hírek
A külső rész úgy nézhet ki, mint egy katasztrófa-film, de a 11 méter hosszú, félig elsüllyedt épület az Északi-tengeren valójában Európa első víz alatti étterme. A Lindesnes régióban, Norvégia déli csúcsán, az Északi-tengeren található Snøhetta norvég építészeti cég által tervezett Under egyedülálló és hihetetlenül innovatív szerkezetű.
Fotó: Snøhetta
Vastag és durva betonfalakkal építve, hogy ellenálljanak a kemény tengeri és időjárási viszonyoknak, az épület idővel mesterséges zátonyként szolgál. Valójában Under nemcsak 40 éhes vendég elszállásolására szolgál, hanem tengeri élet kutatási központjaként is funkcionál. Az étterem külsejét kamerákkal és mérőeszközökkel felszereltek a tudósok számára, hogy figyelemmel kísérjék a terület állat- és növényvilágát.
Fotó: Snøhetta
Fotó: Snøhetta
Az étterembe való belépéskor a vendégeket meleg és barátságos tölgyfaltozott előcsarnok és gazdag belső terek várják. A lépcsőn az étkezőbe és az óceán felszíne alatt a fény zöld és kék vízminőségű, a nagy ablakból pedig kilátás nyílik a tengerre és a vadon élő állatokra.
Fotó: Snøhetta
Az ételeket illetően a menü a helyi forrásokból és a vadon élő állatok fenntartható elfogásán alapul. Asztalt online foglalhat, de a foglalások elárasztanak, és az asztal biztosításához elég messze kell előre megtervezni.
H / T: Designboom