hírek
A 23andMe felfedhet néhány nagyon izgalmas tényt az örökségéről, de nyilvánvalóan felfedhet valami még fontosabb dolgot - akár inkább a csokoládét, akár a vanília fagylaltot szereti. Június 28-án a 23andMe kiadott egy új jelentést, amely több mint 980 000 kutatási résztvevő adatait felhasználta, és becsülte meg annak valószínűségét, hogy a csokoládét vagy vanília fagylaltot részesíti előnyben. A kutatás 739 genetikai markert azonosított, amelyek az egyik fagylalt előnyben részesítésével járnak, majd ezeket az információkat nem genetikai tényezőkkel szintetizálták, hogy egy jégkrémízek prediktív modelljét hozzák létre.
A tényezők felsorolása meglehetősen hosszú, de úgy tűnik, hogy a szag játszik fő szerepet. A tanulmány szerint sok genetikai variációt „a szagló receptor génekben vagy azok közelében, mint például az OR10A6 vagy az OR5M8 találtak, amelyek utasításokat tartalmaznak a szagok felismerésére szolgáló fehérjékre.” A tanulmány azt is megállapította, hogy a nők 56% -a kedveli a csokoládét, míg a férfiak majdnem egyenletesen oszlik meg a kérdés - a férfiak 51% -a kedveli a vaníliát, míg 49% -uk vágyakozik a csokoládére.
Ugyanez az elmélet meghatározhatja azt is, hogy genetikailag hajlamos-e bizonyos más ételek kedvelésére vagy nem kedvelésére, például az ultra-megosztó gyógynövény korianderre.
Természetesen számos külső és nem genetikai tényező, például a kultúra és a környezet, hozzájárul a kedvenc fagylaltízéhez. De amint a 23andMe mondja, a genetika egyszerűen a „cseresznye a tetején”.
H / T: Étel és bor
