Utazás
Gondolkozott már azon, hogy mit tartalmaz egy tipikus smörgåsbord? A Matador Goods szerkesztője, Lola Akinmade a szokásos gyanúsítottak vadászatára megy.
Valószínűleg hallotta, hogy a szét dobott szó különféle elemek nagy keverékét ábrázolja - egy funkciók smörgåsbordja, egy tevékenységek smörgåsbordja stb.
Nos, ez a svéd szó hagyományosan a kis ételek svédasztalos elterjedésére utal - többnyire hidegen, néhány főzőlappal.
A hering és a lazac halomjától kezdve a különféle hideg salátáig és húsig, az alábbiakban azonosítottak néhány szokásos gyanúsítottat.
Mustár hering, paradicsomos hering, ecetes hering … neveznéd. Mindaddig, amíg fűszerek léteznek, a hering valamiféle formáját találhatja megtévesztve vagy átitatva.
Ha a hering íze meghaladja Önt, akkor válasszon alternatív, mindig rendelkezésre álló füstölt, buggyantott, sült vagy tűskerekű lazac tányérokat.
Vigyen a levélzöldek fölött, a hideg saláták, például a vörösrépa-saláta, a borsó saláta és a gomba saláta rendszeresen megjelennek.
Különböző paszták, terrinek és hideg húsok, például szárított sonka és füstölt bárány örvendetesen változtatnak a tenger gyümölcseitől.
A köztük lévő kemény húsevők számára sült marhahús, sertéshús és néha rénszarvas húst kínálnak a húsevők megnyugtatására.
Kagyló nélküli smörgåsbord? Eretnekség!
Ketchup? Sültkrumpli? Nem itt. A köretek közé tartozik a sárga mandula burgonya, az ikra és a fekete kaviár … az olcsó fajta.
