Diákmunka
1. Az étel
Szégyen az a tény, hogy Seattle nem szerepel a „legfontosabb élelmezési célpontok” listákon. És amikor van, gyakorlatilag bűnügyi, hogy a homály csak a tenger gyümölcseiről és a kávéról szól. Az élelmiszer-jelenet Seattle-ben sokkal nagyobb és összetettebb! (Noha, igen, a tenger gyümölcsei és a kávé szintén kiváló bőségben vannak.)
Esquire szerint a Paseo karibi szendvicsütköző az Amerika egyik legjobb szendvicsét szolgálja fel. És a vegetáriánusokat ne szabadítsuk el; míg a lassan főtt kubai sertés szendvics a leginkább dicséretes, tofu szendvicsük szintén meglepően csodálatos. És még nem találtam egy másik éttermet, mint például a Trinidadian Pam's Kitchen. Paratha, egy tésztás, pelyhes croissant-szerű textúra, olyan jó, hogy e mondat megírása után Seattle-re keresek repülőjegyeket. Soha nem felejtem el a Crumble & Flake-t, az egyik abszolút legjobb pékséget, ahol jártam, ahol megrendelésre töltik a tejszínt.
Csak néhány igazán jó étel található Seattle-ben.
2. Az időjárás
Azok az emberek, akik hosszú ideje nem élnek Seattle-ben, nem igazán kapják meg az időjárást. „Hát nem esik állandóan?” Kérdezik az emberek. „Nézd, magaddal hozta az esőt!” Vádolják, amikor egy másik városba látogatunk.
Itt van egy tény, amelyet mind figyelembe kell venni: Seattle-ben az átlagos csapadékmennyiség kevesebb, mint a New York-i, és nagyjából az egész keleti tengerparton. Seattle csak nagyon szürke. A városban évente átlagosan 201 felhős nap van. És ez tökéletes, mert a legtöbb nap olyan nap, amikor csak egy könyvet és egy csésze forró kakaót akarunk göndöríteni. Ráadásul minden olyan nap, amely valóban napos, a mindennapi legjobb nap, és mindenki piknikkel és mosolyogva ünnepli egymást. Ez egy gyönyörű dolog.
3. A természetes szépség
Közel egy év után az úton Seattle-t még mindig az egyik leglenyűgözőbb városnak tartom, amit láttam. Hófödte hegyek, nyugaton az Olimpiai hegyek és keletre Kaszkádok veszik körül. A legjobb napok akkor vannak, amikor „a hegy ki van téve”. Ekkor észlelheti a fenséges alvó óriást, a Mt. Esősebb, emelkedik ki a délkeleti horizontból.
A városkép minden látványában szénsavas víztest is található, mivel a várost a Puget Sound és a Washington-tó határolja. Dobj bele mindazon évente zöld fákat, és minden egyes fotó Seattle-ből méltó a képeslapra.
4. A környékek
Seattle a szomszédságok városa, mindegyik saját személyiséggel rendelkezik. Választhat, hogy egy napot töltsön valahol - hangulatától függően.
A Capitol Hill minden érdekes keveréke, amely egyedivé teszi Seattle-t és egy fiatal, kreatív metropolisz élénkségét rejti magában. A történelmileg skandináv térségben található, véletlenül kifinomult Ballard meglátogatása olyan, mintha egy napot töltne egy európai faluban butikok, éttermek és kávézók keverékével. És ne felejtsük el Fremontot, a hírhedten furcsa szomszédságot és az önmagának kihirdetett „világegyetem központját”, amelynek figyelemre méltó emlékei között szerepel egy óriási lenin-szobor és egy híd alatt élő hatalmas troll.
5. A parkok
A városi parkok közül egynél több elég nagy és buja, így könnyen elfelejtheti, hogy még mindig a városban tartózkodik. A Discovery Park például a Puget Sound partján található, erdőkkel, strandokkal, prériokkal és blöffökkel.
Lehet, hogy a Gas Works Park nem olyan erdei paradicsom, mint a Discovery, ám ez az egyik legjobb Seattle-ben. És ez olyan híres, hogy a 10 dologban, amit utállak rólad, beállítást készít arra a paintball jelenetre. A paintball nem igazán fordul elő ott a való életben, de van egy hegy, amelyet kifejezetten a sárkányrepüléshez használnak.
6. A közelség más hűvös helyekhez
A Seattle nyugati partján, az Egyesült Államok egyébként meglehetősen eloszlatott területén tartózkodása meglepően közel áll néhány igazán izgalmas úticélhoz. A tartózkodás új értelmet kap, ha mindössze három órán belül elindulhat egy másik országba (igen - Vancouver, BC, ilyen közel van). Egy rövid autóútra a másik irányba Portlandre érkezik.
Seattle-től autótávolságon belül található a szuper furcsa város, Leavenworth, amelynek polgárai úgy döntöttek, hogy egy bajor falu után modellezik azt, hogy a turizmus révén ösztönözzék a helyi gazdaságot, amikor a fakitermelés az 1960-as években kibomlott.
7. Az összes pho
Noha a pho technikailag élelmiszer (visszatértünk az 1. számra), megérdemli a saját fejlécét, mivel a seattle-i pho éttermek szinte mindenütt jelen vannak, mint a Starbucks helyszínei. A Pho a nem kezelt személyek számára egy vietnami tésztaleves, amelyet az ízlés szerint testreszabhatunk az ételhez tartozó különféle körettel. És ez az egyik minden idők kedvenc ételeim.
Sajnos más városokban nincs Seattle-ban sok pho étterem, tehát minden seattle-i látogatásem hivatalos első állomása a legközelebbi pho-együttes.
