Utazás
A televíziós hírek naponta bombáznak minket a globális pusztulás, éhínség, betegségek és háborúk képeivel.
Nem csoda, hogy kétségbeesetten gondolkodunk a jövőben az emberiség saját magát kovácsolja, reménytelenséggel és fegyverek mögé rejtőző vallási fanatikusokkal.
Amit azonban a hírek nem mutatnak, az a világ polgárai körében módosult tendencia - a megváltásról a felszabadításra való áttérés; gondolkodásmód megváltoztatása és a felelősségvállalás, más hasonló gondolkodású egyének példájával tanítása.
Riportként sok harmadik világ országaiba utazom, azokba, amelyek csak a feltörekvő piacok, és későn látják ezt a szálat állandónak mindegyikben.
Kiváltságom volt találkozni egy ilyen úttörővel, amikor nemrég utaztam Srí Lanka trópusi paradicsomi szigetére, közvetlenül India déli csúcsához.
Amit az útmutatók ígértek, és amit találtam, világok egymástól vannak.
Srí Lanka városai tele vannak romlott épületekkel, amelyek érintetlenek voltak az 1948-os függetlenség óta, és mindenütt szemetek vannak. A piacokat - zajos és zavaró - trópusi köpenyek borítják. Senki sem tűnik túlságosan aggódni a squalorban élve.
Autópályák és járdák nélkül a gyalogosok kénytelenek arra járni a kaotikus forgalomban, ahol a „mindenki maga számára” szabály érvényes. Így kivontam magam ebből a káoszból, és a hegyekbe mentem.
Mélyebb paradicsom
A „Tea Country” Srí Lanka legcsodálatosabb térsége - trópusi vízesések, amelyek fenéktelen szurdokokba ömlik, a lelkipásztori pompából kilátás a hullámos láthatáron.
Ezen nyugodt környezetben elválasztva a hűvös hegyvidéki üdülővárosok, amelyek gyengéd emlékeztetőként szolgálnak egy olyan korszakra, amelyet az angol tea báronok gyarmati Tudor-stílusú otthonai uraltak, vágott rózsabokrokkal és ápolt pázsitokkal kiegészítve.
Megérkeztem a Thotulagalla teaüzembe, és egy férfi hordójával találkoztam, aki rám nyújtotta a húsos kezét, és erőteljesen rázta meg az enyém.
- Üdvözlet - morogta. - Newman vagyok. Mike Newman.”Azt mondta, hogy kövessem őt a gyár melletti házához vezető lejtős út felé. A Thotulagalla birtok mintegy 6000 méter tengerszint feletti magasságban van, és organikusan termesztett teát állít elő, amelyet a helyszínen gyártanak.
Amit az útmutatók ígértek, és amit találtam, világok egymástól vannak.
Mike Newman, egy tapasztalt ültetvényes, aki egy tisztelt művelő családból származik, mintegy 350 fő munkaerővel kezeli a Thotulagalla Organic Tea ültetvényt.
Figyelembe véve a hagyományos gazdálkodási gyakorlatoknak a környezetre és a társadalomra gyakorolt hatását, a Thotulagalla Estate elkötelezett amellett, hogy termékének termesztésében és feldolgozásában csak ökológiai, környezeti és társadalmi szempontból etikai módszereket alkalmaz, és igazolja az A szintű (teljes biogazdálkodás) státuszt.
Leürítettük Mike 4 × 4-esére és áthajtottuk a hatalmas birtokon. Arra kértem, hogy álljon meg egy darabig, hogy fényképezhessek és megfigyelhessem az élénk szaris ragyogó képét a derék magas smaragdbokrok között.
A teagyűjtők keze a cserjék fölött repülõ pillangókhoz hasonlított, egymástól függetlenül mozogva, a szár legtávolabbi szakaszában levágta a legfiatalabb és legfelsõbb leveleket, majd a szedéseket a hátukon lévõ nagy kosarakba dobta.
Példa beállítása
„A Ceylon Tea” - jelentette be Mike - „az elmúlt évszázadban egyértelműen megkülönböztette a világ legfinomabb és illatosabb teaját.” A tájképét előtte gondolta.
„Megáldott minket azzal a képességgel, hogy ideális éghajlat mellett és tökéletes körülmények között teát termessünk itt, az Uva tartományban. Kizárólag tisztán organikus termesztési és betakarítási módszereket alkalmazva csökkentjük a koffeint és a tannint, ami kétségtelenül hozzájárul a csésze különféle gazdagságához és ízéhez - amelyet a természet szándékában áll.”
Megkérdeztem, miért kellett biogazdálkodni, látva ezeket a feltételeket, ahol már annyira kellemes.
"Először is számos egészségügyi előnye van" - állította Mike.
„Az ökológiai munkahely biztonságosabb munkakörnyezetet biztosít. A hagyományos mezőgazdaságban széles körben elterjedt az agrokémiai műtrágyák, herbicidek és növényvédő szerek visszaélése a tudatosság hiánya, az utasítások elmulasztása, a védőruházat hiánya vagy a vegyi tárolási ismeretek hiánya miatt. Az ökológiai termékekkel kapcsolatban ilyen kérdések nem merülnek fel.”
Ő folytatta. „A vegyi anyagokkal való visszaélés gyakran ahhoz vezet, hogy a termékek piacra kerülnek a helyi piacokra, ártalmasan magas peszticidmaradékokkal. Ez nem fordul elő bioélelmiszereknél.”
"Mivel a vegyi anyagok szállításáért nem fizetnek sem a nemzeti, sem a multinacionális vállalatok, a pénz a gazdaságban, a mezőgazdasági közösségben és az országban marad, ezzel véget vetve a szegénységi csapdanak."
Holisztikus munkakörnyezet
Észrevettem, hogy néhány teaszedőt elindítottak egy völgyben lévő épülethez, és megkérdezték rendeltetési helyüket.
"A szoptató anyákat naponta háromszor szállítják a gyerekházba" - állította Mike.
Az emberiség ezen showjának ösztönzése után érdeklődtem a Thotulagalla Estate egyéb létesítményei után, hogy biztosítsák munkatársaikat, és rájöttem, hogy nemcsak van bölcsőde, hanem általános iskola és egy újonnan épített középiskola is.
A tanárokat az Oktatási Osztály biztosítja; valamint egy háziorvos, egy vadonatúj közösségi központ és egy igazán jó ház - mindegyik földterülettel rendelkezik saját termesztéshez vagy állattenyésztéshez.
"Szabad kezet adnak nekem, és hagyom, hogy a birtokot a megfelelőnek tartom." - mondta Mike.
Sétáltam a kis faluban, amelyben tiszta tégla házak voltak (a birtok által biztosított víz és energia), és hajlandó modelleket találtam a fényképezőgéphez. Mike és vékony felesége, Hirani, beszélgettek az ügyeletes személyzettel, aki kijött, hogy üdvözölje őket. Nyilvánvaló, hogy a Newmanokat nagyra becsülték.
"Ez az újonnan épült közösségi központunk" - jelentette be Hirani Newman. "Az alap részben a tisztességes kereskedelemből és részben a Szociális Bizottságból származott."
Noha opcionális a tisztességes kereskedelem címkéinek megvásárlása, a Thotulagalla Estate egy lépéssel tovább lép, és haszonuk jelentős részét az Estate Szociális Bizottságához irányítja.
A Thotulagalla Estate a Greenfield Bio Plantations tulajdonában van, és öt külföldi igazgatóval rendelkezik - kettő Indiában, kettő Ausztráliában és egy Svájcban található, és világszerte elősegíti a Colomboban található Lanka Organics.
"Szabad kezet adnak nekem, és hagyom, hogy a birtokot a megfelelőnek tartom." - mondta Mike.
A remény íze
Haladtunk a nagy fehér teagyárba, ahol Mike végigvezette a tea összetekesztésének, hengerezésének, égetésének, szárításának és osztályozásának bonyolult folyamatán.
„Jelenlegi organikus teák kínálatunk magában foglalja a fekete fekete teát a tiszta Ceylontól az angol reggeliig, a zöld teát, a gyógynövény- és a gyümölcsteát.” Mindegyikből mintát vettem, és nem tudtam eldönteni, melyik tetszik jobban, majd úgy döntöttem, hogy újra kipróbálom.
A Thotulagalla birtok csapadékánál állva, a bokáim körül kavargó köd és a hajam mellett könnyű szellő szellőzött, és előttem egy kék és levendula árnyalatú misztikus völgyet vettem fel, melyet ezüst köd öltött össze.
Hallottam egy vicc vidámságát, amelyet a hátam mögött általában nyugodt válogatók mondtak el, és az otthoni ambícióba érkező iskolás gyerekek távoli nevetését.
Megfordultam Mike-re és Hirani-ra, akiket átöleltek, és csendesen elgondolkoztam, hol vannak a televíziós hírkamerák.
Gondolom, milyen frissítő lenne, ha csak egy napot ilyen képek bombáznának bennünket - képek, amelyek a világ polgárait reményt és jólétet, kedvességet és útmutatást nyújtó világszerte reprezentálják.
Kicsit megalázva éreztem magam az igazi vezető jelenlétében.
