Utazás
A Santa Barbara, mindig a Los Angeles-i élelmiszerárnyékban, megérdemli, hogy önmagában élelmezési célpont legyen. Az alábbi éttermek mutatják, miért.
1. Angel Tölgy a Bacarában
Fotó: Marshall Williams
Az Angel Oak ül a Bacara Resort & Spa területén, a Santa Barbara tengerpartjára nézve. Ezt a modern steak- és tenger gyümölcseket kínáló éttermet klasszikusan képzett párizsi ügyvezető séf, Vincent Lesage üzemelteti. A menü olyan tételeket tartalmaz, mint például a Santa Barbara híres helyi egyeteme, valamint a hitelesített Kobe és a száraz idős marhahús program termékeit. A bárban rendelje meg a Kaliforniai Kilátót Kaliforniában előállított citrus vodkával, vagy válasszon a borpincében található 12 000 üveg közül. Akár különleges alkalom, akár vacsora utáni desszert és pohár bor, az Angel Oak nem fog csalódást okozni azok számára, akik helyi összetevőket keresnek innovatív technikákkal párosítva.
2. Nook
Nem a (z) Nook Restaurant Santa Barbara fotón (@thenooksb) 2016. június 25-én 2:55 PDT
A Nook, a közelmúltban a Santa Barbara Funk Zone környéken megnyílt új, Waterline vegyes felhasználású helyiségben megnyílt, újradefiniált lélek ételeket kínál globális inspirációkkal. Norbert Schulz főszakács tulajdonosa, aki 35 évvel ezelőtt először nyitotta meg a Norbert-t a Santa Barbarában. Azóta nyitottak és partnerei voltak a város több mint öt másik éttermében. A Nook a legújabb vállalkozásuk, és kiváló minőségű ételeket kínál alkalmi környezetben. A menüelemek között szerepel a Duck Foie Gras Burger, a házi készítésű Bratwurst, valamint a lila burgonya gofri és a sült csirke. A Nook ugyanazt a helyet osztja meg, mint a Lama Dog sörfőzde, tehát mindig lesz egy nagyszerű sör, amely párosul Norbert séf német pereceivel.
3. Dawn járőr
Dawn PatrolSanta Barbara, Egyesült ÁllamokNagy reggeli - tökéletes szombat reggeli helyszín #breakfastburrito #lox
4. Yoichi's
Nem a (z) Yoichi's Restaurant (@yoichisrestaurant) által közzétett fotó, a 2016. március 24-i 4:14 PDT
Míg a Yoichi-nak majdnem egy éve volt a Santa Barbara-ban, még mindig átalakítják az újonnan érkezőket a kaiseki, azaz a hagyományos, több fogásos japán vacsora koncepciójára. A kaiseki célja aprólékos előkészítés, amelynek célja az egyes összetevők tiszta formában történő bemutatása, tehát a termék ízlés szerint megkóstolja. Yoichi Kawabata séf és Mogi Kawabata felesége hét fogásos kaiseki vacsorát szolgálnak fel 100 dollárért, a hagyományos japán módon főzött szezonális alapanyagok felhasználásával. A kínált tanfolyamok között előételek, leves, sashimi, grillezett étel, párolt és párolt étel, sushi és desszert található. Párosításra kedvtelési célú menüt kínálnak kedvéért, sörként és borként.
5. A Lark
Nem a (z) The Lark Santa Barbara (@thelarksb) által közzétett fotó, 2016. január 15-én 4:55 PDT
Vitathatatlanul a Santa Barbara legjobb étterme, a The Lark nem ismeretlen a helyi éttermek listáján. 2013 óta helyi származású és felelősségteljesen termesztett ételeket szolgálnak fel a Közép-partról. A Funk Zone szomszédságában található Doug Washington építész (a San Francisco városháza és a Sóház) gyönyörű, fedett / kültéri 130 férőhelyes helyet hozott létre. A családi stílusban kiszolgált és megosztásra szánt menüelemek közé tartozik a ropogós kelbimbó, a grillezett spanyol polip és a pörkölt csontvelő. A bárban válasszon klasszikus vagy készített koktélok közül, mint például a Lark Pisco Sour, vagy válasszon a sok sör- és borkínálat közül.
6. Mony mexikói ételei
Mony mexikói ételeiSanta Barbara, Egyesült ÁllamokBonkers mexikói ételek. A salsa bárban pisztácia, földimogyoró salsa és avo salsa volt #sauceheaven # mexikói # olcsó-megeszi a #funkzone
7. Szerencsés Penny
Nem nyilvános fényképként Annabelle Fleur (@vivaluxuryblog) által 2016. április 4-én 8:17 PDT
A Lucky Penny a Lark egész napos utóda, fás tüzelésű pizzát, salátát és szendvicseket kínál helyi, szezonális alapanyagokból. Reggelente frissen főzött kávé készül házi süteményekkel és sült tojásokkal. A Funky zónában, a The Lark sarkától található. A Lucky Penny mind fizikailag, mind lenyűgöző menüjével egyedül áll. Próbáld ki a chorizoval, burgonyával, tojással, cotijaval, korianderrel és fűszeres tomatillo marinával készített Milpas pizzát. Kávé, sör és bor szintén szerepelnek a menüben.
8. Olio Crudo Bar
Nem tekinthető meg a fotó Trish Hook (@trishhook) -től 2016. június 17-én. 5:34 PDT
Az Olio Group legújabb kiegészítése, valamint az Olio E Limone és az Olio Pizzeria, az Olio Crudo Bar kis tányér crudót (nyers ételeket) és cottót (meleg ételeket) kínál, a csoport hagyományos tengerparti olasz stílusában. A Santa Barbara belvárosában található, a népszerű állami St. mellett található ez a hangulatos hely, amely az első sorban érkezik. Olio E Limone szomszédjával ellentétben itt nincs fenntartás. Élvezze a hagyományos szicíliai viteldíjakat, például a Tomno Rosso-t, a kékúszójú tonhal hasát gyömbéres vinaigrettel vagy a tenger gyümölcsei rizottóját tintahal festékkel, a Gamberi all'Olio Santo-t. A kidolgozott koktélmenü számos eredeti alkotást tartalmaz, köztük a Görögdinnye hűtőt, házi készítésű görögdinnye és rozmaring infúzióval ellátott vodkával.
9. Az utcán
Nem az OTA (@on_the_alley) által közzétett fotó, a 2016. március 1-jei 3:22 PST
Két helyszíne van a Santa Barbara kikötőben és a Goleta Camino Real-ban. Az On The Alley modern ételeket kínáló hamburgereket, szendvicseket, salátákat és tacokat, valamint a Brophy Bros kagylókat és desszereket kínál. A Brophy Bros, a Benchmark Eatery, a Farmer Boy és a The Cliff Room mögött álló csoportból, az Alley szintén nyitva áll a gyors, mindennapos reggelire, a burritótól a gofriig és a reggeli hamburgerekig. Rendeljen a kültéri ablakon, és ragadjon meg helyet a közösségi asztaloknál, a megrendelést akkor hívják, amikor kész. A menüben gyerekbarát viteldíjak találhatók, és az összes étel 11 dollár alatt van. Az Alley kiváló lehetőség alkalmi, családi étkezésre egy tipikus Santa Barbara napsütéses napon.
10. Santa Barbara kagyló társaság
Santa Barbara kagyló társaságSanta Barbara, Egyesült ÁllamokKis étterem, bár stílusú ülőhelyekkel a Santa Barbara móló végén. Gyere ide, hogy megjavítsa a tenger gyümölcseit, miközben a vitorlásokat nézi, amikor naplementekor jönnek dokkolni éjszakára. Felrobbantottuk a királyrákot (többek között!), És tökéletes volt.
11. Az éhes macska
Nem éri el a fotót The Hungry Cat (@thehungrycat) 2016. július 30-án. 3:58 PDT
Mivel a helyek Santa Barbarában, Santa Monicában és Hollywoodban vannak, az Éhes macska könnyen elérhetővé válik a helyiek számára LA és Santa Barbara megyékben. A nevét mondva, a Hungry Cat 2005 óta a tenger gyümölcseire szakosodott, a legjobb minőségű szezonális tányérokat kínálva. A séf és a tulajdonosa, David Lentz, eredetileg Marylandből, villásreggeli és vacsoramenüket kínál nyers bárválasztékkal, lövőkkel, tenger gyümölcsei tálakkal és hagyományos tányérokkal. Villásreggeli céljából keresse meg a földimogyoróvaj francia pirítósát és a fenék nélküli mimosákat. Vacsora megy a Chorizo N 'Clamsbe. A koktélmenü osztriga lövöldözőket, valamint forgó söreket és eredeti koktélokat, például az „Apai tanácsot” kínál. A Hungry Cat remek választás friss, helyi tengeri ételekhez és kiváló koktélokhoz alkalmi környezetben.
12. Finch és Villa
Nem érhető el fénykép a FinchandFork (@finchandfork) által 2016. január 1-jén 5:14 PDT
Finch és Fork ételeiket egyszerűen „Santa Barbara tányérra” írják le. A Santa Barbara belvárosában található James Siao séf egyszerű ételeket és friss ételeket kínál helyi tengeri ételek, húsok és készítmények felhasználásával. A menük mellett napi különlegességeket kínálnak, mint például a kedd fenyérrántott csirke vagy a vasárnapi lassú sütésű főborda. A megemelt all-amerikai hotspot kézműves koktélokat, valamint helyi sört és bort kínál. Koktélok esetén keresse meg a Grass Kilt-ot, amelyet skót és kókuszvíz felhasználásával készítenek. Reggelire, villásreggelire, ebédre, vacsorára és órák után apró tányérokkal és koktélokkal nyitottak.
13. Bouchon
Nem érkezett fénykép @bouchonsantabarbara által 2016. február 5-én 12:22 PDT
Egy másik belvárosi Santa Barbara hotspot a Bouchon, amely közvetlenül a State Street mellett található, és alulértékelt eleganciát kínál mind légkörében, mind konyhájában. Greg Murphy ügyvezetõ séf szezonálisan változó menüt kínál helyi eredetû ételekbõl és borokból, amely hû marad a farm-asztal-mentalitáshoz. Kapták a Wine Spectator, az Food & Wine elismeréseket, és elnyerték a Trip Advisor „Hall of Fame” státuszt. A légkör egyszerre hívogató és bensőséges, a szolgáltatás iránti figyelem páratlan. Vacsoraként kipróbálhatja az amerikai Wagyu Center-Cut Ribeye grillezett kígyó folyóját (szezonjától függően), valamint a Fig & Honey Galette desszertet. A Santa Barbara megyére jellemző borlistájuk szépen kurátora, közel 200 bor közül lehet választani.
