Bor
Régebben az volt, hogy amikor az emberek a borkóstolásról gondolkodtak, drága poharak örvénylésére gondolkodtak, miközben a Napa-völgyben a brie-t snackolták. Ez egy boujee, kifinomult hétvégi tevékenység volt, amelyet gazdag pároknak és az alkalmi bachelorette-partinak tartottak fenn. Most szó szerint Amerika minden államában van borvidék, még Alaszkában is. Tehát, bár a magas színvonalú szabadidő képe kissé felhígulhat, a tapasztalatok sokkal elérhetőbbek.
Nyilvánvaló, hogy egyes államok jobban teszik, mint mások. Még mindig sokkal több lehetőséget talál Kaliforniában vagy Washingtonban, mint mondjuk Mississippi-ben. De nem számít, hol lakik, soha több, mint néhány óra múlva érkezik egy bortermelő régióból. Még ha nem is tudja megmondani a taxit, a Cab Franc-t továbbra is szakértőnek teheti úgy, mint az egyik rendeltetési hely - a borkóstolás legjobb régiója mind az 50 államban.
Alabama: Shelby megye
Fotó: Rejtett réti szőlő és borászat / Facebook
A legismertebb alabama-borokat nem hagyományos európai szőlőfajtákkal készítik. Még szőlővel sem készülnek. A gyümölcssbor az alabamai játék neve, és hogy a lehető legjobbat próbálják ki, menjen Shelby megyébe kb. 45 perccel Birmingham külsején. Itt található az állam legnagyobb pincészete a Talladega Nemzeti Erdő melletti hegyekben. Az alabamai borút az öt pincészeten keresztül kanyarog, ahol muszkadin bort kóstolhat a Hidden Meadow-ban (amely szintén csillagszeder borot készít), a Morgan Creek és a Bryant szőlőskertek. Akkor kipróbálhat hagyományosabb borokat a Corbin Farmsban és az Alabama pincészetében, az Ozan Vineyardban.
Alaszka: Kenai-félsziget
Rengeteg ok van az alaszkai látogatásra. Bőséges természet. Távoli nemzeti parkok. Bálnák. A borkóstolás általában nem szerepel ebben a listában. Az állam bortermelői többnyire gyümölcs- és jégborokat készítenek, és nem sok közül lehet választani. De ha a hidegvízi horgászat hangulatát kelti a bor ízlésében, akkor induljon el a Kenai-félszigetre, ahol megtalálhatja a Bear Creek-t, egy pincészetet és házat, melyben fekete áfonya Zinfandel készül fekete ribizli borral és port-stílusú borral. Van még Alaska Berries, egy északi bogyós üzem, amely dzsemek és szirupok mellett gyümölcsborokat készít.
Arizona: Verde-völgy
Míg Arizona alsó sivatagi magassága nem ideális a szőlőhöz, addig az Észak-Arizona és a Verde-völgy magasabb szintje biztosítja a hűvös levegőt, amelyre a szőlőnek virágozni kell. A Verde-völgynek Jerome közelében található egy borút, amely magában foglalja az állam legjobb pincészeteit, amelyek közül az egyik az eszköz Maynard James Keenan tulajdonában lévő Caduceus pincék. Van egy Old West bor-túra a Cottonwood óvárosban, valamint a pincészetek a Cornville-n kívüli hegyekben, mint például a Javelina Leap, a DA Ranch és a Page Springs Cellars.
Arkansas: Wiederkehr falu
Az Ozark-hegy déli lejtőin a Wiederkehr borospincék ülnek, egy arkansasi pincészet, amely 135 éve működik. Valójában az arkansasi borkészítés, a hirdetőtáblákat felfelé és lefelé az intertesteken, és arra hívják fel az embereket, hogy szálljanak be. Ha ide utazik, rengeteg személyes figyelmet és valószínűleg néhány extra kóstolót kap a tulajdonosoktól. Olyan, mint a borborító, és ez a legjobb hely a rakomány levételéhez egy arkansasi közúti utazás során.
Kalifornia: Sonoma megye
A kaliforniai legjobb borvidék kiválasztása olyan, mintha megpróbálná megtalálni a legjobb szelet pizzát New Yorkban. Soha nem fogja megjavítani, és valószínűleg csak sok ember lesz mérges. De nehéz vitatkozni a Sonoma nyugodt hangulatával, amely - ellentétben ár-szomszédos szomszédjával, Napa-val - több tucat pincészetet tartalmaz, ahol 10 dollárért kóstolhat. A megyében megdöbbentő 435 pincészet, 17 AVA és 60 000 hold szőlőültetvény található, tehát bárhová is megy, minden bizonnyal megtalálhatja valahol a kívánt helyet. Pinot Noir, Chardonnay és Cabernet Sauvignon a nagy szőlő itt. Az olyan pontok, mint a Keller Estate, kiterjedt kilátással a Petaluma szakadékra, és a hatalmas Martinelli Borászat és Szőlőültetvények vezetik a díjat. Még ha nem is szereti a bort, a Sonoma érett sörfőzdékkel, köztük a Lagunitas-szal és az Orosz folyó sörfőzdevel, Plinius Idősebb otthona. Kombinálja ezt az esélyt arra, hogy minden éjjel figyelje a naplementét a Csendes-óceán felett, és nincs jobb hely Amerika legeredményesebb államában, ahol borkóstolót kóstolhat.
Colorado: Palisade
A Grand River-völgy, az Utah határ közelében, a Colorado nyugati részén található, az állam legrégebbi amerikai szőlőtermő területe (AVA). Az itt található pincészetek a Rocky Mountain mentes helyein vannak, ahogy jönnek és élvezhetik az italokat. Élvezze a hangulatot, és miután elvégezte az innovatív borok mintavételét a Red Fox Cellars-en, az első osztályú Cab Franc-t a Colterris-en, és a desszertborokat a Mesa Park-ban, felfedezheti a festői túrákat a Rapid Creek-en és a naplementét a Rimrock Drive felett.
Connecticut: Connecticut délkeleti részén
Connecticut nagyjából Katar méretű. Amely elég pénzzel elég nagy ahhoz, hogy neked teljes világkupát nyújtson, de még mindig túl kicsi ahhoz, hogy elkülönüljön a különböző borvidékekre. Connecticutban több mint 40 szőlő és borászatok működik, és a hivatalos CT borút az egész államot lefedi, tehát nehéz egy adott régiót a legjobbakká tenni. De a legszűkebb a koncentráció a délkeleti sarokban az I-95 és I között. 395. Itt öt pincészet található, körülbelül fél órán belül. Sharpe Hill, Connecticut legnagyobb és legjobban díjazott pincészete (összesen több mint 450 érmet) az állam felénél áll az onnan, az I-395-en.
Delaware: Közép-Delaware
Egy pihentető autóút a Delaware lelkipásztori szépségén keresztül eljuthat a Harvest Ridge Pincészet zöld mezőire. A must íze itt a kevert szőlő- és gyümölcsbor, a kék hen kék, amelyet a vörös vagy a fehér # 47 követ (és kérdezze meg a számot). Ha bármilyen oknál fogva van valaki, aki nem bort keres be, a Harvest Ridge alma-, szőlő- és más gyümölcsökből készít almaborokat az Első Államok első államiságának lázadó vetőmagján.
Florida: A redlands
Ugyanúgy, mintha el kellene hagynia minden „normális” felfogását, amikor Floridába utazik, úgyhogy el kellene hagynia minden olyan elképzelést is, hogy mi legyen a bor, ha itt választja a borkóstolót. A legjobb hely erre a Miami-tól délnyugatra található The Redlands nevű mezőgazdasági területen, ahol a Schnebly Redland pincészete borokat készít az avokádótól a mangóig és a szederig, különféle finomságokkal. A jó hír az, hogy ha az avokádó bor szokatlan íze nem az Ön számára, Schnebly egy trópusi udvaron ül a Miami Sörgyárnál. Leginkább a Big Rod Coconut Ale-ről ismert, amely kissé olyan, mint a szénsavas fényvédő.
Grúzia: Északkelet-Grúzia
A Kelet-Európa és Nyugat-Ázsia határán található Grúzia Köztársaságnak van néhány komoly borjelleg. Grúzia állam? Nincs több ezer éves bortörténete, mint például az ország Grúzia, de ez még mindig nem rossz. Grúzia északkeleti részén található hegyekben a Peach State néhány nagyon jó szőlőt termeszt a dél legszebb látványosságain. Görgesse át az apró Cleveland városát, és több pincészetet talál az egymást keresztező autópályákon, mint például a hangulatos Cottage Vineyard és a CeNita Vineyards, amelyek minden nap nyitva vannak. És feltétlenül lépjen be a német alpesi tematikus városba, Helenbe, ahol kóstolhatja meg a Habersham pincészet belvárosát.
Hawaii: Maui
Fotó: MauiWine / Facebook
Az Aloha államban csak két pincészet található, egyet Maui-ban, a másikt a nagy szigeten. Ami érthető. Ananász időjárás nem jó szőlő időjárás (tökéletesen jó ananász bor időjárás). De a vulkanikus hegyoldalon, a szétszórt MauiWine birtokon, a hagyományos szőlőfajtáknak esélyük van. A pincészet birtokon termesztett Syrah, Grenache, Malbec, Viognier és Chenin Blanc, valamint egy pezsgő Blanc de Blanc készítését teszi lehetővé. És a nézeteket egyszerűen nem lehet legyőzni.
Idaho: Kígyó-völgy
Idaho több mint 50 pincészet és három AVA ad otthont. Az AVA legrégebbi és legszebb látványa a Kígyó-völgy, amely szétszórt terület, amely hét Idaho megyét és két Oregon megyét foglal magában. Idaho szőlőjeinek negyvenhat és 15 pincészet negyvenhat a Kígyó folyó mentén vagy annak közelében. A víz mérsékelt hőmérsékleten tartja a hőmérsékletet, ami jó a szőlő számára, és kiváló kilátást nyújt a jó italok számára. A fő fajták a Cabernet Sauvignon, a Cabernet Franc, a Chardonnay, valamint a hagyományos német fajták, például a Gewurztraminer és a Riesling.
Illinois: Shawnee Hills
A Shawnee Nemzeti Erdő a Mississippi és az Ohio folyók között található Illinois déli csúcsán, és körülveszi az állam legjobb borkóstoló élményét. Tizenegy pincészet van a Shawnee Hills AVA buja tájában, a 40 mérföldes borút pedig festői módot kínál a régió borának megtapasztalására. Csak néhány óra autóútra található a St. Louis-tól, és a környék kínál minden bájos vendéglőt, éttermet és B & B-t, amelyek elvárhatók egy borkóstoló kiránduláson.
Indiana: Hamilton megye
Körülbelül 15 mérföldre Indianapolis szívétől található a Bíboros Repülési Borút és a Hoosier borország kezdete. Fél tucat pincészet dönti Indiától északra fekvő kisvárosokban, ahol pincészeteket találnak birtokon termesztett szőlőből és a környéken termesztett szőlőből. Nem tetszik, amit alkotnak? Rendben, Mondavi, akkor készítse el saját keverékét a Harmony Pincészetben. Továbbá, ha vasárnap vasárnap találta magát Indianában, és sajnos rájött, hogy nem vásárol booze-t, a pincészetek egyedüli kivétel, ahol palackokat lehet vásárolni egész héten keresztül.
Iowa: Des Moines
A kukoricáról legismertebb állam komolyan veszi a borokat, amelyek több mint 100 pincészetet tartalmaznak. A legjobb módja annak, hogy megnézze őket, az Iowa Borút mentén, ahol nyolc pincészet és egy meadery körözi a fővárost, Des Moines-t. Kezdje a Jasper Pincészetnél a városban, majd hívja körül, hogy ki nyitva van azon a napon, esetleg észak felé nyílik a Snus Hill és a Buzzed Bee Meadery, vagy délre a Summerset és a Két Szent. Bármit is választja, kellemesen lepni fogja az Iowa által kínált borok. És nem, egyikük sem kukoricából készült.
Kansas: Miami megye
Fotó: NightHawk Pincészet / Facebook
Kansas tele van meglepetésekkel. Például, tudta, hogy a tilalom előtt az ország egyik legnagyobb bortermelő állama volt, 1866-ban 226 000 liter dolgot dobott ki? Természetesen a következő évben az állam volt az első, aki átadta a tilalmat, és több mint 100 évbe telt, mire a visszaút akár egy részét is megszerezte. De most elindulhat a Miami megyébe (Van Miami Kansas-ban? Még egy meglepetés), ahol egy barátságos kocsi elviszi Önt a terület három legjobb pincészetébe. A kocsi megállók napról napra változnak, de próbálj meg eljutni a NightHawk Pincészethez és a Somerset Ridge-hez.
Kentucky: Ohio River Valley
Kentucky-t egy teljesen más típusú alkoholról ismerték, de sokan meglepődhetnek, amikor megtudják, hogy az államnak saját AVA és Kentucky borútja van. Ennek is története van. A Bluegrass állam volt az első kereskedelmi szőlőskert 1798-ban. A Kentucky Mezőgazdasági Minisztériuma az Drink KY nevű okostelefon alkalmazást fejlesztette ki, amely javítja az állam borprofilját. állapot. A figyelemre méltó borászatok között szerepel a Stone Springs Brook pincészete a Camp Springsben és a Wildside pincészet Versailles-ben, amelyek a ló országának szívében haltak meg.
Louisiana: Hammond
A borfogyasztásról Louisiana feladta. Borkészítés? Yeeeeeeeeah, erről. Az az állam, amely elhozta nekünk a hurrikánt és a kézi gránátot, csak maroknyi pincészettel büszkélkedhet, és csak kettő található a közelben. Ezek a Case de Sue a Clintonban és a Pontchartrain szőlőültetvények Bushban. Egyik sem Hammondban vannak, de mindkettő rövid autóútra található. Tehát alapértelmezés szerint a félúton található város az állam legjobb borkóstoló régiója. Talán ragaszkodni kézi gránátokhoz.
Maine: Közép-part
Maine középső partjának dombjai mentén a Lincolnville-ben található a Pinceajtó pincészet. Ez a maine borok vitathatatlan királya, mind Portland kóstolójával, mind festői birtokával. Miután befejezte az ingyenes kóstolást a 200 éves pajtában, menjen a közeli Savage Oaks, Sweetgrass és Breakwater szőlőskertekbe. Ha több napja van, menjen egy kicsit felfelé az USA-1-re, hogy befejezze a közép-parti Maine pincészet túráját.
Maryland: Keleti part
A Chesapeake-öböl talán a leginkább alulértékelt festői borhajtásokkal rendelkezik az országban. Induljon a Turkey Point Vineyard épületétől Maryland északkeleti sarkában, majd menjen az USA-50 felé. Autóval haladsz a bájosan déli Maryland keleti partján, ahol élvezheti a bor borítását a St. Michaels-ben és a névmászó pincészetében, majd kanyarog egészen az édeni Bordeleau szőlőültetvényekig. A chesapeakei borút összesen 15 pincészetből áll, egészen az Ocean Cityig.
Massachusetts: Délkelet-part
Úgy gondolja, hogy a Martha's Szőlőkert nevű hely lenne az állam nyilvánvaló szőlőtermesztő királynője, igaz? Nos, nem igazán. Az egyetlen pincészet 2008-ban bezárult, és most az egyetlen bor, amire érkezel, 17 dollárt fog fizetni egy pohárért a L'Etoile-n. A borkóstoláshoz az egyetlen hely, ahol valóban meglátogathatja a több pincészetet, a Massachusetts New England AVA délkeleti részén található, a Truro szőlőültetvényekkel és két másik folttal Westport és New Bedford környékén, majd további három Rhode határán. Sziget.
Michigan: Leelanau-félsziget
Fotó: Luke. Travel/Shutterstock
Nincs utazás Traverse City-be - az egyik legmenőbb amerikai városba - nem fejeződik be egynapos borkóstolás nélkül a Leelanau-félszigeten. Noha a hagyományos bölcsesség azt mondhatja, hogy a fényes nyári hónapok az ideje, látni fogja az ország bármely régiójának legjobb őszi színeit, ha kora őszi borkóstolót tervez. Ami az 1980-as években egy kis, négy borászatos turnéként kezdődött, felrobbant, hogy három pince mentén 25 pincészet működjön. Bármelyik hurkot választja, próbálkozzon, és érdemes meglátogatni a Cherry Republic-ot, amely közvetlenül a vízen fekszik, és a klasszikus borok mellett mindenféle cseresznye alapú ajándéktárgyat kínál.
Minnesota: Mississippi-folyó felső völgye
Ha fenomenális közép-nyugati utat keres, amely nem foglalja magában baseball-stadionokat, görgessen a Great River Road blöffjein. A hatalmas Mississippi mentén halad Minnesotától Illinoisig, és 11 pincészetet kínál négy állam között. Induljon csak délkeletre St. Paul-tól a Cannon River Pincészetnél, majd kanyarog a Red Wing városához. Itt található még két középnyugati borászat, a Falconer Szőlőültetvényeknél és a Virágvölgynél, amely közvetlenül a folyó mentén fekszik a Wisconsini Maiden Rock pincészetnél.
Mississippi: Natchez
Mississippi duzzadó, izzadt nyári és alacsonyan fekvő síkságai ugyanolyan jól növelik az államot a szőlő termesztésében, mint itt … oly sok alacsony lógású gyümölcs itt. Az itt elkészített bor többnyire muszkadin szőlőből készül, amelyek édes borokat adnak ahhoz, hogy összekeveredjenek a bőségesen folyó édes teával. A legjobb hely a Natchezben található Old South Pincészetnél, ahol a város viktoriánus kastélyainak turnéja után kipróbálhatja a Galbreth család mind a kilenc muscadine alkotását. Szerezz magadnak egy szívességet, és szerezz be egy üveg pohár Miss Scarlet Rose-t. Teljesen tökéletes egy forró Mississippi-délutánon.
Missouri: Augusta
Érdekesség: A legelső amerikai szőlőtermő terület itt volt, Missouri állambeli Augusta városában. A Missouriba és Kansasba érkező német és francia bevándorlók hozzájárultak ahhoz, hogy a Missouri-völgyet a 19. századi Napa-völgyré alakítsák, mivel az akkori korszak szőlői filoxéra-rezisztens alanyokat fejlesztettek ki, amelyek borvirágzáshoz vezettek. A missouri borhatás azóta lehűlt, ám a régió továbbra is nagyon jó szőlőt eredményez. Használja az Augusta otthoni bázist a Mt. Augusta pincészet felkereséséhez. Kellemes házak és a közeli Chandler Hill szőlőültetvények. Ne felejtse el kipróbálni a honosított Norton szőlőt.
Montana: Bozeman
Fotó: Blend - Borbár és Galéria / Facebook
Nem kellene meglepni, hogy amellett, hogy Montana fővárosa a sör, a zene és minden mást kiváló szempontból, Bozeman is a legjobb hely borkereskedéshez. Ez nem azt jelenti, hogy butik borászatokkal teli. A ritkán lakott Montanában két pincészet van a városban, egy másik pedig a külvárosban. Így tiszteletére méltó szőlőskert lehet. De ha tíz órát nem próbál tölteni az állam átlépésénél, akkor kipróbálhassa a Corx-i pékárukat, és tekintse meg borútnak. Vagy talán menjen el Valo Cellars-ba, és nézd meg, mit tehetnek a montániak Washingtoni szőlővel.
Nebraska: Közép-Nebraska
Nebraska nem mindenki számára elérhető, de a bor szerelmeseinek meglepően örömteli. Az államnak egy borút vezet végig a közepén, ahol a pincészetek a mezőgazdasági területeket döntenek Omahától nyugattól az Észak-Platteig. A Nebraska talaja kissé különbözik a többi régióban tapasztaltaktól, és a szőlő, amely itt a legjobban növekszik, az Edelweiss, a LaCrosse és a Brianna a fehéreknél, a Frontenac, a Chambourcin, a DeChaunac és a Marechal Foch a vörös. Megálljon egy barátságos megjelenésű pincészetben, bárhol az I-80-as szélén található, és keressen kreatív keverékeket mindegyik felhasználásával.
Nevada: Pahrump
A vegasi utazás valódi problémája az, hogy bárhol iszik, vajon mi? Nos, lehet, hogy valahol iszik, ahol ablakok vannak, és nem kell, hogy Pai-gow végtelen kezével játsszon. Ehelyett béreljen autót, és kb. Egy órával induljon a sivatagba Pahrumpba, ahol a Pahrump-völgyi borászat növekszik a Zinfandelben és a Syrahban, valamint bort készít a régióból származó szőlőből. Miután ebédeltek a finom étteremben lévő Symphony éttermében, menjen a Sanders Family pincészetbe, ahol ingyenes Zinfandel és Petite Syrah kóstolók várják a napi túrákat.
New Hampshire: Merrimack-völgy
New Hampshire-ben több mint 30 pincészet működik. A legjobb gyűjtemény a Concord by Manchester-től délre található, a Merrimack-völgyben, ahol öt pincészet és két meaderies a Massachusetts határához vezet. A legjobb módszer kipróbálásra az, ha a New Hampshire bor- és sajtútvonalat veszi, amely nem csak az állam legjobb bortermelőin keresztül vezet, hanem a Brookford Farmon keresztül is, ahol friss sajtot vehet fel, hogy párosuljon azzal, amit iszik..
New Jersey: Cape May
Még a nemzet legsűrűbben lakott államában is van hely pincészetek számára. A Garden State borjai közül a legjobb a Cape May megyében, ahol ha egyszer megfárad a színes régi házak megnézése, szórakoztathatja magát, ha megáll a Hawk Havenben, a Jessie Creekben, a Willow Creekben vagy a Cape May pincészetében és a szőlőskertben. Ez a tökéletes tevékenység a furcsa parti hétvégéhez, amikor az időjárás nem működik együtt, és bár ez valószínűleg nem az ország legrangosabb borvidéke, New Jersey-ben, ez elvégzi a munkát.
Új-Mexikó: Albuquerque
Fotó: Gruet Pincészet / Facebook
A Breaking Bad-nek köszönhetően az Albuquerque-drogosítószer, amelyre a legtöbb ember gondol, kristálykék és egy lakóautó hátuljában készül. De jóval azelőtt, hogy Walter White elvégezte volna a dolgát, a spanyol gyarmatosítók szőlőt termesztettek Új-Mexikó dombjain, és a bor már 400 éve virágzik. A gazdag talaj sokféle szőlőnek ad otthont, és a városban és annak környékén tucat pincészetet talál, amelyek mindent elöntnek a csillogó fehér brutától a Cab Francig és egy New Mexico Pinot Noirig. Az ABQ-nak még egy kis bor menekülése is van a várostól délre a Red Horse Vineyard B&B épületében, ahol pihenhet az árnyékban és élvezheti a meleg időjárást.
New York: Finger Lakes
New York-ban több borvidék található, amelyekről tudnia kell, például a Buffalo közelében fekvő Niagara régióban és a Long Island északi villáján található borokban. A Finger Lakes azonban továbbra is Amerika egyik legnépszerűbb borászati célpontja, ahol a Watkins Glen völgyében túrázhat, mielőtt a Ravines borpincékben kóstolhatná a borokat. Ezután menjen Dr. Konstantin Frank irányába és tanulja meg, hogyan találta meg a Cornell növénytudományi professzora a megfelelő alanyokat a tökéletes szőlőtermesztéshez New York nyugati részének brutális hidegében. Ne felejtsd el kipróbálni a pezsgőket a Hermann J. Wiemernél.
Észak-Karolina: Asheville
Az egyik ok, hogy Asheville télen olyan kellemes látogatási hely, mert ez a furcsa hegyvidék, ahol hidegkor kóstolhat meg. A legnyilvánvalóbb hely a Biltmore, ahol a túra ingyenes borkóstolással jár. A pincészet kézműves keveredik mind a birtokon termesztett, mind a származású szőlővel. Ha nem érzi magát úgy, mint egy kúria kirándulása, hogy egy borozóban üljön, menjen egy kicsit a város északi részén az Addison Farms szőlőskertbe, Leicesterbe. Vagy menjen délre a Saint Paul hegyi szőlőültetvényekhez Hendersonville-ben. Mindkét utazás festői túrák a Carolina-hegység mentén.
Észak-Dakota: Fargo
Át kell adnia az észak-dakói turizmusnak. Annak ellenére, hogy 70 000 négyzet mérföldes átmérőjű állammal rendelkezik, nagyon szép sörfőzde és pincészet túrát készítettek, amely eljuttatja Önt Észak-Dakota minden sarkába. Az összes vakáció eltarthatja az egész nyaralását, de az istennek az állama rendelkezik italokkal. Ha nem érzi magát úgy, mintha egész Észak-Dakotát a helyi borok számára keresné, menjen egy kicsit Fargo-tól nyugatra, ahol három pincészet kényelmesen ül az I-94. Annak ellenére, hogy autóval érkezik, az állam kézműves legjobb pincészete Dickinsonban található - egy gyors három és fél óra távolságban - a családi tulajdonban lévő Fluffy Fields szőlőskert és borászat.
Ohio: az Erie-tó partjai és szigetei
A South Bass Island ad otthont Put-In-öbölnek, az egész Ohio egyik legnagyobb társaságának. Itt található még Heineman's, az állam legrégibb családi tulajdonú pincészete. A borkóstolás mellett a Heineman munkatársai a világ egyik legnagyobb kvarcbarlangjának túrájára is eljutnak. A szigeten kívüli túrákkal ellátogathat Ohio eredeti borvidékéhez, amely ugyanazon a „Pinot övben” fekszik, mint Oregon, és Franciaország Bordeaux régiójában. Az itt található Pinot Noirs meglepően jó. Próbálja ki a St. Joseph Vineyard-t, ha bizonyítékra van szüksége, vagy nyomja meg a Debonne szőlőskerteket Madisonban, hogy kipróbálhassa az állam legnagyobb birtokának borászatát.
Oklahoma: Oklahoma City
Fotó: lauren Ridge szőlőskert és borászat / Facebook
Ne szálljon el, OKC. Az a tény, hogy a washingtoni egyetlen NBA-csapata van, nem azt jelenti, hogy hirtelen borászati rendeltetési hely vagy. Ugyanakkor az Oklahomán átterjedő pincészetek közül - az állam szinte minden részén van borút - a legnagyobb koncentráció Oklahoma Cityben található. Az induláshoz nem is kell elhagynia a divatos Bricktown-t. Csak álljon meg a Water's Edge mellett, majd menjen egy dugót dugni a fehérek mintájához. Vagy induljon egy kicsit a városból az Edmond-i Clauren Ridge felé, és ellátogathat az állam magányos borbarlangjába.
Oregon: Willamette-völgy
Oregonnak 18 AVA van - szinte mindegyiket érdemes meglátogatni -, de nehéz felfedezni, mit lehet beszerezni a Willamette-völgyben. A régió Portlandtől délre helyezkedik el, és át kell haladnia gördülő dombokon és mogyorófákon, így egy napos kirándulás országos menekülésnek tűnik. A régió borjai világszerte elismerést kaptak, különös tekintettel a Pinot Noir-ra. De a terület továbbra is fenntartja a laza, vidéki hangulatot, amely a borturizmus kezdete előtt volt. Willamette-ben bárhol nehéz baj lenni, de tegyük rá, hogy megérintsük a Soter Szőlőültetvényeket és az Argyle Pincészetet a völgy legjobb ízlelési élményeihez.
Pennsylvania: Lehigh-völgy
Ha Billy Joel 2018-ban írta az „Allentown” -ot, talán megváltoztatta a dalszöveget, és így szólt: „Betlehemben időt öltek, kitöltötték az űrlapokat, kóstolták meg a bort.” Mert ez az egyszeres acélnyomású szenvedély áldásosá vált. AVA az elmúlt néhány évtizedben egy nyolc állású borútdal, amely közvetlenül a Pennsylvania Amish országán megy keresztül. Annak ellenére, hogy feltétlenül el kell érnie a borászatokat, amennyit csak tudsz. Szintén győződjön meg arról, hogy megáll a Kutztownban és a Folino Estate-ben, ahol egy olasz villa elegáns ízű helyiséget és a régió egyik legjobb olasz éttermét kínálja.
Rhode Island: Newport
Nehéz elegendő földterület ahhoz, hogy egy szőlőültetvényt Amerika legkisebb államában ültessen be, még kevésbé egy egész borvidéket. Tehát a borsogás nem feltétlenül jelent az óceáni államban, de a Newport Vineyards-t még mindig partra teheti. A Rhode Island Sound hegyvidéki pincészetének saját mikroklímája van, amely lehetővé tette, hogy az Új-Anglia premierjének egyik szőlőtermelővé váljon. Noha az időjárás hidegnek bizonyul, a hely egész évben nyitva van, és együttműködik a helyi kézművesekkel, zenészekkel és szakácsokkal a kávézóban és a taproomban történő programozáshoz.
Dél-Karolina: Myrtle Beach
Míg a gyapot jól növekszik Dél-Karolinában, a legtöbb szőlő nem. Ennek eredményeként a Palmetto államnak kevés 11 pincészete van. Az európai szőlőfajták itt nem növekednek jól, ezért a legtöbb muszadint használja, ami mindent édessé tesz. A pincészetek legjobb koncentrációja közvetlenül a Myrtle Beach mellett található, ahonnan egy rövid autóúttal eljuthat a La Belle Amie szőlőskertbe, egy történelmi egykori dohányültetvényen. Itt kóstolhat helyben termesztett muszadin borokat, vagy kipróbálhatja a washingtoni gyümölcslével készített borokat. Van még a Hyman Vineyards, amely szappanokat, zseléket és étrend-kiegészítőket készít szőlőből. A Carolina Borászat ízléses helyiséggel rendelkezik a városban.
Dél-Dakota: Sturgis
Fotó: Belle Joli pincészet / Facebook
Ez a kis város Dél-Dakota Fekete-hegységében híres a kerékpáros versenyéről, de az állam legjobb borjait is készíti. Noha Dél-Dakota nagy része gyümölcsborra specializálódott, mint például a 150 éves Prairie Berry pincészet, a Belle Joi pincészet a Sturgis külterületén ül, és a hagyományosabb borokban használt szőlőt termeli. Noha az keserű hideg nehezen növekszik, a talaj jó, és más régiókból származó szőlővel keverve, a palackok egyenesen ízlésesek.
Tennessee: Cookeville
Míg az egész világon a bachelorette-partik az Arrington Szőlőültetvényekbe vonulnak, hogy egy kis osztályt hozzanak a tipikus Nashville-partira, addig az állam legjobb borkóstolása a Upper Cumberland borútja mentén zajlik. A borlátogatók otthoni alapként használhatják a központi elhelyezkedésű Cookeville-t. Körül félúton a Music City és Knoxville között kezdje meg turnéját a Red Barnban vagy az 53-as pincében, amely száraz borairól ismert. Ezután induljon az állam legrégebbi borászatához, a Highland Manor-ba, vagy Tennessee egyik legnagyobb pincészetéhez a Chestnut Hillnél, és borítsa le mindezt egy-egy pezsgővel a Stonehaus-nál.
Texas: Hill Country
Noha Texas egy nagy részét „hegyvidéki országnak” lehetne nevezni, az a terület, amelyre hivatkozunk, Austin nyugati és déli részén húzódik. Itt több mint 45 pincészetet talál, amelyek foltosítják a tájat, leginkább Johnson City és Fredericksburg között. Haladjon tovább délre Austintól, és igazi drágakövet talál a Driftwood Estatesnél. Vagy élvezze a texasi bor és a barbecue párosításának tapasztalatait a Dripping Springsben található híres Salt Lick BBQ-ban, ahol egy ízléses szoba található, ahol kiválaszthat egy palackot, hogy megszerezze a font szegyét.
Utah: Park City
Senki sokkáért Utah kissé késett a borkészítéshez. Mint ilyen, nem igazán tudta kihasználni a magas tengerszint feletti magasságot vagy az örök napsugárzást, ahogy a Colorado és Idaho államok is tették. De mondjuk, menj a Park Citybe, és találsz egy csomó nagyszerű helyet, például a Cognition Pincészetet, ahol a vörösborok, mint például az utódok Petite Sirah és a Main Street Zinfandel, nagy igényt mutatnak. Lehet síelni az óvárosi pincékben, vagy eljuthat a Fox Boriskolába, amely egy három órás történelmi bányászati és borászati túrára vezet, ahol megismerheti a környék borászatának történetét.
Vermont: Burlington
Mivel Vermont olyan hely, ahol szereti csinálni a saját dolgait, az állam leghíresebb modern pincészete - Deirdre Heekin La Garagista - nem rendelkezik kóstolóval. Ha sikerül megütnie a pincészetet az egyik vacsora klub-felbukkanása során, élvezheti a bort teljesen páros ételekkel. Könnyebb közelebb állni Burlingtonhoz, ahol feljuthat a Shelburne Szőlőültetvényekre. A pincészet a hibrid szőlőre specializálódott, amelyek a rövid, nedves vermont-nyáron nőnek. A közelben található a Lincoln Peak Vineyards, amely szintén az említett hibridekre szakosodott. Ha azt akarja, hogy egy teljes étkezést a Vermont borral párosítva élvezze, amelyről tudod, hogy nyitva van, akkor a Stowei Solstice kínálja a legjobb helyi cuccokat. Beleértve a La Garagista-t.
Virginia: Charlottesville
Hogy Thomas Jefferson tudta, mit csinál. Persze, ott volt az egész Függetlenségi Nyilatkozat, vagy bármi más, de ennél is fontosabb, hogy az a férfi, aki szőlőt hozott Virginiába, létrehozta a Kelet-parti premier borrégiót. És érdemelve, hogy az ő történelmi otthonát körülvevő megyéket Monticello szőlőterületnek nevezték. A Monticello borút egyszerre túl sok ahhoz, hogy egyszerre több mint 30 pincészetet készítsen, de kényelmesen négy különféle útvonalra osztható, iránytól elválasztva. Északra található a Barboursville Szőlőültetvények, ahol meg kell kezedben egy üveg nyolcszögből. Folytasson egy kissé távolabb északra a Early Mountain felé, a régió egyik legszebb ízű helyiségéhez, majd körözze vissza Charlottesville felé, hogy meglátogassa az Afton Mountain szőlőültetvényeket a Petite Verdot és a Cab Franc számára. Ha közelebb szeretne maradni a városhoz, ott található a Pippin Hill, amely a szőlő mellett gyümölcsöt és zöldséget termeszt a helyszíni étterem számára.
Washington: Walla Walla
Miközben egy átlagos borkóstoló napot végezhet, csak átnézheti a Woodinville-i kóstolóhelyeket, a washingtoni hegyvidékekkel teli szőlőskertek élményének megszerzése érdekében a Walla Walla felé kell menned. Ez az egyszeri börtön-hagymás város újból feltalálta magát mint borászati rendeltetési helyet, olyan névvel, mint a Seven Hills és a Gramercy, kiemelte a Bordeaux-stílusú keverékeiről ismert régiót. De a borkóstoló lehetőségeinek kimerülése után a szabadban bőven van Közép-Washingtonban, ahol négykerekűre (ízlés előtt) ugrálhat és a vidéken terepjáróval megragadhatsz egy távcsövet, és megfigyelhetik a gyakori madárvándorlást.
Nyugat-Virginia: Crab Orchard
Noha Nyugat-Virginiában a terep látványos, a borvidékre emlékeztető egyetlen rész az állam központjában található. Itt beveheti Amerika legszebb tájait a Daniel Vineyards kóstolóhelyiségéből. Az Apalachusi nézetek mellett a Daniel Vineyards bort kínál olyan bort, amelyet olyan birtokon termesztett szőlőből készítenek, mint például Marquette, Frontenac, Norton és Esprit, amelyek képesek kezelni az éghajlatot.
Wisconsin: Ajtó megye
Door megye egy félszigeten fekszik, amely a Michigan-tóba fekszik, közvetlenül a Green Bay-től északra. Klíma a borokhoz hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, mint a Michigan-i Traverse City környékén, és a hely és az íz kombinációja egy kicsit turisztikai udvarházakká változtatta a helyét. Pro tipp: Menjen a hét folyamán, hogy elkerülje a tömegeket, és érintse meg a nyolc állású borpályát. Nem csak nagyon festői és középnyugati, de a pincészetek közül négy ingyenes kóstolókat is kínál, és egyikük sem haladja meg a 12 dollárt. Bár ez a 12 dolláros ízlés a Stone's Throw pincészetben zajlik, ami valószínűleg a nyomvonal legfontosabb pontja.
Wyoming: Huntley
Nem igazán hibáztathatja Wyomingot, hogy kissé hiányzott a borkészítési osztályból. Megpróbálja szőlőt termeszteni egy olyan helyen, ahol a tél alacsony a tizenévesekben, és egyes területeken kevesebb, mint egy láb az éves csapadékmennyiség. Az állam legjobb pincészete a Huntleytől keletre fekvő Table Mountain, ahol csak Wyomingban termesztett szőlőt használnak. Az Asztali hegy készít Frontenac Grist, egy vörös Frontenac asztali borot és egy fehér Elvira desszertbort. A Huntley azzal a különbséggel is rendelkezik, hogy lehetővé teszi kétféle kóstoló kóstolását két különböző államban, mivel Nebraska határának túloldalán Scottsbluffban borospincék találkoznak.
