Éttermek
Pizza az Antico-ban. Fotó: jason-riedy
Ínyenc pizza szerelmesei, nyugodj meg - a tökéletes pizza piték föld alatti világa él és virágzik a mély délen, nagyrészt azoknak a speciális éttermeknek köszönhetően, amelyek arra törekszenek, hogy Olaszországot, New York-ot hozzák létre, valamint a saját márkájuk által kínált kulináris fáklyát az amerikai étrendbe.
Antico Pizza Napoletana
Hétfőtől szombatig 11: 30-tól egészen a tésztától egészen az új Antico Pizza Napoletana gyorsan Atlantá egyik legjobb éttermévé vált, hogy elkényeztesse a valódi üzlet olasz pizzáját. Mivel csak kevesebb mint egy éve volt nyitva, ez a helyszín komoly zümmögést és szenvedélyes ételkövetők számát váltotta ki Atlantában.
Fotó: Jango Monkey
Az egyik étkező Antico pitejét "gyönyörű" -nek írja le - ez egy pofa izmos szó, ám rendkívül pontos. A pezsgőkéregből készült csodákat a napoli és a campaniai természetes termékekből (Campania Pomodorini paradicsom) készítik, és a pizzakészítők szigorú kézműves módszert követnek. Még az étterem kemencéi visszavezetik olasz gyökereit: Mindegyik Nápolyban kézzel készült, és magában foglalja a hőt tartó Santa Maria téglát és a Mt. Vezúv vulkáni szikla.
Fogyaszthatja a „Pizza Tradizionale di Napoli” egyikét, például a fűszeres Diavoaola pizzát, kiegészítve sopressata, pepperonata és bufala-val. Vagy próbáljon ki egy „Pizza Specialitát”, beleértve a Lasagna pitet, húsgombóc, ricotta és romano sajtok tetején.
Az Antico Pizza Napoletana székhelye: 1093 Hemphill Ave. a Northside Drive-tól és a 14. utcától délre. Vasárnap nem nyitva. (17–20 USD)
Baraonda
Ez a romantikus és gyengén megvilágított Italiano kávézó, amelyet állandóan az Atlanta egyik legjobb éttermeként soroltak fel, a város leghitelesebb olasz pizzáját, az igazi „Prosciutto di Parma” -ot szolgálja fel, mondja Velence natív és lelkes Baraonda rajongója, Giovanni Ciriello.
A pite, amely a hagyományos Margheritától (paradicsom, mozzarella és bazsalikom) egészen a kalandosabb Anatraig terjed (rózsaszínű mártással, kacsamell tetején, narancsos paradicsommal és mozzarellával), egy tányérra tökéletességet biztosít, egyenesen a híres faégető kemencékből.
A Baraonda Atlanta szívében található, a népszerű Midtown környéken, a 710 Peachtree Street NE-nél (a Peachtree és a Third Street sarkán). (10 - 30 USD)
Baraonda. Fotó: minmining
Savage Pizza
Több, mint az amerikai képregény, mint az olasz. A Savage Pizza Atlantában két helyen található - a csípő menedékház / divatos / alternatív tini Kis Öt Pont környéken és az Avondale Estates környéken -, és rengeteg lehetőséget kínál az étkezőknek, hogy életre keltsék a saját egyedi pizzamájukat.
Itt a New York-i vékony héjas pite (búzában is kapható) egyesül egy saját stílusú pizzával, hat különféle mártással és több mint tucat különféle lehetőséggel, amelyek mindegyike a semmiből készül, friss alapanyagokkal.
A Savage Pizza szószjai a hagyományos vörös paradicsommártástól a kreatív Salsa Frescáig terjednek, friss roma paradicsommal, lilahagymával és korianderrel töltve, valamint a Garlic White Sauce krémmel, egész nap főtt mártással.
A pimasz étterem speciális pitei között szerepel a mexikói, amelyet Salsa Fresca-val elfojtottak, megsütött babkal, zöld chilivel és Monterey Jack sajttal töltve (kérésre jalapenót vagy tejfölöt dobnak), valamint a Chicken Cordon Bleu-t, amely a fokhagymafehér mártással kezdődik. és tetején sült csirke, prosciutto sonka, lilahagyma, sült piros paprika, mozzarella és parmezán sajtok vannak feltüntetve. Ha el tudod képzelni - a Savage Pizza pizzakészítői készíthetik.
További bónusz a képregény szerelmeseinek - a Savage Pizza dekorációja ode a szuperhősök számára. Még a fürdőszobák is adnak képregényszeretet a szüreti csíkokkal vakolt falakkal.
Savage fürdőszoba. Fotó: dudeitssctottography
A Savage Pizza két helyszínen található Atlantában: a 484 Moreland Avenue Northeast és a 115 Laredo Drive. (9–22 USD)
Shortys Pizza
A verte útról a Shortys Pizza csavarja a normál pizzát. A kéreg über-vékony, pitara emlékeztető, és egy fatüzelésű kályhában sütik.
A Shortys egyedi „Decatur / Tucker” vékonykéregű héja aláírási tortákat kínál. A menü tele van ízesítő pizzákkal, amelyek a hírhedt énekesek és csoportok elnevezése alapján készültek, köztük a Rhavi Shankar, a curryolajban átitatott fehér sajt nélküli pite, sült zöldségek és koriander-menta chutney; a Rick James vagyok, kolbász, dió, gomba, brokkoli és sült hagyma kombinációja; és a John Lee Hooker, amelyet barbecue csirke, sült hagyma, jalapeno és egy koronás dicsőséggel borított coleslaw borított.
A Shortys Pizza két helyszínen található Atlantában: 2884-B Lavista Rd. és a 3701 Lawrenceville Highway. (9–20 USD)
