Bárok + éjszakai élet
Tapas Granada-ban: Daquella manera
Ha Granadaba látogat, hogy meglátogassa annak mesés Alhambáját, és nem késik, akkor hiányzik egy trükk. Ez az egyik utolsó hely Spanyolországban, ahol tapas-t ingyenesen fogyaszthatnak italával. Robin Graham felhívja a figyelmet 10 bárra, ahol találkozhat turistatársakkal, de soha nem fogja meghaladni a helyi lakosokat.
Az EL TAPEO az egyik legaranyosabb esti eltöltési mód, és sehol sem jobb megtapasztalni, mint Granada. Ennek ellenére, ha nem lép el egy lépést a turisztikai hotspotoktól, akkor találhatja magát, hogy egy csomag ropogással lebukott. De ezekben a helyeken nem fog megtörténni.
1. Casa Torcuato
A Casa Torcuato évek óta szerepel az Albayzin Altó csodálatos közterületén. Ez egy értelmetlen hely, ahol nagyszerű adagokban szolgálják fel a klasszikus tapasokat. A pescaíto vagy sült hal különösen jó, és tészta salátával érkezik. Az időjárási viszonyok megengedik, és főleg így van, a téren asztalok vannak felállítva néhány idilli al fresco étkezéshez. Alapvetően spanyol, Granadino és csodálatos.
31 Calle Pagés, Albayzin Alto, 958 20 28 18
2. Casa Julio bár
Casa Julio kávézó: habibmi
A Casa Julio jó a halakban, ami nyilvánvaló, amint bemennek. Vannak tapaszok, amelyekben gambák (garnélarák), repce en adobe (pácolt monkfish), calamares (tintahal) és berenjenas (mély sült padlizsán) vannak. A boquerónes (mély sült szardella) köménytel fűszerezett tésztába érkeznek. Megerős kedvence a helyieknek, és érezheti, miért.
5 Calle Hermosa, egy oldalsó utca, ahol Calle Elvira találkozik a Plaza Nueva-val
3. Bodega Espadafor
Ez a hely a múlt század eleje óta van itt, és valószínűleg azóta sem látott egy lakkot festeni. Cavernous, elegáns rudakkal és mindenütt jelenlévő fluoreszkáló szalagvilágítással; a falakat kerámia burkolólapok borítják, amelyeket az andalúziai élet kézzel festett ábrázolása keresztez. Belsőépítészet, figyelembe véve a nyár sütési hőjét. Több mint andalúz vagy spanyol; ez a dél.
Van egy pistojom (egy ratatouille-szerű zöldségpörkölt), amelyre fürjtojás van. Aranyos és ízletes, és mivel még többet megyek, albóndigas de carne (húsgombóc) sült krumplival szolgálnak fel.
Jól válogatott sherry a hordóból; választjuk a csontszáraz Fino-t. Ha édes foga van, menjen a Moscatel-hez.
59 Calle Gran Vía de Colón, Calle Tinajilla, 958 20 21 38
4. Casa De Todos
Minden egy szendvics. Tapas párolt sertéshús és a spenótos tortilla érkezik pulguitas (apró zsemle). A hely néhány méterre van a Calle Elvira és a Plaza Nueva kereszteződésétől, kicsi, meleg, szépen zsúfolt és barátságos. A konyha inkább szekrény. Ez a föld sója. Soha nem látom zárva vagy csendesen.
Calle Elvira, közvetlenül a Plaza Nueva mellett, 958 22 80 62
5. Los Diamantes
Los Diamantes belsejében (Feature Photo-ként használva):
Daquella manra
A Calle Navas, amely a Calle Elvirával megegyező színvonalú, tapas bárokkal van bélelt, és a Los Diamantes, amely egyáltalán nem előkelő, a csillag vonzereje. Szomorúnak tűnik, és csalódott vagyok, amikor az első tapamhoz krumplit adok, ám ezek rántott sült cukkini (cukkini) botjai. Isteni finom. A hely sávfényű, hangos és szűk, és érdemben kedvelt kedvenc a Granadinos körzetében halételeivel. Kíváncsi vagyok, van-e rivalizálás a Casa Julio-val, hasonló művelet.
26 Calle Navas, 958 22 70 70
6. Páprika
A Calle Elvira legbarátabb végén nincs semmi kopott Páprika környékén, intelligens, előtetős terasszal és beatnik belsővel. Túl poshnak néz ki a tapas-ok számára, de nem az. Kapok egy zöldségpaella-t egy pohár helyi borral. A hely egy éles étterem is, bár ezért fizetni kell. A paella ízvilággal tele, és itt az étel nagyrészt vegetáriánus és nagyon jó.
3 Cuesta de Abarqueros, a régi városi kapu közelében, Calle Elvira másik végén, 958 80 47 85
7. Taberna El 22
Boquerones: birasuegi
Az Albayzinben ez a csodálatos hely egy népszerű terasszal rendelkezik. Van habas con jamon - széles bab sonkával, egy helyi klasszikus. A fiatalos személyzet hűvös. Fogadok, hogy nehéz jazzot hallgatnak. A tapas nagyszerű, de még ha ilyen sem lenne, ez Granada egyik legszebb bárja. Jutalom a Calderería, a meredek marokkói souk, amely ide vezet.
22 Cuesta de San Gregorio, ahol a Caldereria Nueva véget ér, és a Cuesta az Albayzinben kezdődik
8. Café om Kalsum
Egy fantasztikus tapas bár, amelyet Egyiptom nagyszerű chanteuse-nek neveztek el, és észak-afrikai csavarral rendelkező tapas-ra szakosodott. Mint a Granada számos bárjában, a lenyűgöző ételek egy kivételesen kicsi konyhából származnak. Plato degustación vagy ízű tálat készítenek 12 euróért. Rendelje meg, ha éhes és legalább négy van köztük, különben vegye igénybe az italokkal járó bőséges és ízletes tapas-t. Vegetáriánusok számára alkalmasak.
17 Calle Jardines
9. La Trastienda bár
Calle Elvira: Daquella manera
Ez egy bár, melyben chacinería (sertés hentesüzlet) van a bejáratnál, vagy egy chacinería, ahol bár van hátul? Akárhogy is, le kell kacsálnia a függő chorizók és salchichónesok alatt, el kell nyomnia a tálca mellett és a pult mögött, hogy ebbe a hangulatos, meglepően elegáns kis helybe kerüljön. A Trastienda fordítása „az üzlet mögött”, később fedezem fel. A tapa nem meglepő módon egy kicsit salchichón.
11 Calle de los Cuchilleros, közvetlenül a Plaza Nueva közelében
10. Café Bar Elvira
Megfelelő sör választékkal választhatja meg tapait. Ez csak néhány marékban történik; a legtöbb helyet a ház diktálja. Vasárnap 13-tól nyitva, máskülönben 19-től. Az Impromptu flamenco ülések itt este esnek ki, mondtam. Jó választás a körzet számára, ha egy ideig Granada-ban tartózkodik, mert nyugodt, nincs zavaró légkör.
85 Calle Elvira
