Éttermek
LA LEGNAGYOBB SZEMÉLYEK eufórussá válnak, amikor a kedvenc titkos szusi helyükről beszélnek. Nincs ilyen, ezért arra kértem a barátait, hogy küldjenek nekem az övékhez.
Noshi Sushi
Kevesebb mint 20 dollárért kiszálltam innen, beleértve a tippet is (csak készpénzben). Nyilvánvalóan ez működik ezen a helyen. Azok a séfek, akiket előttem evett, szomorúak, gyorsak voltak, és nem azok, akik szeretettel tettek egy tányérra. Gyorsan és anélkül, hogy dörzsölnék a vállamat, adták nekem.
Nem vagyok fűszeres tonhal rajongója, ám mindenről Noshi-ra mutat, mint az adott tekercs lekvárára. Összekapcsolták, 20 másodpercen belül aprították, és elém zuhant, félig szétesve. Gyanítottam. Kiderül, hogy ez az egyik legjobb fűszeres tekercs, ami volt, és nagy javaslat az emberek számára, akik fűszeres tonhal furcsa.
Rendszeres 'tonhal-sushi: nagyszerű. Lazac has: krémes, amilyennek lennie kell. Minőségi kék fin sushi 5 dollárért? Nagyon kellemes. Ha nem Ön a wasabi rajongója, írjon egy megjegyzést a sushi-ról, erről határozottan szóljon, különben rendkívül nagylelkű darabok kerülnek a halak alá.
Alsó sor: A par sushi fölött szolgálják fel New York pizza-szelet hozzáállásával. Ha bolyhosnak tekinti, keresse meg másutt.
Wilshire Center, 4430 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90004
Sushi Gen
Ez a képzeletbeli kis Tokió drágakő beragadt. Az itt található sushi bárról szól, amelyben legalább 30 ember elhelyezésére van szükség, mindegyik nyolc szakács előtt áll, akiknek tetszik. Ez egy rendelés, ahogy megy, freestyle fajta hely. Egy gyors bólintás, és a következő darabod vágásra kerül.
Miért olyan jó a sushi itt? Állandó forgalom. Nem értem, hogy a halak egy napnál tovább tudnak tartani, olyan sok ember fekszik. A fésűkagyló sashimi tökéletes volt, csakúgy, mint a pattanó, egy-egy jalapeno-val. Minden tőlem telhetőt megpróbáltam a tonhal, a lazac és a sárgásbarna sushi megkóstolására - az aromák ropogtak. Nem tudtam ellenállni a további lazac megrendelésének, desszertként fűszeres tonhal tekercset választottam, amely szintén szerepel az itt leginkább megvitatott listán (minden bizonnyal a legfűszeresebb, amilyen volt).
A Sushi Gen nem olcsó, de nyilvánvaló, hogy a pénz a hal és a séf minőségére fordul. A roham körülbelül 45 dollárt futamon vezetett, tippeléssel, sörrel és parkolóval.
Lényeg: Barátságos kiszolgálás és nagyszerű ételek. Ne menj, ha főszereplőket keresel. Menj, ha egyenesen felfelé szusi vagy sashimi-t keresel.
Little Tokyo, 422 E 2nd St, Los Angeles, CA 90012
Sugarfish (Brentwood helyszín)
Nozawa kultusa mély. Sokan az öt étteremből álló lánc egyik vagy másik ágát ajánlották, amely híres „sushi nazi” névmásának lazább változata (most már bezárt). A menü erősen támaszkodik a három sajátkase opcióra, amelyek a menüben előre meg vannak rendelve.
29, 50 dollárért részt vettem a „Trust Me” válogatáson, és annak ellenére, hogy mennyire idegesítően kipróbálhatom a hűséges embereket, a legkevésbé nem okozott csalódást. Őrült jó tonhal sashimi előétel édes mártással, toro kéz és sárgafarkú kézhengerrel, valamint pikkuor, lazac, sárgafark és laposhal sushival. Egy olyan városban, amely tele van kaszkadőrrel és homályos „sült homár tekercs” színházzal, örülök, hogy számomra bemutatják: nagyszerű halak.
A sushi rizs volt a legjobbak között, amilyen életemben volt, és meg kell jegyezni, hogy a gyömbér a legfrissebb, legszegényebb körül. Maga az étterem olyan különleges eseményeket ünnepel, akik különleges eseményeket ünnepelnek - élnek és vidámak.
Lényeg: tiszta, kiváló sushi bolyhos nélkül és elismert szakértelemmel.
Öt helyszínen látogasson el a sugarfishsushi.com webhelyre a részletekért.
4 On 6 Sushi
Két sushi-szakács olyan helyiséget szolgál fel, amely kb. 30 fér el, és rendkívüli kegyelemmel csinálja. A bárban mindenki úgy tűnt, hogy egy helyi ember, aki tudta, mit szereti, és mindannyian irigyelték, hogy fújtam a bankot.
Mi van? Az omakse. Minden sushi, egy darabonként, anélkül, hogy bármiféle kérdés lenne arról, hogy mi jön az utat. Ez magában foglalja a baba jack makrélt, a fésűkagylót (tökéletes mennyiségű citrommal és sóval a tetején), uni, morgást, fonalszalmát, beragasztott királyi makréla, piknik toro, baba sárgafark, sárgafarkú toro és gravlaxot (tetején valami savanyú foltot). tejszínes). Azt mondták, hogy rendeljek, amíg feladom, és akkor megtettem, de nem gondolkodtam a kedves párolt kagylólevesről, amely a nap különlegessége volt.
Alsó sor: Ha évente egyszer 50 dollárt fizetsz a séf ajánlásaitól függetlenül, akkor ez remek hely.
16573 Ventura Blvd, Encino, CA 91436
Katsu-ya kis Izaka-ja
A Katsu-ya a legtöbb barátaim számára a sushi lánc. Az egyik ember elrabolt, hogy nem jártam itt az előőrsön, és úgy döntöttem, hogy átadom a belső völgybe eső lányomat, és mintha teljesen megpróbálom.
Az étel itt fúziós-y, a különféle japán ételek keveréke. A sáv nemcsak sushi, hanem a találmány is. Amikor működik, elpusztul (egy tekercs fűszeres tonhallal és pattogatott kukorica rákkal), és ha nem sikerül, nem teljes csalódás (sárga cékla, tonhal sashimi, sült saláta kitûnõ és valamilyen krémes öntet).
A boldog óra végén beugrottam, és megdöbbentő meglepő ceviche-t, Kirin-huzatot és edamame-ot értek 7 dollárért. Rengeteg tonhalot és sárgabarna sushit is elkaptam, mindkettő nagyon jó. Vegetáriánus barátom csatlakozott hozzám, és rengeteg dolgot rendeltem, amelyekbe foglalkoztam, köztük a legfelső ízű fokhagymás tököt. Másodszor megnézve a menüt, láttam, hogy egy vegetáriánus nagyon boldog lenne itt. A hal összetevő, de nem nélkülözhetetlen néhány ízletes ételben.
Lényeg: Menj, ha Sherman Oaks-ban vagy. A Studio City Katsu-ya lobbistája azt sikoltozni fogja, hogy az övék jobb, de soha nem is fogják kipróbálni ezt a helyet, mert ők a Studio City Katsu-ya lobbisták. Bónuszpontok egy Freddy Prinze Junior megfigyelésért, amiről azt mondtam, nem ritka.
Sherman Oaks, 4517 Sepulveda Blvd, Los Angeles, CA 91403
Ha a szerző második részét tenné, akkor hová küldné?
