Bárok + éjszakai élet
1. A Luck testvér utcai eszik, Colorado Springs
Igen, a neve valójában Luck testvér, és hadd mondjam el, testvér főzhet. Ülj le Fred Pig sertés falfestménye alá, és próbáld meg azonosítani Fred rokonai azon részeit, amelyek jelenleg az ízlelőbimbóin húzódnak. Olcsó akciók a Taco / Tequila kedden, a gyilkos vasárnapi villásreggeli és a föld alatti tematikus vacsorák kulináris színházi előadásokkal, mint például a feketefénybe borított izzó ételek és a Pop Rocks-szal fűszerezett desszertek.
2. Snarf, több Denver / Boulder hely (de a DU helyének teljes sávja van!)
Meglehetősen biztos vagyok abban, hogy a legjobb módja annak, hogy valakivel barátságossá válj, ha házi készítésű pastrami adsz nekik. Ez olyan ténynek hangzik, amit valószínűleg az óvodában tanultam. Szerencsére Snarf emberei ugyanazt a leckét kapják, de úgy döntöttek, hogy ezt egy bevágásba helyezik, megtöltve ezt a finom, húsos jóságot a friss zöldségekkel tele töltött napi sült kenyér és az ecetes paprika között. Ne hagyja ki a Snarf juice kicsapódását, amely a burkolólapra csöpög - ha valahogy el is palackoznád ezt a varázslatos elkészítést, soha nem kellene újból dolgoznia az életében.
3. A George, Vail
Beteg az igényes, túlbecsült középszerűség a Vail Village-ben? Haladjon le az alagsorba a fedett híd közelében, és keressen pihentető kanapé-ülőhelyeket, megemelt, de megfizethető pub-ételeket, kezdve a kacsa quesadilla-tól a szörf- és a gyepig, valamint olyan olcsó italokig, hogy a felvonók valójában megengedhessék maguknak néhány műszak utáni pintot. Ó, és bónuszpontokat annak a legjobb szárnynak, amelyet ez a volt Buffalo lakos talált az egész Colorado-ban.
4. Titkos Stash, meztelen Butte
Ülj a bárban, és nézze meg a pizzamaestro-t, miközben duzzadt Popeye alkarja végzi a lángoló kemencébe sodródó pite szóló-szimfóniáját. Rendelje meg a hírhedt FIG-t a prosciutto és a füge dekadens fehér szarvasgomba szószával. Vagy talán a személyes kedvencem, a Woodward mellett, pirított spenót, fokhagymavaj, prosciutto és néhány túl könnyű tojás tetején. És ha éhesnek érzi magát, összekapcsolhatja azt egy Mickey 40-eskel, amelyet papírzacskóban szolgálnak fel. #maradj ízléses
5. Ivywild Iskola, Colorado Springs
Mit kapsz, ha felújít egy elhagyott általános iskolát egy sörfőzde-kóstolóba (Bristol Brewing), kézműves kávé- és koktélbárba (a Főigazgatóság irodája), kézműves pékségbe (Old School Bakery) és édességboltba (Meat Locker)? Alapvetően az ég. Különösen akkor, ha koncertekre és filmekre ad lehetőséget a fapadló tornateremben, egy kerékpárboltban és művészeti stúdióban az alagsorban, két túlméretes terasz tűzrakókkal és gyerekjátékokkal, valamint a nyári mezőgazdasági termelők piacaival az első parkolóban. Ha a tényleges iskola ilyen jó lenne, Ferris Buellernek soha nem kellett volna szabadnapot.
6. Beau Jo pizza, Idaho Springs
Átugorja a Denver-területet vagy a Ft. Collins helyeket és induljon jobbra az eredeti intézményhez a következő I-70 utakon, hogy megtalálja a „hegyi piteket”, amelyeket a font rendel meg. Persze, hogy Chicagó vagy New York rajongói rohanást csinálnak, de egy hideg Tommyknockerrel (egy háztömbnyire főzve) egy nagyon rohadt ízlésnek örülnek egy nap után a Loveland lejtőin vagy a Torreys ösvényein. A túlterhelt, fonott kéreg az ön sivatagává válik, ha párosítva van minden asztalon ülő préselt üveg Colorado mézzel.
7. Izzy's, meztelen Butte
Menj korán, lépj sorba, és később köszönöm. A reggeli az Izzy'snél burgonyalakkot, házi készítésű bagelit és írós palacsintát jelent, mint egy csecsemőkecske. Van valami jobb, mint egy csecsemőkecske? Megemlítettem, hogy vannak házi készítésű bageljeik?
8. A kamra, a Green Mountain vízesés
Megfelelő, a semmiből készült reggeli egy gyönyörű tóparti környezetben, több mint 60 éve. A tó nemcsak csodálatos, hanem hasznos helyré válik, ahol bele lehet dobni, ha megtagadja, hogy belefojtsa a tányérját a dicsőséges házi sertészöld zöld chilisbe.
9. Új Saigon Pékség, Denver
Időt töltöttem Vietnamban, és alapvetően a Saigon Beer, a Mekong-sárnál vastagabb vietnami kávé és a banh mi szendvicsek étrendjénél maradtam túl. Tehát bízz bennem, amikor azt mondom, hogy a banh mi felállás New Saigonban több mint legitim. Legalább húsz lehetőség közül választhat, amelyek többsége tele van sertéshúsos örömökkel, és mindegyiket korianderrel, jalapeñoval és savanyúsággal töltött zöldséggel töltötték fel a helyben sült ropogós-rágós baguettebe. Lehet, hogy három vagy négy is kap … meg akarod maradni.
10. Milagros kávéház, Alamosa
Ki tudta, hogy a nem pontosan trendi Alamosa „civilizált” Front Rangers-t oktat minket a londoni köd csodáira? Természetesen soha nem hallottam egy Earl Grey Latte-ból, mielőtt megállt volna a Milagros útján egy 2011-es közúti kiránduláson. Azóta a szokásos útvonalon van, fantasztikus kávé, a semmiből készült pékáruk és a nagyszerű közösségi hangulatnak köszönhetően. Milliárd bónuszpont minden nyereséghez, amely támogatja a La Puentát, egy jótékonysági szervezetet és menedéket, amely a San Luis-völgyben segíti a szegény családokat és a migráns munkavállalókat.
11. K's Dairy Delite, Buena Vista
Általában egy hátrányos kirándulás második napján kezdjük el gondolkodni az első étkezésemre, amikor kiszállok. Néhány napos kalóriát égető mászás és vacsora után a rehidratált pulyka-tetrazzini után csak egy szalonna sajtburgert, krumplit és egy mogyoróvajat rázhatnék. Ha a Fűrészóra közelében vagyok, ez azt jelenti, hogy egyenesen a K-k felé haladok valamilyen kalorikus fiatalító terápiára az 50-es évek nosztalgiájával. Várjon sorban, rendeljen fel, és hallgassa meg a kijelölt híresség nevét - „James Dean, a megrendelés kész!” -, majd farkassza le, mielőtt a zsír áthalad a táskában.
12. Gyümölcs, Denver
Még mindig zavarban vagyok, hogy a legjobb haldarab, amit valaha is etettem, itt - a tengerparttal nem rendelkező Colorado-ban, a legközelebbi parttól 1000 mérföldre. Alex Seidel séf egyértelműen valamiféle varázsló - vagy talán csak a részletekre való nevetséges figyelem és a gazdaságok közötti asztali zöldségek, juh-tejsajt és méz, amelyet az étterem gazdasága közvetlenül a Larkspur városától délre készített.
13. A Gunnysack, Gunnison
Önmagában leírt „Cowboy Bistro”, közvetlenül Gunny fő kereszteződésének közelében, amely klasszikus, a semmiből készült kényelmi ételt készít. Nem igazán tudom, mi a cowboy-bisztró, de ha azt jelenti, hogy sült macét és sajtot házi készítésű cheddar-szósszal olajozunk, tetején panko, szalonna és házi házi készítésű „ornery” forró szósz, azt hiszem, szeretnék Azonnal telepítve az alagsoromba.
14. Az utolsó dollár szalon, Telluride
A Telluride nem olcsó és ez a százados merülő bár, amelyet helyileg „The Buck” néven ismertek, csak az a hely, amellyel a kastélyt nem birtokló lakosok engedhetik maguknak inni. Rendeljen a bárban, menjen hátra és lépcsőn fel az erkélyre. Helyezze el a Johnny Cash túlméretezett festménye alatt, amely elrepíti a világot, és figyelje, hogy a rendőrök megpróbálják a turistákhoz csatlakozni a PBR-ek és a nevetségesen erős margariták kancsóinak fölött.
15. Édességek szendvicsbolt, Salida
Vegye figyelembe az USA-50 gyorsforgalmi láncainak mérföldeit, és menjen északra az F utcán Salida belvárosa felé. Biztos vagyok abban, hogy az F a „friss” kifejezést jelenti, mert ennyi minden, amit tudnod kell az édességekről. Kiváló minőségű hús, sajt és zöldségek, gyengéden rétegezve a frissen sült kenyér szeletei között, olyan friss, hogy még mindig párolog. Egy szendvicset könnyű felcsavarni, és megtévesztően nehéz helyrehozni. Kedves édességek körmözik.
16. Montanya lepárlók, meztelen butte
Furcsanak tűnhet, hogy a legkiválóbb, díjnyertes rum egy kis Colorado városból származik, amely a Karib-tengertől távol helyezkedik el. Amíg rájössz, hogy a rum 60% víz - és Montanya'sának elég szerencséje egy tiszta, szűrt hóolvadék földalatti víztartója fölött ülni. Élvezze ezt a dobott whisky hordóban, és receptje van a tökéletes kaland utáni kézműves koktélnak. Menjen a Fiery Passion Mojito-hoz friss lime, passionfruit püré és habaneróval felitatott rummal. Ha ez nem elég fűszeres, győzzön meg csaposra egy 150-es bizonyítvánnyal rendelkező „forró” rum mintájáról, még mindig friss az emeletről.
17. A forrás, Denver
Ez az elhagyott téglagyár kézműves élelmiszer-csodaországgá vált. Hentes, virágbolt és sajthosszabbító? Jelölje be. Koktél bár? Igen. Sörfőzde? Természetesen. Kávé pörkölő? Teljesen. Kézműves sör, bor és kis tételű szeszes italok üzlete? Ó, igen. Mexikói taqueria, francia pékség és fa sütőbisztró? De természetesen. Ehhez a helyhez egy Tokió ihlette kapszulahotelre van szüksége, és törvényesen soha nem kellene elhagynia.
18. Steamworks Brewing Company, Durango
Adjon hozzá egy másik, újraépített régi épületből esztergált sörgyárt a listához. Ez a régi, óvatos Ford márkakereskedés, a Steamworks most az éles Colorado Kölsch, a hoppy Third Eye PA és a gastropub viteldíjakat kínálja a helyiek, a turisták és a főiskolai hallgatók élénk keveréke számára. Ha csütörtökön 50 mérföld sugarú körben tartózkodik, bölcs dolog közvetlenül itt irányítani - a pint egész nap 2 dollár. Az ingyenes földimogyoróval az ebéd lefedi (és vacsorát is, ha még mindig egyenesen állsz).
19. Dorothy Tamales, Fairplay
Igen, kattintottál jobbra - a fenti link egy bowlingpálya weboldalára megy. Általában nem a finom ételek mutatója, de dobja ki ezeket a szabályokat az ablakon, amikor a párolt kukorica masa ezen utcai utópiájába kerül. Szerezzen sertéshúst és bölény-temalát, öntsön zöld chili-ba, és fontolgassa a sátor parkolójának bérlését.
