Környezet
N. Linda fényképe. Saját ételeinek termesztése nemcsak a gazdálkodóknak szól, hanem a városban is!
A városi gazdálkodással először találkoztam Philadelphiában, a belváros közepén. A sajtosütemény ízületei és a pólóüzletek között egy gyönyörű zöld tétel található, amelyet a fiatalok és az idős emberek boldog keveréke gondoskodik. A gyerekek örültek a karjában lévő kövér kannáknak. Egy ember maroknyi sárgarépát szállított frissen a földről, a sovány fajta, még mindig zöld szárral. Az a fajta, amit csak a tévében láttam, a Bugs Bunny birtokában. Mindenkinek volt munkája, és mindenki boldog volt.
Azt hiszem, ez egy remek mód a régi kereskedelmi helyiség újbóli felhasználására. Ki lenne egy nagyvárosban egy kevesebb bevásárlóközpont?
A jelenet annyira óriási, egészséges volt, azon gondolkoztam, vajon van-e rendező és TV-stáb a szerszámpadon.
De nem, ez volt az igazi üzlet; még egy zöld folt az egyre növekvő városi mezőgazdasági trendben. Az utóbbi években a városi gazdálkodás népszerűvé vált Észak-Amerikában, mivel többet megtudhatunk importált termékeink kibocsátási hatásairól.
A trend néhány nagyon kreatív formát ölt fel. A Zöld élőhely, a Earth Eats, közzétette a városi mezőgazdaság hat sikertörténetének listáját az Egyesült Államokban. Ez a lista tartalmazza az átalakított autópálya-rámpát San Franciscóban és egy közösségi hátsó udvarot Seattle-ben, ahol az ingatlantulajdonosok részesedéssel bírnak a termésből a földjük használatáért cserébe.
Kedvenc kedvenc projektem Clevelandben van, ahol egy régi bevásárlóközpontot a város belvárosának központjában öko-faluvá alakítottak át. A térben gazdaságok, közösségi oktatási programok és zöld kiskereskedők szerepelnek (gondoljuk vegán kávézók).
Azt hiszem, ez egy remek mód a régi kereskedelmi helyiség újbóli felhasználására. Ki lenne egy nagyvárosban egy kevesebb bevásárlóközpont?
Fotó: Kamener Gabriel
Bevallom, soha nem éltem túl sok bogyózás délutánon túl. Született és nevelt városi lány vagyok, és azt hittem, hogy bármit, amit bazsalikom növényen kívül, az ablaktáblában végezhetnek, a gazdálkodóknak kellene megtenni. De ezek a városi mezőgazdasági projektek lehetőséget kínálnak számunkra a városi embereknek, hogy áthidalják ezt a megosztást.
Ez egy nagyszerű módja annak, hogy jobban megértsük a napi gyümölcsök és zöldségek terep közötti utazását. Mennyire örülne, ha salátát eszik a saját gazdaságából? Ha beleharap egy paradicsomba, amelyet maga is megnövel? Kíváncsi vagyok, milyen szórakoztató lenne piszkosítani a kezem azzal a lelkipásztori közösségkerttel, amelyet irigykedéssel néztem Philadelphiában?
Ez számomra a városi gazdálkodás vonzereje. Nem csak az enni kívánt ételeket, hanem a közösségeket is, amelyek közös érdeklődésükre épülnek egy zöldebb, egészségesebb város iránt.
KÖZÖSSÉGI CSATLAKOZÁS
Részt vett már a városi mezőgazdaságban? Vagy találkozott már valaha ilyen projekttel a városában? Ossza meg történeteit az alábbi megjegyzésekben.
További inspirációért olvassa el a Chicken Coops a hátsó udvarban és a városi otthoni tanácsi cikkeket: Változtassa meg otthonát otthonában.
