sok időt kell hagynia a svédasztalos reggeli elfogyasztására a George V étkezőben. Kipróbálhatja a serpenyőben sült szürke tőkehal zabpehely morzsával, vagy amint azt a szerver mondja: „Lehetsz egyikünk lehetünk” úgy, hogy az ír whisky tetején lévő zabkását választottuk. Csak ne tálaljuk önmagát, mivel később a délutáni teaben olyan ételek fogyaszthatók, mint ír homár szendvicsek, pogácsa citromos túróval és vanília illatú eklerek, amelyeket gyakran élveznek a pezsgővel.
Fotó: Ashford kastély
Azt hiszem, hogy a Guinness sikere által épített házban nem kellene meglepőnek lennie, hogy az alkohol szerepet játszik a kastély életében. Falemezekkel, fa székekkel és gazdagon hímzett bár-székekkel a Wales herceg bárja királyra alkalmas. Valójában 1905-ben a bárban ellátogatott a walesi herceg, aki azután Nagy-Britannia királya, George V. lett. Keményen szorul arra, hogy megtalálja az időt, amikor Guinness nem áramlott ide. Manapság ír whisky az, ahol a vendégek mosolyogva emelik a poharat.
És miért nem szabad izgatni? Ír whisky virágzik, és rengeteg izgalmas üveg van, amelyet kipróbálhatunk, és a szeszfőzdeket meglátogathatjuk. Az Ashford Castle bekerül a kategóriába a Midleton Very Rare Whisky és a Waterford Crystal partnerségével. A kastélynak jelenleg exkluzív, egy hordós whiskyje szeretettel, hordóként néven ismert: # 70345. Összesen csak 168 palack van, tehát néhány kéz megszerzése költségessé válik (a palackok 1000 és 1800 dollár között mozogtak, és egyetlen öntés 175 dollár körül mozog). A kastély élete azonban luxus, és néhány dolog megéri a rohanást. Ráadásul, amikor a palack kijön, a királyi kastély életéről anekdoták gyorsan következnek.
