A németországi Schleswig régió északi határa egyenesen Hitler halálát követő egész héten, a náci Németország végső székhelyének nevezett Flensburg kisváros körül húzódik, egészen a német erők 1945-es átadásáig. Manapság sok dán ember hív Flensburg otthona annak ellenére, hogy a város 1864 óta nem tartozik Dániához. Noha Flensburg úgy döntött, hogy továbbra is Németország része marad, amikor lehetőséget kap, a környéken élő dánok és németek rendkívül barátságos kapcsolatban vannak.
Töltsön el bármilyen időt Flensburgban, és valószínűleg tanúja lesz ennek a találkozásnak.: Egy dán ember, sétálva a belvárosi bevásárló mérfölden, belép egy boltba, és megközelíti a munkást. Az áruház alkalmazott részben törött dánul üdvözli a dán embert. A férfi németül válaszol, és a beszélgetés addig folytatódik, amíg az ember elhagy egy csomagot zsákos tekercsről, a környéken népszerű savanyú kolbászról. Mindkettő udvarias és ugyanakkor azt mutatja, hogy tiszteletben tartják magukat ahhoz, hogy megtanulják a másik ország nyelvét.
A határ menti városok egyszerűen a legmegfelelőbbek az utazók számára, akik rövid idejűek vagy határozatlan. Minden ország élelmezésének, italának és kulturális hagyományának a legjobbat kínálják. Flensburg az egyik legjobb észak-európai város, amely tökéletesen alkalmas hétvégi kirándulásokra az ország bármely más részének kirándulására. A város lakossága mintegy 100 000, és még sok tennivaló van, anélkül, hogy túlzottan elárasztó lenne. Az idő fog repülni, még akkor is, ha úgy dönt, hogy az emberek többségét a belvárosi sok kávézó egyikének egyikét nézve nézi. Csak készülj fel a nyelvi akadályra. Noha magas esély van arra, hogy az asztalod körül dánul és németül beszél, valószínűleg nem fog sok angolul hallani. Csak vegyen be egy dátumot a helyiektől és ölelje át a kultúrák hálóját, ehelyett kedves mozdulatokkal, megosztott ételekkel és sörtörökkel kommunikáljon.
Kezdje egy történelmi sétával a bevásárlónegyedben
A bevásárló mérföld a legjobb hely a kulturális fúzió megtekintésére, amely még mindig áthatja a területet. A mérföld szélén lévő Nordermarktnél a helyiek a kikötő közelében lévő kávézókban italokat és harapásokat hívnak össze. A dán divat a német piacok és hentesek szomszédságában lévő galériákban jelenik meg. A bárok kora este megtelik. Nyáron rendszeresen zajlik élő zene és rendezvények a kikötőben.
Használja ki a terület teljes körű előnyeit azáltal, hogy befejezi a sétát a tengeri kikötő kikötőjében, ahol több száz hajó és nagy hajó található. A kikötő volt a korai interakció helye a dán 1200-ban körül megalapító város dán telepesek és az északra utazó német kereskedők között. A múltban a halászok a hering után mentek a térségben, és Flensburg gyorsan népszerű kereskedelmi kikötővé nőtte ki magát. Annyira népszerű, hogy az 1800-as évek közepéig Dánia második legnagyobb kikötője volt. Ez a kereskedelem-keverék tovább erősítette a dán és a német kultúra keverékét, és ma is a hallgatók német és dán nyelven tanítják a Flensburg-iskolákat.
Kóstolja meg a kevert kultúrákat a város éttermeiben és kocsmáiban
Nem titok, hogy a határ menti városokban megtalálhatja a legjobb ételt. Nem számít, ha ez a határ Mexikó és az Egyesült Államok, Olaszország és Franciaország, vagy Thaiföld és Kambodzsa között van. Ugyanez igaz Dániára és Németországra.
Az étteremtulajdonosok mindkét kultúrával kapcsolatos megismerése jól tükröződik a város étkezési helyén. Számos vendéglő itt fúziós-központú, mindkét ország befolyását vonzza. Ez néhány szórakoztató menüt kínál, és az ételek rendelése érdekes és szórakoztató élményt is jelenthet. Imádják schwarzauerüket, egyfajta vérlevest és rutabaga pörkölt. Azok, akiknek édes fogaik, próbálják ki a rote grütze-t, egy dán gyümölcstetet, tejszínnel tálalva. A Flensburg helyi éttermeiről ismert, hogy nagy adagokat szolgálnak fel, így éhesek.
Börsenkeller: A dán emberek kedvelt étterme és egy hely, ahol megfelelő német ételeket kínálnak a helyi Flensburger pilsener sörrel. Az étterem a bevásárló mérföldön helyezkedik el, és kissé úgy érzi, mint egy rusztikus, régi iskola hagyományos díszítésű alagsor. Rendeljen húst és burgonyát, és miközben hátradől, és vár vacsorára, próbálja megfejteni, ki beszél körül, melyik nyelven áll körülötted. Lehet, hogy középre osztják.
Hansens Brauerei: Csak a kikötő mellett található Hansens Brauerei. Az étterem saját sört főz a helyszínen, az étkező pedig közvetlenül a sörfőzde mellett található, így vacsorák közben is megnézheti a folyamatot. Ez egy igazi halász választása, ahol skandináv stílusú tengeri ételeket találhat, mint például sült hering a német steak mellett és bratkartoffeln (szeletelt burgonya), amelyek mindkettő jól illeszkedik a helyben főzött sörhez.
Hinkelstein: Egy étterem, ahol szívesen érzi magát, amint bejár az ajtóban. Helyi ételeket szolgálnak fel szezonális specialitásokkal - ideértve az Oktoberfest témájú ételeket és a grünkohl (kelkáposztát) télen - Hinkelstein hűséges követőt épített fel a határ mindkét oldalán. Annak eldöntése alapján, hogy hány ügyfelet látnak a várakozási munkatársak személyesen, egyértelmű, hogy a Hinkelsteinnek megvan a rendszere. Ha az utazás során néhányszor meglátogat, valószínűleg ők is emlékeznek a megrendelésére.
Flensburger Braueri: A városban szinte minden italüzletben a helyiek hallják a „Flens” megrendelését, és a Flensburg Pilsener-t kérik. Ha van egy dolog, amellyel a helyiek büszkék, akkor ez a sör. Látogasson el a Flensburger Braueri-ba, ha van néhány napja a városban. Ez egy népszerű megálló, ezért előzetesen foglalja le látogatását.
A város megtekintésének más módjai
Gondolj bele a múltba, és tudj meg többet arról, hogyan vált Flensburg a dán és a német kultúra ilyen keverékévé a Schifffahrtsmuseumban. Itt megismerheti a Schleswig régió tengeri történetét dán szempontból közvetlenül a kikötőben. Mivel a kikötő a város központja, a múzeum tapasztalatokat nyújt a régi Flensburg-életről, még akkor is, amikor a halászat és a regionális kereskedelem vezette a gazdaságot. 1412-ben I. dán Margaret királynő meghalt egy kikötőben lévő hajón, ami különös hírnévnek örvend, amelyet valószínűleg hallani fognak a múzeum utáni utazás során. Az interaktív kiállítások a terület tengeri életére összpontosítanak, és különösen szórakoztatóak, ha gyermekekkel utazik.
Ha a városban van az ünnepek alatt, látogasson el az éves karácsonyi vásárra. Ezekről Németország ismert, és Flensburg sem kivétel. Ebben az évszakban nem hiányzik a glühwein (a forralt bor németországi változata), a gofri és a német kolbász, valamint a hangulat hangulatos és meleg. Csak vigyázzon a glühwein ivására, mivel az sokkal erősebb, mint íze. A piacot a dánok és a németek látogatják Flensburgból és kívül, valamint a környéken látogató turisták.
Nem számít, hogyan dönt a Flensburg felfedezéséről, akár élelmezés, akár a történelem folyamán. Ez egy határ menti város, amelyet nem akarsz kihagyni.
