Utazástervezés
Vegetáriánus ételek / Herr_Bert fényképe
Függetlenül attól, hogy vegetáriánus vevő vagy egyszerűen új gasztronómiai élményeket keres -, helyezze az alábbi vegetáriánus barátságos városokat utazási napirendjére.
1. Szingapúr
Jelentős indiai és kínai népességével könnyű vegetáriánusra váltani Szingapúrban. A város egész területén található Hawker központok és élelmiszerbíróságok rengeteg zöldséget kínálnak. Vagy induljon el a színes Kis India felé, ahol hiteles, kizárólag vegetáriánus ételeket kínálhat a régóta működő Komala Vilas vagy a Sagar Ratna és a Saravana Bhavan láncos éttermeiben.
2. Chiang Mai
Thaiföld második legnagyobb városa, Chiang Mai, menedékhely vegetáriánusok és vegánok számára egyaránt. A belvárostól sétatávolságra fekvő szabadtéri étkezőhelyek bőven vannak, és általában egy azonos kínai karakterű („jay” vagy vegetáriánus) betűkkel ellátott sárga szalagokkal azonosíthatók.
Próbálja ki a Khao Soi hús nélküli változatát, amely egy északi thaiföldi kedvenc, amely tojás tésztát tartalmaz egy leveses kókuszdió curry szószban, savanyúsággal, mogyoróhagymával és lime-vel díszítve.
Khao Soi / Jason Hutchens fényképe
3. Taipei
A buddhista gyakorlatok alapján a vegetáriánus ételek Tajvanon különálló konyhává fejlődtek, amely rágós vagy „hús” fajtákkal teli, gluténből vagy texturált szójafehérjéből áll. Tajpej és Taichung, egy kisebb város a sziget középső részén, vegán ételeket kínáló standokkal és svédasztalos éttermekkel szolgálnak fel, minden, a párolt marhahústól a sült tintahal keveréséig.
4. Kiotó
Noha Japán általában nem túl veg-barátságos, könnyen megtalálhatja egyedi zen buddhizmus ihlette vegetáriánus ételeket Kiotóban. Shojin ryori néven a több fogásos ételeket a város számos templomában vagy annak közelében kínálják, mint például Nanzen-ji, Daitoku-ji és Tenryu-ji.
A helyi specialitások közé tartozik a yuba (tofu bőr), fu (búzaglutén), valamint olyan termékek, mint például padlizsán, daikon és gyökérzöldségek. Az ételeket alaposan elkészítik és bemutatják; sajnos a vacsorák meglehetősen drágák lehetnek.
5. Vancouver
A jelentős bio- és fenntartható főzési mozgalommal a Vancouver számos vegetáriánus viteldíjat és természetes ételpiacot ad otthont. Minta vegetáriánus pizzát a jamaikai Pizza Jerk-ben, kielégítse a késő esti ételeket a The Naamnál, vagy válasszon a város számos etnikai és fúziós étterméből.
Fotó: Rodefeld.
6. Sydney
Az etnikai éttermektől a tengerparti kávézókig a nem húsos választási lehetőségek nagyban befolyásolják ebben a laza városban. Sydney különösképpen vegánbarát a kínai álhús- és vegetáriánus dim sum éttermekkel. Kedvencei között szerepel a Zöld% 20Gourmet% 20% 20and% 20Mother% 20Chu% E2% 80% 99s, % 20and% 20casual% 20joints% 20such% 20as% 20Iku Wholefood és Laurie's Vegetarian Take Away.
7. London
A vegetáriánus ételek választéka Londonban ugyanolyan változatos, mint a népessége, mindent kínálva, a brit kedvencek hús nélküli változataival, például kolbásszal, cefével és pásztorpitekkel, a masala dosa és a chickpea tagine kivételével.
Kizárólag vegetáriánus éttermek is kialakultak, és kreatív fúziós viteldíjat szolgálnak fel. Figyelemre méltó étkezések a Riverside Vegetaria, a Kapu és a Manna.
8. San Francisco
Ellen-kulturális hagyományaival és a helyben termesztett ételek iránti vágyával a Bay Area hosszú ideje büszkélkedhet sok zöldség-barát választással. Harapnivalók a tofu kutyákra egy óriás játéknál az AT&T Parkban, nézd meg a vegán fagylaltot a Maggie Mudd-nál, vagy öntsd a vegetáriánus ünnepeken a Millennium-on.
9. Portland, OR
A Portland környezetbarát hangulatot áraszt, és gyorsan herbivor álmainak válik. A belvárosi élelmiszerkocsiktól az eklektikus éttermekig és üzletekig, például a Paradox Palace Café, a Voo Doo Donuts és az Food Fight! -Ig, Portlandnek van valami olyasvalaki, amelyet még a kemény vegánok is értékelni fognak.
Fotó: ~ MVI ~.
10. New York City
A városi vegetáriánus élmény, amely soha nem alszik, meghaladja az etnikai étkezést. Akár kóser nyers ételeket, ínyenc makrobiotikus ételeket, akár vegetáriánus étkezési díjakat keres, itt megtalálja. A NYC számos egészségügyi élelmiszerboltnak ad otthont, valamint a Natural Gourmet Cookery Iskolának, amely négy pénzes vegetáriánus vacsorát kínál, amelyet a hallgatók pénteken készítenek.
11. Mexikóváros
Tiszta vegetáriánus éttermek és egészséges élelmiszerboltok találhatóak a város egész területén, ideértve a Super Soya, a The Green Corner és a Vegi Market láncát.
Az utcai árusok, a hawking gyümölcsök (chilivel és limemel meghintve kókuszdió), az elote (kukorica) és a friss gyümölcslevek, többek között, azt is biztosítják, hogy a vegetáriánusok táplálkozzanak Mexikóban.
![A Világ Legelterjedtebb Bungee-ugrásai Közül 30 [PIC] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/263660/27-of-the-worlds-burliest-bungee-jumps-pics-j.webp "A Világ Legelterjedtebb Bungee-ugrásai Közül 30 [PIC] - Matador Network")
