Utazás
A belga turisztikai hivatal Noát küldött Flandria körüli turnéjára. Ivott sört.
1. Pálma
Borostyánszínű sör, a belga szabványok szerint lágy, mézre és gyümölcsre utaló, kissé keserű a célban. 5, 4% alk.
Tapasztalat
Az első délután Leuvenben megbotlottam a leginkább véletlenszerű kis utcai táncon. A salsa zenéje hatalmas hangszórók fölött zajlott. Felhős volt, és az úton zászlós zászlók húzódtak fel. Az emberek táncoltak kapucnis pulóverekkel. Jól nézett ki, és egészen természetesnek tűnt, ezért vettem egy Pálmát a Buddha Mart-ban, és csináltam egy kis embert. Hamarosan esni kezdett, de senki sem törődött vele. Néztem az embereket táncolni az esőben, és kiszívva maradtam a közeli üzlet ajtajában Palmot.
- Benyomás: Olyan mosás.
- Értékelés: 5/10
2. Kriek Lindemans
Gyümölcsösör, amelyet a sörfőzés során a tiszta cseresznyelé és a Lambic keverésével állítottak elő. Íz, mint egy torta friss cseresznye. 4% alk.
Tapasztalat
Az eső után nagyon vágyakoztam, hogy csak mászkáljak a fedélzet alatt a kedves szállodai szobámban, és koktél sört inni. A klisé azt mondja, hogy az édes kriek sörök a nők számára készültek. Idézés közben a valóság tévét néztem, és azt mondtam magamnak: „Ön teljesíti az újságírói feladatát. Az embereknek tudniuk kell, hogy a gyümölcsös sör mindenki számára elérhető."
- Benyomás: Folyékony cukorka.
- Értékelés: 6.5 / 10
3. Geuze Boon
A Lambic, a 14. századból származó sör modern változata. Az illata egy szobára emlékeztet, amely tele volt párás szerelemkészítéssel és büdös sajttal, mind jó dolgok. Savanos, a barnyardos aromájú és óriási pezsgővel rendelkezik. 7% alk.
Tapasztalat
Leuven (2. nap): Találkoztam egy érdekes ausztráliai párral, miközben meglátogattam a Stella Artois sörfőzdét. A túra után a város végén gyaloglottunk Oude Markt elnevezéssel, azaz „Európa leghosszabb bárja” néven. Napos volt, tehát a Metropole nevű bár előtt ültünk. Martin és felesége elrendelte a Jupilert (lásd lent). Úgy döntöttem, hogy leágazok, és kipróbálom valami újat, Geuze Boon. Normál sörtől kortyoltva kortyottam, és megkaptam a golyókban lévő rúgás ízlelőbimbóját.
- Hogy van? - kérdezte Martin.
"Olyan íze, mintha valaki meztelenül főzné egy kazánházban" - mondtam. "Ha túljutsz ezen, nagyon jó."
- Benyomás: Szeretem a meglepetéseket.
- Értékelés: 6/10
4. Nostra Domus
Ez a házi készítésű borostyán sör élvezi az ízét, mivel közvetlenül a sörgyárból (a szomszédságban található) egy „csővezeték” útján áramlik a Domus csaptelepére. 6% alkohol.
Tapasztalat
Domus sörfőzde, Leuven: A Domus Sörgyárnak több ezer dollár értékű sörjelző táblája van a falon, és a legfrissebb sörök csaptelenek. Becsúsztam az egyik templomos ülősarokba és böngésztem a menüt. Ebéd ideje volt, tehát amikor a pincér jött, megkérdeztem tőle, hogy milyen sört ajánlott a flamand pörköltekhez. Felpillantott egy pillantásra, amelyben azt mondta: „szünet tört”. Gyorsan nyilvánvalóvá vált, hogy a Tres-i pincéröm kényeztetett engem. Ennek a pincérnek nem volt kedve beilleszkedni. Az egyetlen tanács: "A pörkölt borostyános sörrel főzött".
- Benyomás: diadalmas.
- Értékelés: 6.7 / 10
5. Brigand
Aranyszőke sör, kellemes szikra és erős, komplex aromájú, karamell, citrusfélék, belga élesztő és vajas fenyő aromával. 9% alk.
Tapasztalat
Domus sörgyár (ismét): A 2. forduló akkor kezdődött, amikor megrendeltem a következő sörem, a La Chouffe-t, amely 11, 00 euróba kerül. - Nem - mondta a pincér hirtelen. Mit értesz, nem. Azt mondta: „Nagyon nagy, látod?” Úgy tettem, mintha nem látnám, remélve, hogy elmegy, és hoz nekem az istenverte palackomat. - Szóval, akkor mi lesz? - Gondolom, követelhettem volna. De azzal a kockázattal, hogy igényes bujaként találkozom, felfüggesztettem az álmaimat, hogy életem az életem legdrágább sört. Egy másik sört kerestem, remélve, hogy talán a pincér felvilágosít szakértelemmel. De nem. Túl sokáig tartottam, és elment.
Németországban élek, és megszoktam ezt a szolgáltatási szintet. Ez semmi személyes, csak méltóságteljesnek kell maradnia. Amikor visszajött, bejelentettem: „Brigand”, és bólintott jóváhagyásával.
- Benyomás: Knock out.
- Értékelés: 7.4 / 10
6. Gouden Carolus Tripel
Füstös sör mély aranyszínű ízű, finom finomságú, a belga sörökre jellemző, enyhe, hosszan tartó buborékgumi felülettel. 9% alk.
Tapasztalat
Mechelen: Ebédeltem Florie Wilberts-szel a Tourism Mechelen-től a Brasserie Het Ankerben, a városi sörgyárban. Ajánlotta a Filet van Mecheke Koekoek-et. - Churkeynek hívom - mondta. „Olyan, mint egy csirke és egy pulyka keresztezése.” A 15 cl sör öt mintáját ajánltam. "A főnököm nem szeret, hogy én iszom a munkát" - mondta. „Aztán ismét az a feladatom, hogy kiszabadítsam az embereket az ivásból.” A kulcs, amit felajánlott, az volt, hogy kortyolt, de nem ithat be.
Amint ezek a dolgok megtörténnek, elkezdtük a valóság TV-ről beszélni. "Néztem a Jersey Shore (Oh Oh Cherso) holland változatát, mielőtt tudtam volna az amerikai változatról" - mondta. Kíváncsi voltam, hogy mit talált érdekesnek a Jersey Shore-ról. - Snookie - mondta -, annyira… hülye. Valójában szórakoztat engem.
- Benyomás: Harmonizált.
- Értékelés: 8/10
7. Maneblusser
Egy szőke sör gyógynövényes, hoppusi aromával és lágy gyümölcsös ízű. A Brasserie Het Ander főzte is a Mechelen hivatalos söre. 6% alkohol.
Tapasztalat
Ebéd után Florie elmondta, hogy a mecheleni embereket Maneblussereknek vagy „holdoltóknak” hívták. A legenda szerint néhány részeg haver egy éjjel hazament - ez volt 1687-ben -, és látta, hogy a Szent Rombouts-torony A székesegyház égett. „De a torony nem volt tűzön - mondta a nő -, csak a hold volt a torony mögött.” Hall egy ilyen történetet, és azt gondolod, tényleg. Úgy értem, mintha. De az emberek akkoriban nem voltak olyan cinikusak.
Különben is, egy tűzoltóság sürgősen ment, mert ezt csinálja, amikor késik, és valaki felkiált: „tűz!”. Azt nem mondta, hogy a részeg valószínűleg halálra csapott, de a történet természetesen ez a része értelmezhető.
- Benyomás: Világító.
- Értékelés: 7/10
8. Jupiler
Sápadt lager, a legnépszerűbb sör Belgiumban. A szag virágos és viaszos, mint egy zsákkréta. Az íze kissé ropogós, finom megjegyzésekkel és füves komlóval. 5, 2% alkohol.
Tapasztalat
Gent: Nem sokkal azután, hogy megérkezett Gentbe, interjút készítettem egy zsaruval és megtudtam, hogy a mesés zenei fesztivál idején nem engedélyezett palackok az utcán. De természetesen az utcán van a cselekvés, és hivatásos újságíróként az utcán kellett lennem. Egy ilyen sajtókiránduláshoz mindig csúcsformában kell lennem. Középiskolai kvartett, amely a The Village People „In the Navy” instrumentális változatát játssza? Köszönöm, 50 cl kanna Jupiler! Gyors séta a Vooruit együttes interjújától a Boomtown interjúig? Ez megfelel az aktív ütemtervnek.
- Benyomás: Aktív támogatást keres.
- Értékelés: 6/10
9. Duchesse de Bourgogne
A rubinvörös sör erjedt fahordókban. Az íze elsősorban savanyú, majd a cseresznye, az ecet és a maláta csodálatosan bonyolulttá válik, mielőtt végül helyet kap az erdős fűszerességnek. 6, 2% alkohol.
Tapasztalat
Ghent (2. nap): Éppen befejeztem a csatornaút, amikor visszamentem titkos helyemre - a csatorna csendes lépcsőjére - műanyag pohárral és üveg Duchesse-vel. 20 ember volt a hajóban. Az útmutató hangszórón keresztül beszélt, és minden megjegyzést erről a templomról vagy a toronyról háromszor ismételtek meg, minden alkalommal más nyelven.
A beszállás előtt az utasok számára jégkrém-bárot adtak be (akiknek fele 10 évesnél fiatalabb volt), ami abban az időben komoly ötletnek tűnt - és utólag rettenetesen szörnyű ötletnek tűnt. Miért halt meg a Szent Michiel-templom tornya? Nem tudom, de hallottam, hogy mindkét francia nyelven „ne szerezzen az ingedre… a fagylalt olvad… olvad… olvassa el… mielõtt… add ide… igen és holland.
- Benyomás: A csatornán eltöltött idő soha nem pazarlik.
- Értékelés: 9/10
10. Val-Dieu Brune
Sötét apátsági sör. A weboldaluk szerint „Ha aromája a kávéra / mokkára emlékeztet, akkor a mokka íze eltűnik, csak enyhe kávéaromát hagyva, szinte keserűség nélkül.” 8% alk.
Tapasztalat
Gent (3. nap): 10:00 volt. A táskám be volt csomagolva, és éppen elmentem a helyiségből kijelentkezésemre. Vettem a Val-Dieu-t a Beer and Gin házban, a város központjában. Amikor a hölgy azt ajánlotta, mondtam neki, hogy nem igazán rajongtam a sötét sört. - Talán még soha nem volt a megfelelő - mondta. „Ennek kell lennie egy sötét sörnek.” Hall valami ilyesmit, és azt gondolja: Igen, seggem! De egyébként vettem, betettem a mini hűtőszekrénybe, és soha nem kerültem meg inni. Addig. Azt a szállodai szobát hagytam, ahol ajkán belga íze van.
- Benyomás: Körülbelül annyira tökéletes, amennyire csak lehet.
-
Értékelés: 9.9 / 10
Image
