Étel + ital
Az egész világon a másnapos gyógymódok a sós és fűszeres, a savanyú és a nedves közötti tartományt változtatják, ám attól függően, hogy melyik országban élsz, milyen másnaposság-kezelő gyógyszer használható, attól függően, hogy milyen országban él. Itt egy másnaposság-ételek összeállítása a világ minden tájáról. Csak abban az esetben
USA
Az Egyesült Államok nagy részében a másnapos ételek sokkal tartoznak az ország anglo gyökereinek - sós, zsíros, zsíros ételekhez, például szalonnához, tojáshoz, grillezett sajt szendvicshez vagy bármihez sütötthez -, figyelemre méltó kivétel az ország azon részein, ahol a spanyol kultúra bőven van (Gondolj menudo, mexikói marhahúsleves).
A zsíros ételek, bár népszerűek, tudományosan bizonyítottan jobban megelőzik a másnaposság gyógyítását; a zsír segít visszatartani az alkoholt a gyomorbélésbõl, de valószínûleg csak tovább fogja irritálni az áhító személy gyomrát. A tojások azonban nagy mennyiségben tartalmaznak ciszteint - az enzimet, amely lebontja a másnaposságot okozó toxin-acetaldehidet. Röviden: tartsa meg a szalonnát, és duplázza fel a tojást, hogy bármilyen másnaposság orvosolható legyen.
Guatemala
A másnaposságot gomának hívják a spanyol guatemalai nyelvjárásban, és mint Latin-Amerika legtöbb országában, valami fűszeres rendben van. Egy szerető nagynénje egyszer szolgált fel nekem caldo de pollo-t (csirkeleves) apróra vágott paprikával, míg az unokatestvérem féltékenységgel nézett: „Csak annyit tartok, ha valaha góm van, egy előadás.” Működött? Hé, igen. Ki kell izzadnom, ribanc.
Bolívia
Fricasé - fűszeres sárga chili, fokhagyma és köménytel befőtt sertés pörkölt, morzsolt kenyérrel, hominy és burgonyával megvastagítva. Egy tipikus ebédidő, más néven levanta muertos („a holtak feltámasztása”), és az ország egyik legerősebb másnapos étele. Találja meg a piacokon, hétvégén reggeleken forróan szolgálja fel. Fűszeresség és szarvasmarha-holtjáték egyben.
Dánia
Amikor romlottnak érzi magát, a dánok a világon más kultúrákhoz hasonlóan cselekednek, amikor a másnaposság gyógyul, és a reparations-bajerhez („fix-it brewski”) fordulnak, hogy segítsenek visszatérni a normális normákhoz - azaz egy kis haj a kutya. A népszerű másnapos terápiás gyógyszer az, hogy több alkoholfogyasztás kezdetben enyhíti a tüneteket, de valójában károsabb, mivel a májnak több toxint kell kezelnie. Próbáld meg ezt elmondani egy gyors megkönnyebbülést igénylő vadász Dane-nek - még valaki Fisknek?
Írország
Hónapokkal ezelőtt tanulmányoztam egy „kényelmes ételeket a világ minden tájáról” cikket, és nem tudtam megjegyezni, hogy az ír barátaim mind a „másnaposságot” idézték azon pillanatokban, amikor a legnagyobb kényelemre szükségük volt. Hogyan nyugtatják meg az írok a reggeli utáni szenvedést? Sült pirítós, teljes ír reggeli. A kutya szőrét is.
Oroszország
Az üvegedényből kivett savanyúlé a másnaposság gyógyítója a férfias típusok számára. A kedvesebb orosz gyomor inkább a kefirot vagy az ajranokat részesíti előnyben. Tény: A másnapos nők testének elhagyása hosszabb időt vesz igénybe, mint egy férfi testét. Csak egy újabb példa arra, hogy miért félelmetes a tisztességesebb nemhez tartozni.
UK
Az angol nyelvű világ szokásos gyanúsítottainak itt bőven van: angol reggeli és zsírban úszás. Ha a Cabaret lead Sally Bowles-ben kell hinni, akkor a préri-osztriga - a nyers tojás, amelyet Worcestershire szósszal tápláltak fel - szintén segít a trükkben. Az angolfolk körében megkérdezettek között a Coca-Cola és a kávé szintén gyakran megjelentek másnaposság gyógyításával.
Olaszország
Sok olasz azt állítja, hogy nem kap másnaposságot, mivel az ivás a kultúra olyan természetes része, hogy az alkoholfogyasztás ritka. De abban az esetben, ha tapasztalják a postumi della sbornia-t (a „másnaposság” legközelebbi fordítása, amelyet barátaim közül ki tudok birkózni), a fűszeres és ízletes ételek, az eszpresszó és a gyümölcslé magasan szerepel a másnapos ételek listáján.
Törökország
Az egyszer ízléses törökök a répalé és még több sör elérésére törekednek, hogy meggyógyuljanak gyomruk, vagy ami még izgalmasabb, a kokoreç - apróra vágott paradicsomból, kakukkfűből, borsból és ízesített belsőségből készült gyorsétterem vagy utcai tál étel. Ennek az ételnek az előnyben részesített szerves húsa a szopós báránybél, de édesfejek, szív, vesék. és a tüdő is népszerű. Pirított kenyérre szolgálnak fel és ízletes, biztos vagyok benne, még akkor is, ha józanul.
Japán
A „másnapos” japán szó - futsukayoi (二 日 酔 い) - „második napos részeg”. Azt jelenti, hogy az első napon az Ukon no Chikara (kurkuma-tüskés energiaital) ivása a másnapi goblinok lefejtésére népszerű, de abban az esetben A sör, a kedv és a chuhai túlságosan csábítónak bizonyult, a shijimi leves, a nyers tojás, a miso leves és az umeboshi (pácolt szilva) másnaposság gyógyítóként szerepel - mint ahogy másnap is.
Korea
Koreában, ahol a túlzott mértékű ivás a kultúra nagy részét képezi, létezik egy étel, amelynek sajátos szerepe van a másnaposság gyógyításában: haejangguk - fordítva: „leves a másnaposság eltávolítására”. Hétvégén reggelenként az utcákból értékesítették, ez a gyomor- A nyugtató leves magában foglalja a koagulált ökörvért, káposztát, tehéncsontokat, sertés gerincét és zöldségeket.
Thaiföld
A thaiföldi másnaposok emésztésére főzött rizzsel, apró sertés húsgombóccal, fokhagymával és korianderrel készül, vagy különösen agresszív esetekben, phat khii mao - „részeg ember tészta”. Széles rizs tészta, halszósz, szójaszósz, bab hajtások, hús vagy tofu, és egy izmos dózis fűszer nagy ébresztőóra hívja fel ezeket a nyomorult hungover-reggeleket.
Fotó: JaredFrazer
