Az ország déli részén Angliával és északon található Edinburgh városával, a skót határokkal és a Midlothiannal az ország sok régiójának legérdekesebb része. Itt csak egy mintavétel arról, hogy mi történik Skócia ezen a részén - amelyekről valószínűleg nem volt ötlete.
1. Az ország egyik legjobb tengerparti túrája ad otthont
Fotó: David Hodgson
A Skót Határok Cockburnspath falujától a Berwickshire-i parti út követi Nagy-Britannia keleti partjának második legmagasabb szikláit - a nagy, viharvert kastélyok mentén és a homokos strandok mentén -, 28 mérföldre Berwick-upon-Tweedig Anglia északi részén.
Nemcsak a sétálók látják a friss északi-tengeri levegő bejutását - a keleti parton Skócia legfinomabb tengeri madarai láthatók, különösen a St Abb's Head Nemzeti Természetvédelmi Területen. Meredek szikláit egy ősi vulkán alkotta, és borotvák, kittiwake-k és pingvin-szerű guillemoknak ad otthont. Még egy cirkuszt vagy két puffot is láthatsz.
2. A Scottish Borders textilipar a kasmírot helyezte a térképre
Skócia modern textilipar a 18. században kezdődött, és a Borders régió a tweed, tartán és ágynemű előállításának egyik központja volt a világon. A közelmúltig Skócia a világ kasmírjának nagy részét is kezelt és feldolgozta. A skótiai Pringle, amelyet 1815-ben alapítottak Hawick városában, világhírű hírnevet szerzett magának olyan luxustermékek, mint például a kasmír harisnya előállítása érdekében. Még azt is suttogják, hogy Pringle-t megbízták a királynő biciklik készítésével.
Még több a South East Scotland x-ről
Számos határ menti gyár bezárt az olcsóbb, könnyebb, ember alkotta szövetek iránti igény miatt. Ennek ellenére a régió manapság még mindig ismert a fényűző szövetek, például a kasmír, a merinó és a báránygyapot előállításával olyan tervezők számára, mint a Chanel és a Dior - a Textile Trail 10 legjobb helyszínbe jut, ahol Skócia textilörökségét mutatják be. És ezek a szövetek sok alapvető fontosságú juhot pontoznak, amelyek alapvető skót vidéket tartalmaznak. Instagram, készülj fel.
Tipp: Hawick és a Jedburgh történelmi királyi burghja egyaránt remek hely a kötöttáru vásárlásához - vigyázzon az ügyfelek számára.
3. Végtelen vár és patakok várják látogatóikat
Fotó: A Mellerstain Trust
Ilyen sok történelmi épület található a régióban, nehéz lenne megtapasztalni Délkelet-Skócia gazdag történelemét egy látogatás során. Menj vonattal a Borders Railway mentén, és nézd meg a 18. századi Mellerstain Házat (az új szezonra nyitva 2017. április 28-án) Gordon közelében - ez Skócia egyik legfinomabb impozáns háza és kertje, és elismert művészeti gyűjteményével rendelkezik.
4. Skócia első kísérleti sörfőzde itt van
A Stewart Brewing kézműves sörkonyhája, Edinburgh-tól délre, végül a kézműves sört a legvégső végére vette - főzte az italozó receptje szerint. A Stewart-i látogatás azzal kezdődik, hogy megkóstolják a meglévő helyi ízeket és megjelölik, milyen ízeket szeretne megismételni az alkotásban - kivéve, ha ötleteket és saját receptet készítettél elő, amely szintén lehetséges. De a legtöbb számára a receptkönyv gyors áttekintése jelenti a kezdő helyet, néhány döntés arról, hogyan kell az ízlésed szerint lejátszani, és ez a versenyekhez is eljuthat.
Egy jó sört nem főznek egy nap alatt, ezért forraljuk fel az árpát, adjuk hozzá a komlót, töltsük le a konyhát (természetesen a személyzet irányítása alatt), és lépjünk a turnéra. Mintsen még néhányat, majd kezdje el az ötletgyűjtést az egyedi sör nevével és címkéjével (kiválaszthatja a sablonból, vagy megtervezheti a sajátját). Néhány héttel később 40 liter sört fogsz kapni a neveddel - a neveddel. Ha ez nem elég, akkor második alkalommal kell meglátogatni a termesztő töltőállomást.
5. A Scottish Borders minden nyáron ünnepli a világ egyik legrégebbi és legélesebb lovasfesztiválját
Fotó: Ian Rutherford, a VisitScotland jóvoltából
Ha szerencséje, hogy nyáron Skóciában tartózkodik, akkor meg kell ünnepelnie a Közös Ridings egyikét, amely a skót határ menti 11 városban zajlik. Emberek százai ugrálnak a lovukon június és augusztus között - gyakorolva egy olyan hagyományt, amely a 13. és a 14. század instabil időszakain nyúlik vissza, amikor a határ menti államok állandó konfliktusban voltak. Akkoriban a helyi nevek a városuk határain mentek át, hogy elkerüljék ellenségeiket.
A Rough Guides olyan fesztiválnak írta le, amely „egyesíti a Pamplona Fiesta de San Fermin izgalmát és a müncheni Oktoberfest koncentrált itatását”. egy olyan élményben, amely egyenesen a Borders kultúra magjához vezet.
6. A helyi tenger gyümölcsei jelenet messze túlmutat a halakon és a chipsen
Nézze meg Eyemouth történelmi kikötővárosát. A foltos tőkehalra és a heringiparra ismert, a környéken tengeri barlangok és földalatti alagutak vannak pontozva, amelyek a kikötőjét a 18. századi csempészet magasságában különösen népszerű helynek tették. A város kocsmái és tenger gyümölcseit kínáló éttermei szintén ragyogóak. Ha süt a nap, menjen Mackays felé néhány elvihető halak számára, majd üljön le vacsorára a kikötőnél és figyelje, ahogy a helyi fókák sütkérezik a sziklákon.
Szeretné felszívni a saját étkezését? Menj a DR Collins halkereskedőire, és ragadj meg néhány friss homárot, langoustint vagy friss rákot.
7. Azt állítják, hogy a Szent Grál az egyik kápolna boltozatába van zárva
Fotó: VisitScotland / Kenny Lam, minden jog fenntartva
A Rosslyn-kápolna, közvetlenül az Edinburgh-n kívül, kívülről lenyűgöző, de ha az ajtón keresztül haladsz, akkor valóban megrémülsz. Hihetetlen az 500 éves faragványok bonyolultsága. Minden kőoszlopot és falat bonyolult szőlő és virág, angyalok, bibliai figurák, több mint száz pogány „zöld ember” borítja, amelyek nyilvánvalóan a természet és az élet szimbolizálására szolgálnak, és milyennek tűnik a kukorica… évszázadokig faragva, mielőtt Columbus útjára indult az Új Világba.. Ez nem Rosslyn egyetlen rejtélye - a kápolnában és környékén is számtalan bejelentés történt fantom szerzetesekről. De a macska? Valódi. Ez William a kápolna macska.
A látogatók évszázadok óta érkeznek ide, de azóta, hogy Dan Brown, a Da Vinci-kódex megírásakor úgy döntött, hogy „a befejezésre a föld leginkább titokzatos és varázslatos kápolnájában - a Rosslynban - kerül sor”, a kápolna sorsa, mint az egyik az ország népszerűbb látogatási helyeit lepecsételték. A kápolnavezetők rendszeres beszélgetéseket folytatnak egész nap. A legcsendesebb látogatás az éppen megnyitása után reggel van.
8. Van egy erdő, amely vonzza a legjobb hegyikerékpárosokat
Egy órával Edinburgh-tól délre, a Tweed-völgy szívében, a Peebles közelében helyezkedik el. A Glentress Forest 50 mérföldes díjnyertes zöld, kék, piros és fekete osztályú nyomvonalakkal rendelkezik, és egy ragyogó többrétegű freeride területtel rendelkezik. Ezenkívül a Glentress Seven kitartási versenyt is rendezi. Ez a hét órás verseny Skócia egyik neves TweedLove hegyikerékpáros rendezvénye, amely minden májusban vonzza a hegyikerékpárosokat a világ minden tájáról.
Maradjon a közeli Peebles városban, és vegye be - vagy szálljon be! - A cselekedet. A Glentress Alpine Bikes kedves emberei felszereléssel fogják rendezni. Megjegyzés: A Glentress rövid utazás az Innerleithen híres lesiklópályájáról és a sífutó pályákról.
9. A világ legjobb lazac- és pisztránghalászatával rendelkezik
Fotó: VisitScotland / Paul Tomkins, minden jog fenntartva
Február 1-jétől egészen november végéig a Tweed folyó 97 mérföldes pályája lazac, tengeri pisztráng és barna pisztráng forrópontja. A legtöbb folyón vagy a folyó közelében fekvő szálloda segít kitalálni az engedélyeket és útmutatásokat. Találja meg magát a Roxburghshire-i csodálatos Kelso városában, ahol rengeteg légyhorgászat-üzlet található, és ahol a legtöbb szálloda teljesen fel van készülve. És ha a horgászat nem a te dolgod, keresse fel legalább a helyi kedvenc Teviot Smokery füstölt pisztrángpástétát.
10. A rögbi hetek itt több mint száz évvel ezelőtt származtak
Az ikonikus Eildon Hills közelében és csak néhány mérföldre a Tweedbank vasútállomástól, Melrose város a rögbi hét szülőhelye (a játék rövidítése). Az első versenyen 1883-ban itt játszottak, és minden áprilisban több száz néző látogat el, hogy élvezze a világ legszebb rögbijét. Akkor érdemes korán foglalni jegyet és szállást.
A Melrose-t érdemes meglátogatni az ünnepségen kívül is. A tizenkettedik századi romlás a Melrose-apátság a skócia Robert Bruce király nyugvóhelye (vagy legalábbis a szívének pihenőhelye), és két gyönyörű nemzeti bizalom található Skócia kertjében - Priorwood és Harmony Gardens. Ez utóbbi minden júniusban otthont ad a Borders Book Festivalnak. Négy napig futó fesztivál vonzza a világ legjobb szerzőit - Kate Mosse-tól Alexander McCall Smith-ig - újságírókat, színészeket és komikusokat, és az Edinburgh-i új vasúti összeköttetéssel valóban könnyű eljutni. Ismételje meg előzetesen a jegyet, hogy helyet találjon a sok beszélgetés, előadás és panelbeszélgetés egyikén.
11. Ezek az alapvető fontosságú skót ingatlanok a vártnál többet töltenek be
Fotó: Bowhill House
Az Ettrick-völgyben található Bowhill Country Estate természetjárással, erdősúrákkal, lovaglási túrákkal, lovaglással, kalandjátékkal és egy epikus Land Rover élménnyel rendelkezik, ahol láthatatlan kilátás nyílik az erdőre és a Newark-torony romjaira. Vasárnapi túrák esetén megállhat a mólón piknik ebédre, és kipróbálhat egy Scott Whiskyt, mielőtt a következő rendeltetési helyre indulnának. Mert… melyik ingatlanlátogatás teljes a Land Rovers és a whiskykóstolások nélkül?
A Traquair House, Skócia legrégebbi, állandóan lakott háza, fesztiválokat, versenyeket, szellemtúrákat és középkori fiakat rendez. Van még egy nagy dobozos sövény-labirintus - az ország legnagyobbja -, amelyben rendezhetik magát (húsvétkor valójában itt 6000 miniatűr rejtenek), és a helyszínen világszínvonalú sörgyár található. Nézze meg honlapját, hogy megismerje a sörgyárak túráinak és kóstolóinak idejét.
12. A történelmi regény feltalálója itt élt
Talán ismeri a Scott emlékművet - azt a nagy viktoriánus gótikus tornyot, amely az Edinburgh-i Princes Street Gardens közepén lőtte fel. Végül is ez a bolygó legnagyobb emlékműve, amelyet írónak szenteltek.
Sir Walter Scott azonban a 19. századi napjainak nagy részét Abbotsfordban töltötte, nagyon ősi otthonában, Melrose közelében, amely most már nyilvános. Amint számíthat egy olyan emberre, akit „költőnek, írónak, balladák gyűjtőjének, kritikusának és levélembernek” (és a srácot jelenít meg a Skócia Bank minden bankjegyén), mondjuk, hogy a könyvtára elég lenyűgöző - mint például a több mint 9000 kötet fajta lenyűgöző.
13. Ez Skócia, ami azt jelenti, hogy a következőképpen foglalhat szállást:
Fotó: Borthwick kastély
Lehetőség van egy teljes kastélyt kizárólagos használatra lefoglalni, de elég nagyszerű szobában maradni egy nagy kastélyhotelben, mint például a Dalhousie vagy a Borthwick. Átalakított parasztudvarok, nyaralók vagy apartmanok egy vidéki birtokon belül szintén fantasztikus módszer arra, hogy belemerüljenek a helyi kultúrába.
Ha igazán szeretne nap mint nap arisztokrata lenni, menjen a Kelso közelében fekvő The Roxburghe Hotel & Golfpályára. Ez a régió egyik legszebb szállodája.
14. És ez nem lehet könnyebb napi kirándulás Edinburgh-ból
Évtizedek óta a látogatóknak busszal vagy autóval kellett utazniuk Edinburgh és Délkelet-Skócia között (vagy feltételezhető, hogy hüvelykujj). A Borders Railwaynek köszönhetően már nem ez a helyzet. 2015 szeptemberében a királynő hivatalosan megnyitotta a főváros és az alföld közötti vasúti személyszállítási szolgáltatásokat, így most könnyedén fel lehet ugrani a vonatra az Edinburgh-i Waverley főpályaudvarán, és egészen a Tweedbankig lehet utazni, amely a Borders utolsó állomása. És ez Skócia, tehát természetesen csodálatos a táj, amely az ablakon át repül.
Ez év elején az útvonalat a világ egyik leghíresebb mozdonya, a Flying Scotsman is meglátogatta. Ez az első gőzmozdony, amely hivatalosan elérte a 100 mph-ot.
Az állomásokról történő transzferek összekapcsolása is egyszerű. Ebben az évben a vasút két felfedező busz útvonalat kínált, a Midlothian Explorert és a Borders Weaver-t, amelyek mindegyike szuper túrák, kedvezményekkel a meglátogatott látnivalókra, az Explorer a Skócia Nemzeti Bányászati Múzeumba, a Dalkeith Country Parkba, a Butterfly Worldbe jár, Rosslyn kápolna, Stewart sörfőzés és Lasswade falu; a Borders Weaver útvonal az Abbotsford House, a Melrose-apátság és a régió szívének - Galashiels kedvelőinek. Hop fedélzetre!
