Étel + ital
A Matador Kanadával folytatott partnerségének részeként, ahol az újságírók megmutatják, hogyan lehet felfedezni Kanadát, mint egy helyi, a MatadorU öregdiákja és Jules Torti író kiválasztja kedvenc ételeit Torontóban.
Aligátor körte kávézó
Fotók: Szerző
Egy egyszerű „PB & Jelly Lattes - 4 dollár!” Szendvicsdeszka eredetileg becsapott az Alligator Pear Café-ba, amely a Design Republic éles bútorüzletébe került, a 639-es Queen Westnél.
A kibővített „Furcsa Lattes” menü megígérte a süteménytészta, az almás pite, a banándarab, a francia pirítós, a mályvacukor és a sütemény - meleg vagy jeges - kedvelését. A kávézó tulajdonosa és a Red Seal kiválósági bizonyítvány tulajdonosa Laura Thippahawong feleségül veszi a Kicking Horse espresso felvételeket saját mogyoró-vajas korcsával és olasz Torani gyümölcsszirupjával. Ez kiváló minőségű üzemanyag a Queen cipője és tetoválásüzletei körüli utazáshoz.
Jaffle-ház
Annak ellenére, hogy a hamburgert a későn újra felfedezték, a marhahúsos pandemoniumot felülbírálja az All Things Bacon: Szalonnával töltött gofrikal, szalonnás lekvárral, juhar szalonna fánkkal és kandírozott szalonnával beszélünk. A Jaffle-ház (707 Dundas West, Bathurst) krepp-kutya (4 dollár) frissítést ad a bíróknak, szalonnába csomagolva, és - mivel az rétegzés fontos - krepp. Berry Gooey Bacon-kreppje az anyalád: szalonna, szárított áfonya és brie. Igen, ó, én.
A Trinity Bellwoods és a 707-es piac
Fotók: Szerző
Valójában ez a malac két piacra ment. A kedd esti piac (3-7 órakor) a Trinity Bellwoods-on, a Queen West-en, kényelmes és környezeti legeltetési hely, mivel könnyedén megtalálhatja az ülőhelyek elrendezését. Az eladók nagylelkű morzsákat levendula, kakaómagot, csipkebogyót és kardamomot készítenek (7 dollár). A Forbes Wild Foods ragacsos mintákkal veszi fel hajdina méz, sötét juharszirup, sült édes gesztenye, szárított sütőtök és tengeri spárga mintákat. A Stratford, Ontario Monforte sajtok garantálják az „érzéki finomságot”, és amikor a Stasis Local Foods párosítja a fekete dióméz vagy a körte és a pörkölt fokhagymás chutney-t, akkor ez olyan, mint a Romance 101 összeomlási tanfolyam a parkban.
A 707-es piac, a Dunadiban Bathurst-tól keletre található Scadding Court viszonylag új közösségi vállalkozása 50 lépésenként pillanatfelvételt kínál a világ utcai ételeiről. A filippínó támaszponttól az észak-indiai utcai élelmektől kezdve a dél-amerikai és koreai viteldíjakig a globális ételeket az újratelepített szállítókonténerekből szolgálják fel, amelyeket havonta 350 dollárért bérelnek a vállalkozóknak, például a Magic Oven barátságos tulajdonosának, Tony Sabherwalnak.
Széles mosollyal és szenvedélyes verbális dekonstrukciójával a „Sloppy Bunjo” -ról (szintén a bódéjának a neve) könnyedén becsapott. Szülővárosában, Lucknow-ban, Indiában a bunjo továbbra is népszerű elvitelre kerül. Nehéz a hanyag részen, mivel egy lágy hot-dog zsemle szolgál a göndörített sárga masalaborsó, a pácolt fekete retek, a tamarind és a mogyoró gyengéd tűzének. A curry alá temetve egy osztott samosa rejtett ropogást és textúrát ad a fűszeres bunjo egy-két ütéséhez.
416 Snack Bar
A 416 Snack bárban egy hangulatos hétfőn felszállva egy bár-székre, nagy benyomásom van, hogy látom a Karlo Estates-ből (Prince Edward megye) származó borokat, jumbo söreket, mint például a Tusker (menj Kenya!), És egy orosz márkát, amelyet nem ismerek fel.
Oroszul vagyok és van egy Baltika 7-én Isztambul ihlette töltött kagylókkal: Midya Dolma Istanbula. A szerveremet tájékoztatták és elfoglalták, és leírja, hogy a nyers kagyló megrázása és feldarabolása hogyan történik. A hús a héj mindkét oldalához ragaszkodik, lehetővé téve a séfnek, hogy a kagylót rizs, fahéj, szegfűszeg, az apróra vágott fenyőmag és az arany mazsola keverékével töltse meg. Vigye a sushit!
Más olcsó és intelligens bárfagyasztók, például a mini Big Mac, az osztriga, a koreai sült csirke, a párolt zsemle és a skót tojás (mindössze 5–7 dollár) hirdetésre kerülnek egy apró vágólap menüben, amelyet a mini bolond sapkára nyomtatnak. Gyertyatartó, szerény és evőeszközök nélküli (az online menü „Lady and the-Tramp-szerű manővereket” javasol), a 416 szállítja.
Hawker bár
Vő tojások? Most ezt meg kellett próbálnom. Egy új szingapúri snacketeria a 164 Ossingtonban, a Hawker bárban, rájuk vonzza őket (6 dollár). A Google szerint a thai anyósok anyáknak főznek ezeket a sült tojásokat, mint figyelmeztetés, hogy ha úgy gondolják, hogy lányaikkal rosszul bánnak, akkor az értékes családi ékszerek részesülhetnek ezen kezelésen: A tojások lágyan főzve vannak, héj nélkül sült és chili lekvár, mogyoróhagyma és keffir lime levél édes kenetével borítva.
Egy alvás közben fogyaszthatók, selymesek, édesek, melegek és a sült tofu-ra emlékeztetnek. Sima társaságot tartanak a csapolt Blanche De Chambly witbier-rel (7 dollár / pint). A visszanyert fatuskók duplán ülésekként helyezkednek el, és a bár lejátszási listája nem túl nagy. Mosoly: A menü kézzel nyomtatva van a Steam Whistle pilsner tokok hátoldalán.
