Étel + ital
A síelők ismeri a British Columbia Powder Highway-t, mint olyan helyet, ahol tele vannak mókás városok, helyi síközpontok és a porászkutya legjobbjainak egyike. De a nacho tálra és a sörre összpontosító több évtizedes après lehetőség után néhány megálló a Powder Highway-en komolyan javította étkezési színvonalát. Most kóstolhat egy új élelmiszer-teherautóból származó hómacskát, vacsorázhat a hegyek tetején található éttermekben, vagy kortyolgathat kézműves sört és koktélokat - mindezt a régió legjobb sípályájának elérése után.
Mi a poros autópálya?
A British Columbia Powder Highway nyolc síközpontot, egyszeri bányászati várost, jelenlegi hippi előőrset és egy marék forró forrást indít el - mind a tartomány keleti oldalán, a Kootenay régióban koncentrálódtak. Egész évben egy rendeltetési hely, legyen szó festői meghajtókról, helyi sörről, vadvízi evezésről és túrázásról, vagy mindenféle hósportról. Élvezheti a szezonális, helyi alapanyagokra épülő kiváló ételeket olyan üdülőhelyekben is, mint a Panorama és a Kicking Horse.
A Brit Columbia e régiója sokkal kevesebb látogatót látogat el, mint nyugaton Whistler vagy a szomszédos Alberta tartományban található Banff Nemzeti Park és a Louise-tó. Itt, a csendes Kootenays-ban reggel síelhet, esténként ötfogásos étkezést fogyaszthat, és a napot forró medencében merítheti - a tömegtől távol.
Panoráma hegyi üdülőhely
Fotó: Panorama Mountain Resort / Facebook
Ha síelni szeretne a Panorama Mountain Resort 3000 hektáros területét, akkor valószínűleg bőven lesz könyöke. A nagy por ellenére az üdülőhely nem látja a látogatók számát, mint más nagyobb hegyek, a főbb metróterületek közelében. Ráadásul a Taynton Bowl, a korábbi heli-síterület közelmúltbeli hozzáadása még több mozgásteret ad a porkeresőknek. Az itt futó hegyek a hegyről egy kompakt faluban vezetnek, tehát a Panoráma különösen könnyű hely a különböző képességekkel rendelkező barátok vagy családtagok látogatására - a nap végén mind ugyanabban a helyen lesznek.
A Panorama après jelenete erőteljes az ElevenFifty-nál, amely alkalmanként olyan ételeket vonz, mint a házi tészta, párolt húsgombóc és a gnocchi jávorszarvas ragu, mindezt egy kiváló brit Columbia-központú borlista egészíti ki. A Panorama a saját fordulatát helyezi az élelmiszer-teherautók trendjére a Snowlicious segítségével, amely egy étkezési helyre átalakított hómacska. Meg fogja találni parkolással a lejtőn, és olyan könnyű ételeket szolgál fel, amelyeket könnyű enni anélkül, hogy levenné a síkesztyűt.
Az étkezők étkezhetnek a Cliffhanger étteremben, amely a Purcell-hegységre néz. A hely elegáns, magas mennyezettel, nagy ablakokkal és nyitott gerendákkal. Nem meglepő, hogy népszerű esküvői helyszínt jelent. Az itt található ételek tiszteletet adnak a kanadai alapanyagoknak, például a kagylóknak az Edward-sziget hercegéből, a halak a Brit Columbia-ból és a marhahús Albertából.
Fotó: Panorama Mountain Resort / Facebook
A lejtőn félúton ülő Elkhorn kabin svájci stílusú raclettevacsorákkal foglalkozó csoportokat fogad, amelyek magukban foglalják a saját ételek - például marhahús, sajt és zöldségek - grillezését. Az étterem helyi BC-bort és sört is szolgál fel az étkezéshez. Utána lehetősége van lámpatesteknek síelni vagy kirándulni a hegyről egy hómacskában. Akárhogy is, az alpesi kilátás látványos.
A fülke hangulatos bárja, a klasszikus és az eredeti példányokat kínáló koktél vágyakat kielégíti. Ha még mindig éhes vagy, a bár dohányzik a húsokból és az azokból előállított termékekből, amelyek a menü legnagyobb részét képezik. Segítségre van szüksége a fáradt izmok emésztésében és megnyugtatásában? Merüljön el a kanadai legnagyobb lejtőn lévő meleg medencékben az üdülőhely szívében. Kövesse ezt egy szaunalátogatással, mielőtt éjszakára hívná.
Kicking Horse Mountain Resort és Golden város
Fotó: Kicking Horse Mountain Resort / Facebook
A Kicking Horse-nél a síelés meredek és mély. Az itt folyó partok nemcsak a domboldalon fekszenek; síelni tiszta magas alpesi tálakkal és tisztásokkal. Még jobb: Ezek a választási versenyek nem csak a legtapasztaltabb síelőkre korlátozódnak, mivel vannak lehetőségek kezdőknek is.
Az üdülőhelyi vendéglátóhely korona ékszere az Eagles Eye, a Kicking Horse Mountain tetején ült. Gondola által megközelíthető, síelők és nem síelők egyaránt gyűlnek össze ebédre és vacsorára. A különleges rendezvények, mint például a több fogásos borkészítő vacsorák, még drámaibbak, a kilátások a közeli csúcsok között nyílnak.
Kezdje a napot a lejtőn reggelivel és eszpresszóval a Double Black Café-ban, amely a gondola lábánál található. Töltse fel a pékárukat és a reggeli kapcsokat, például becsapott avokádó pirítós, chilaquiles vagy reggeli parfüm.
Fotó: Whitetooth Sörgyár / Facebook
A Kicking Horse-től közvetlenül a hegyen levő Golden város fekszik, kompakt belvárosával a Kicking Horse folyó mentén. A helyiek a Whitetooth Sörgyár vállalatba csomagolják a jól elkészített söröket, kiegészítve az alkalmi élelmiszer-teherautóval. Az ízléses repülés ideális az elegáns vacsora előtt a Whitetooth Bisztróban, egy rövid sétára. A tányérok itt kiegyensúlyozják a kiadós ételeket és a tökéletes megjelenést - lemossák a bár lenyűgöző eredeti koktéljaival vagy egy pohár Brit Columbia borral.
Más édesség megáll az út mentén
Fotó: Pedal & Tap / Facebook
Míg a Panoráma és a Kicking Horse csúcspontot kapnak a Powder Highway-en való étkezésért, a többi üdülőhely saját. A helyi sör mész le a legendás első osztályú hamburgereket a Fernie Alpine Resort Griz bárjában, miközben kiváló brie hamburgert kaphat Fernie-ben a The Brickhouse-ban. Látogasson el Kimberly városába, a Kimberly Alpine Resort alsó részén, ahol finom ételeket és BC borokat kínál a Pedal & Tap. A Revelstoke Mountain Resort Rockford Grill nagy adagjai segítenek benneteket adni a következő napi kalandoknak.
