A „jó fiúk” mondása és az EAGLES, a Sasok imádása csak néhány jellemzõ azok számára, akik Philadelphiában nőttek fel. De városunk különálló kultúrájának egyik fő példája az ételek ünnepe. A pennsylvaniai holland, olasz és korai amerikai gyökerekkel együtt a kulturális befolyások együttesen smorgasbordot hoznak létre a paletta számára. Ha elköltözött, meg fogja érteni, hogy bizonyos ételek iránti vágy elég gyorsan beindul. Íme néhány az ételekből, amelyeket a helyiek élveznek, amikor hazamegyünk Philadelphiába.
1. Cheesesteaks
Austin Torsiello séf (@cheftorsiello) által megosztott bejegyzés 2018. június 13-án, 10:06 órakor, PDT
Persze, megtalálhatja más helyeken is, de nincs olyan, mint egy igazi Philly sajtteaknál. A vékonyra szeletelt rácsos sajt, hagyma és paprika tetején, frissen készített zsemlebe csomagolva, egy marinara szósz oldalával … ég. Nem csoda, hogy a Philly hazautazásának napirendjén elsőként szerepel egy b-sor egy sajtosüteményhez, amely bárhonnan a tulajdonos nevét viseli, például Giuseppe, Geno vagy Tony.
2. Fagylalt jimmies-kel
Az Eatadelphia (@eatadelphia) által megosztott bejegyzés 2018. június 5-én, 6:21 órakor, PDT
Ha Pennsylvanián kívül vállalkozik, és jimmies fagylaltot rendel, akkor üres bámulást kap. Van valami megnyugtató, ha megrendeljük Önnek a menta choc chip kúpot, és a szerver azt kérdezi, hogy inkább inkább jimmie-t szeretne, mint hinti.
3. Röviden pite
A Kiffle Kitchen Bakery (@kifflekitchenbakery) által megosztott bejegyzés 2018. április 10-én, 7:00 órakor, PDT
Mindig csalódás, ha a filadelfiai rokonok államilag meglátogatnak téged anélkül, hogy legalább két házi készítésű süteményt megfőznének. A gooey melasz alja, a sütemény középső része és a morzsolt cukorréteg - mindegyiket egy pelyhes, házi készítésű pite kéregben tartva - olyan, mint otthon.
4. Hoagies
A Baker Street Bread Company (@bakerstbread) által megosztott üzenet 2017. szeptember 29-én, 16:51 órakor, PDT
Mint a sajttortaink, a frissen sült olasz kenyér íze mindezt megváltoztatja a mi érdekeinkben. Függetlenül attól, hogy olajat, ecetet vagy majat (vagy mindháromat együtt) vesz -, a vékonyra szeletelt hidegdarabokat és a frissen apróra vágott salátát olyan kombináció képezi, amely azt mondja, hogy otthon vagy Pennsylvaniában.
5. Fekete édesgyökér
Coleman Geiger (@geigerdesign) által megosztott bejegyzés 2018. április 16-án, 17:08 órakor, PDT
A Good & Plenty apró fekete édesgyökér-botjai elengedhetetlenül szükségesek a filmek számára, és nehéz megtalálni őket az államból. Még jobb ízűek, ha megharapja a külső réteget, majd lassan rágja a belső réteget.
6. Puha peremek
A @phillypretzelfactoryusa által megosztott bejegyzés 2018. június 12-én, 14:15 órakor, PDT
A meleg papírzacskóba csomagolt lágy peremek illata és textúrája városunk kultúrájának igazi sarokköve. Függetlenül attól, hogy a Wawa-tól, a Philly Pretzel Factory-től vagy az utcán értékesítőktől kapja-e magát, ez egy klasszikus tűzőkapocs.
7. Fűszeres ostya
Joseph A. Gervasi (@josephagervasi) által megosztott üzenet 2016. október 21-én, 14:49, PDT
Ne legyél túl kemény magadon, ha végül bemászol a fekete és narancssárga dobozba, és egy teljes hüvelyét megeszi egy órán belül a leszállás után. Mindannyian ott voltunk.
8. Finom sütemények
A Chava által megosztott üzenet, mint a HA-VA esetében, a C ? (@stardustchava) 2017. október 2-án, 16:06, PDT
„Senki sem süt olyan finom tortát, mint egy ízletes sütemény.” Egyet kell értenem ezzel a régi TV-reklámmal. Nem kétséges, hogy egynel felnőtt az iskolai ebédbe. A Butterscotch Krimpets és a Chocolate Junior népszerű kedvencei egyszerűek és kedvesek. Kedvencem, a Kandy Kakes, amelyben csak megfelelő mennyiségű földimogyoróvaj van, a koronát veszi.
9. Ragadós zsemle
A America's Test Kitchen (@testkitchen) által megosztott bejegyzés 2018. június 8-án, 11:02 órakor, PDT
A hétvégén a családom a helyi marthoz fordult, hogy vegyen egy doboz Fleck Sticky zsemlét. Függetlenül attól, hogy mazsolával vagy pekándióval lőtték fel, a cukros, üvegezett zsemle engedélyt adott az ujjaim nyalására. Kedves gyermekkori emlékeim Biztos vagyok benne, hogy sokan, akik itt nőttünk fel, ápolják.
10. Friss sütik
A @sammies_sammies által megosztott bejegyzés 2018. május 13-án, 08:04 órakor, PDT
Különösen izgalmas, ha egy hazautazás magában foglal egy megállást a Reading Terminal Marketnél. A standokon való áttekintés után a The Famous 4th St Cookie Company édessége a tökéletes befejezés. Az egyszerű cukros süteményektől a népszerű csokoládé chips dióféléig mindig jó választás egy meleg süti elfogyasztása és néhány megfogása, hogy hazavihessen.
